Προϊόντα που αραιώνουν το αίμα και αποτρέπουν θρόμβους στο αίμα

Στο ανθρώπινο σώμα, το αίμα είναι το κύριο μέσο διαβίωσης που παίζει πρωταγωνιστικό ρόλο στη μεταφορά θρεπτικών συστατικών, οξυγόνου και άλλων συστατικών. Η κατάσταση του αίματος έχει άμεσο αντίκτυπο στην απόδοση των εσωτερικών οργάνων και συστημάτων. Η παρουσία διαφόρων αιματολογικών ασθενειών οδηγεί σε σοβαρές συνέπειες, ιδίως σε ασθένειες της καρδιάς και των αιμοφόρων αγγείων.

Μία από τις πιο κοινές παθολογικές καταστάσεις είναι η υπερπηκτικότητα ή η αυξημένη πήξη του αίματος, η οποία εμφανίζεται στο πλαίσιο άλλων ασθενειών ή υπό την επίδραση δυσμενών παραγόντων. Η διαδικασία της υπερπηξίας αποτρέπει την παροχή επαρκούς ποσότητας βιταμινών, μετάλλων, ιχνοστοιχείων και οξυγόνου στους ιστούς και στον εγκέφαλο. Χωρίς θεραπεία, η παθολογική διαδικασία οδηγεί στο σχηματισμό θρόμβων αίματος (θρόμβοι αίματος) στον αυλό των αγγείων, ο οποίος στη συνέχεια γίνεται η πιο κοινή αιτία εγκεφαλικών επεισοδίων και καρδιακών προσβολών.

Πριν ξεκινήσει τη θεραπεία, ο γιατρός συνταγογραφεί μια ολοκληρωμένη εξέταση για τον ασθενή, η οποία θα αποκαλύψει την αιτία αυτής της κατάστασης. Στη συνέχεια, η φαρμακευτική θεραπεία εφαρμόζεται χρησιμοποιώντας αντιπηκτικά - φάρμακα που αναστέλλουν τη δραστηριότητα του συστήματος πήξης του αίματος και εμποδίζουν το σχηματισμό θρόμβων. Ωστόσο, τα φάρμακα παρασκευάζονται με βάση χημικές ουσίες που έχουν δυσμενείς επιπτώσεις στο πεπτικό σύστημα, καθώς και διαταράσσουν τη χημική σύνθεση του συστήματος αίματος..

Στις περισσότερες περιπτώσεις, προσαρμόζοντας τη διατροφή σας ώστε να περιλαμβάνει τρόφιμα που μειώνουν το ιξώδες του αίματος, προάγουν την αραίωση του αίματος και αποτρέπουν το σχηματισμό θρόμβων αίματος, μπορείτε να επιτύχετε το επιθυμητό θεραπευτικό αποτέλεσμα χωρίς τη χρήση φαρμάκων.

Ποιος χρειάζεται αραίωση αίματος?

Σήμερα η ηλικία των ασθενών που πάσχουν από καρδιαγγειακά νοσήματα έχει μειωθεί σημαντικά. Ο σχηματισμός θρόμβων αίματος στον αυλό των αιμοφόρων αγγείων διαγιγνώσκεται συχνά σε νέους και μεσήλικες. Πιο συχνά, η αυξημένη πήξη του αίματος είναι συνέπεια διαφόρων παθολογικών καταστάσεων στο σώμα που απαιτούν θεραπεία. Μία από τις κύριες αιτίες της υψηλής πήξης του αίματος είναι η αρτηριακή υπέρταση, στην περίπτωση αυτή, ο ασθενής πρέπει να λαμβάνει αντιπηκτικά σχεδόν συνεχώς.

Είναι απαραίτητο να συμπεριλάβετε στη διατροφή σας τρόφιμα που προάγουν την αραίωση του αίματος παρουσία παθολογικών καταστάσεων όπως:

  • Ισχαιμική καρδιακή νόσος (όλες οι μορφές ροής)
  • θρόμβωση, που συνοδεύεται από φλεγμονή του φλεβικού τοιχώματος και σχηματισμό θρόμβου αίματος.
  • μετα-θρομβοφλεβική νόσος (μια χρόνια διαταραχή της φλεβικής εκροής των φλεβών των κάτω άκρων, η οποία εμφανίζεται ως επιπλοκή μετά την αναβληθείσα θρόμβωση).
  • φλεβοθρόμβωση (σχηματισμός θρόμβων αίματος στις φλέβες των κάτω άκρων).
  • phlebeurysm;
  • οξεία και χρόνια φλεβική ανεπάρκεια
  • PE (απόφραξη από θρόμβους της πνευμονικής αρτηρίας ή των κλάδων της)
  • αθηροσκλήρωση (ο σχηματισμός αθηροσκληρωτικών αποθέσεων στον αυλό του αγγείου, οδηγεί στην ανάπτυξη ισχαιμικών καρδιακών παθήσεων).
  • παρελθόν και εγκεφαλικό επεισόδιο
  • παροδική ισχαιμική επίθεση.
  • διαταραχές του κυκλοφορικού
  • η παρουσία επιπλέον κιλών, ιδιαίτερα επικίνδυνων παρουσία σακχαρώδους διαβήτη ·
  • λήψη ορμονικών αντισυλληπτικών για μεγάλο χρονικό διάστημα.
  • η παρουσία ερυθροκυττάρωσης και θρομβοκυττάρωσης.

Ποια τρόφιμα συμβάλλουν στην αραίωση του αίματος?

Ο κατάλογος των προϊόντων που έχουν θετική επίδραση στο αίμα, συμβάλλουν στην αραίωση και ενίσχυση του αγγειακού τοιχώματος είναι αρκετά μεγάλος. Αυτό επιτρέπει όχι μόνο να τα χρησιμοποιείτε περιοδικά, αλλά και να δημιουργείτε ένα υγιές μενού, συμπεριλαμβανομένων αυτών στην καθημερινή διατροφή σας..

Λαχανικά

Όλα τα λαχανικά, νωπά ή βραστά (στον ατμό), περιέχουν μεγάλη ποσότητα χρήσιμων βιταμινών και ανόργανων συστατικών που χρειάζεται το σώμα. Η τακτική κατανάλωση διαφόρων λαχανικών οδηγεί σε βελτίωση των ρεολογικών ιδιοτήτων του αίματος (της ρευστότητάς του), γεγονός που μειώνει την πιθανότητα θρόμβων αίματος.

Μεταξύ των καλλιεργειών λαχανικών, το πιο πολύτιμο για τη μείωση του ιξώδους του αίματος είναι:

  • ντομάτες σε οποιαδήποτε μορφή (φρέσκα, κονσερβοποιημένα, ψημένα)
  • κουνουπίδι, Πεκίνο, λαχανάκια Βρυξελλών, μπρόκολο Το λευκό λάχανο είναι ιδιαίτερα χρήσιμο στο λάχανο τουρσί μαζί με τα βακκίνια.
  • γλυκές πιπεριές
  • ζαχαρότευτλα.

Συνιστάται να τρώτε λαχανικά χωρίς προκαταρκτική θερμική επεξεργασία, καθώς οι ευεργετικές ιδιότητες μειώνονται κατά τη διαδικασία μαγειρέματος..

Λαχανικά αραίωσης αίματος

Φρούτα

Τα φρέσκα φρούτα περιέχουν πολλά θρεπτικά συστατικά, καθώς και επαρκή ποσότητα νερού, η οποία αναπληρώνει το υγρό που λείπει στο σώμα.

Οι βιταμίνες, τα ιχνοστοιχεία, τα μέταλλα, τα βιοφλαβονοειδή που υπάρχουν στα φρούτα έχουν μεγάλη αξία για τη σύνθεση του αίματος.

Για την αποφυγή θρόμβων αίματος, συνιστάται να συμπεριλαμβάνετε στην καθημερινή διατροφή δύο έως τρία φρούτα:

  • μήλα (υγιή φρέσκα ξινά φρούτα, καθώς και ψημένα στο φούρνο)
  • εσπεριδοειδή
  • βερίκοκα και ροδάκινα, νεκταρίνια
  • ρόδια (ο καρπός αυξάνει δραματικά τα επίπεδα της αιμοσφαιρίνης).
Φρούτα που αραιώνουν το αίμα

Μούρα

Τα μούρα είναι εμπλουτισμένα με βιταμίνες και αντιοξειδωτικά, μέταλλα και φυσικά οξέα που έχουν θετική επίδραση στη χημική σύνθεση του αίματος, αραιώνοντας έτσι. Συνιστάται η χρήση φρέσκων μούρων, χωρίς προκαταρκτική θερμική επεξεργασία και κατάψυξη..

Τα πιο ευεργετικά μούρα για τη μείωση της πυκνότητας του αίματος είναι:

  • σταφίδες, ιδιαίτερα κόκκινα.
  • βατόμουρο;
  • βατόμουρα;
  • κράνμπερι;
  • μαυρο μουρο;
  • φράουλα.

Το Chokeberry πρέπει να αποκλειστεί από τη διατροφή, καθώς τα φρούτα του είναι ένα φυσικό παχυντικό και βοηθούν στην αύξηση της πήξης του αίματος.

Φρεσκοι χυμοι

Οι φρέσκοι χυμοί είναι πολύτιμα κοκτέιλ βιταμινών που έχουν θετική επίδραση στο κυκλοφορικό σύστημα στο σύνολό του και αυξάνουν τις ανοσοποιητικές ιδιότητες του σώματος. Συνιστάται να χρησιμοποιείτε αποκλειστικά φρέσκους χυμούς, καθώς αυτοί που πωλούνται σε καταστήματα δεν έχουν τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά.

Χυμοί αραίωσης αίματος

Προϊόντα μελισσών

Το μέλι και η πρόπολη είναι φυτικά διεγερτικά με διεγερτική, τονωτική και τονωτική δράση. Οι ευεργετικές τους ιδιότητες συμβάλλουν στην ομαλοποίηση των μεταβολικών διεργασιών, στη βελτίωση των λειτουργιών του κυκλοφορικού και του καρδιαγγειακού συστήματος, στην ενίσχυση των αγγειακών τοιχωμάτων, στην αύξηση της αντοχής και της ελαστικότητάς τους..

Προϊόντα μελισσών που βοηθούν στην αραίωση του αίματος

ΦΥΤΙΚΑ ΛΙΠΑΡΑ

Τα έλαια που βασίζονται σε συστατικά των φυτών μειώνουν τα επίπεδα χοληστερόλης στο σώμα, επιβραδύνουν την εξέλιξη των αθηροσκληρωτικών αποθέσεων, αποτρέποντας το σχηματισμό νέων.

Χρήσιμα φυτικά έλαια:

  • ηλιοτρόπιο;
  • λιναρόσπορος;
  • ελιά;
  • θάλασσα buckthorn.
Λάδια αραίωσης αίματος

Αρωματικά πρόσθετα (μπαχαρικά)

Διάφορα καρυκεύματα αυξάνουν τη δραστηριότητα των ερυθρών αιμοσφαιρίων και επιταχύνουν τις αναγεννητικές διαδικασίες. Τα πιο ευεργετικά είναι σκόρδο, τζίντζερ, κανέλα και κόκκινες καυτερή πιπεριά..

Μπαχαρικά αραίωσης αίματος

Βιταμίνες για τη μείωση της πήξης του αίματος: ποιες τροφές περιέχουν?

Οι βιταμίνες και τα μέταλλα που έχουν θετική επίδραση στο σύστημα αίματος θα πρέπει επίσης να περιλαμβάνονται στη διατροφή.

Χρήσιμα προϊόντα βιταμινών:

  • Βιταμίνη Α - είναι απαραίτητη για τις αθηροσκληρωτικές εναποθέσεις για την ομαλοποίηση της χημικής σύνθεσης του αίματος. Υψηλή συγκέντρωση στο συκώτι του μπακαλιάρου, του τυριού γάλακτος και του κρόκου αυγού.
  • Βιταμίνη Ε - οδηγεί στην ομαλοποίηση των μεταβολικών διεργασιών, καθαρίζει τα αιμοφόρα αγγεία από τη χοληστερόλη. Παρουσιάζεται σε ηλιόσπορους, φυτικά λίπη, συκώτι βοείου κρέατος, φαγόπυρο.
  • Ασκορβικό οξύ - μειώνει την πήξη, ενισχύει τις ανοσολογικές ιδιότητες, ενισχύει τα αγγειακά τοιχώματα. Μια μεγάλη ποσότητα βρίσκεται σε πορτοκάλια, γκρέιπφρουτ, διάφορα είδη λάχανου, ακτινίδιο.
  • Βιταμίνες Β - ομαλοποιεί το σχηματισμό αίματος, βοηθά στη μείωση της χοληστερόλης. Περιέχεται σε πλιγούρι βρώμης και ρυζιού, φασόλια, χοιρινό, μαγιά μπύρας.
  • Ομάδα βιταμίνης Ρ - αυξάνει τη διαπερατότητα των αιμοφόρων αγγείων και των μικρών τριχοειδών αγγείων. Παρουσιάζεται σε μούρα, πιπεριές, οξαλίδα, κυδώνι.
  • Ασβέστιο - ομαλοποιεί την απόδοση των αιμοσφαιρίων: τυρί, ραπανάκια, αγγούρια, καρότα, μαρούλι, κρέας, φασόλια, σαρδέλες.
  • Σίδηρος - ομαλοποιεί το επίπεδο της αιμοσφαιρίνης: στα θαλασσινά, κόκκινο και μαύρο χαβιάρι, αποξηραμένα φρούτα.
  • Ψευδάργυρος - συμμετέχει στην αιματοποίηση: βόειο κρέας, ιδίως γλώσσα (βρασμένο), μαγιά, σπόροι κολοκύθας, κοτόπουλο.
  • Χαλκός - συμμετέχει στη διατήρηση των φυσιολογικών αριθμών αίματος, καθώς και στο σχηματισμό αιμοσφαιρίνης: συκώτι γάδου και pollock, σπανάκι, σπαράγγια, μελιτζάνες, φυτικά λίπη.
  • Μαγνήσιο - βελτιώνει την κυκλοφορία του αίματος, αυξάνει την ελαστικότητα των αγγειακών τοιχωμάτων: χόρτα, σιμιγδάλι, ρύζι, φαγόπυρο, κριθάρι, λωτός.

Συμμόρφωση με το σύστημα υδάτων

Η ανεπαρκής πρόσληψη νερού είναι συχνά η αιτία του ιξώδους του αίματος. Σύμφωνα με τον ΠΟΥ, ο ημερήσιος όγκος υγρού για το σώμα πρέπει να είναι τουλάχιστον 1,5-2 λίτρα. Με υψηλή πήξη του αίματος, συνιστάται να αυξάνεται η ημερήσια πρόσληψη καθαρού νερού σε 2,5 λίτρα.

Απαγορευμένα τρόφιμα

Ορισμένες τροφές που αυξάνουν το ιξώδες του αίματος, τα επίπεδα χοληστερόλης και συχνά οδηγούν σε παχυσαρκία και ασθένειες CVD, πρέπει να αποκλειστούν εντελώς από τη διατροφή:

  • γλυκά, σοκολάτα και προϊόντα αλευριού, κονσέρβες, μαρμελάδα.
  • μαργαρίνη;
  • τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε άμυλο (πατάτες, μπανάνες)
  • φασόλια, φακές
  • αλκοολούχα ποτά (επιτρέπεται λίγο ξηρό κόκκινο κρασί).
  • καφές.

Θα πρέπει επίσης να σταματήσετε το κάπνισμα και τα αλκοολούχα ποτά. Ένας υγιεινός τρόπος ζωής, οι διατροφικές προσαρμογές, ο καλός ύπνος και η ξεκούραση, η μέτρια σωματική δραστηριότητα, ιδίως το περπάτημα, θα ομαλοποιήσει το σύστημα πήξης του αίματος και θα αποτρέψει πολλές ασθένειες.

Κορυφαίες 9 τροφές που αποτρέπουν τους θρόμβους στο αίμα

Σε τελική ανάλυση, η διατροφή μας και η επίδρασή της στο σώμα είναι σαν το ζωντανό και το νεκρό νερό. Θυμάστε πώς συμβαίνει στα παραμύθια; Το νεκρό νερό σκοτώνει, το ζωντανό νερό θεραπεύει και ανασταίνει. Σε αυτήν την περίπτωση, οι ιστορίες του ζωντανού νερού είναι πιο κοντά στην πραγματικότητα από ποτέ: γνωρίζοντας τα οφέλη ορισμένων προϊόντων και άλλων μέσων, βιολογικά δραστικών ουσιών, βιταμινών, σχετικά με την επίδρασή τους στο καρδιαγγειακό σύστημα, μπορούμε εύκολα να διορθώσουμε την κατάσταση. Δεν υπάρχει αμφιβολία ότι η αρχαία σοφία λέει: "Είμαστε αυτό που τρώμε".

Ποιος κινδυνεύει?

Όχι μόνο οι ηλικιωμένοι πρέπει να φοβούνται τους θρόμβους αίματος. Οι νέοι συχνά πεθαίνουν ακριβώς λόγω του σχηματισμού θρόμβων και των θανατηφόρων συνεπειών του. Όσοι έχουν κληρονομική τάση να σχηματίζουν θρόμβους αίματος θα πρέπει ειδικά να σκεφτούν τον κίνδυνο θρόμβων αίματος..

Προληπτικά μέτρα

Για να προσδιοριστεί η πραγματική κατάσταση του αίματος, απαιτούνται δοκιμές - θα είναι σε θέση να εντοπίσουν αυξημένο αριθμό αιμοπεταλίων, βάσει του οποίου θα συνταγογραφηθεί θεραπεία.

Τα αιμοπετάλια μπορούν να σπάσουν και να αρχίσουν να συσσωρεύονται μαζί λόγω αγγειοσυστολή λόγω άγχους, αφυδάτωσης και ακατάλληλης διατροφής.

· Μερικά φάρμακα πυκνώνουν το αίμα και γίνονται επικίνδυνα για την υγεία. Για παράδειγμα, τα ορμονικά αντισυλληπτικά προκαλούν πολύ συχνά θρόμβους αίματος στις γυναίκες. Εάν ο γιατρός έχει συνταγογραφήσει από του στόματος αντισυλληπτικά, τότε η γυναίκα θα πρέπει να είναι εξαιρετικά προσεκτική.

Το κάπνισμα και το αλκοόλ δεκαπλάσια αυξάνουν τον κίνδυνο σχηματισμού αιμοπεταλίων.

· Όταν υπάρχει αρκετό πλάσμα, τα αιμοπετάλια επιπλέουν ήρεμα και δεν κολλάνε μεταξύ τους. Όταν αφυδατώνονται, αρχίζουν να προσελκύουν, όπως μαγνήτες, και σχηματίζουν θρόμβους αίματος διαφόρων μεγεθών..

Πρέπει να είστε ιδιαίτερα προσεκτικοί σε περίπτωση μολυσματικών ασθενειών και να παρακολουθείτε την κατάστασή σας, επειδή οι λοιμώξεις μπορούν να επηρεάσουν αρνητικά τις ρεολογικές ιδιότητες του αίματος και να προκαλέσουν θρόμβο αίματος στην καρδιά ή στον εγκέφαλο.

Σωστή κυκλοφορία του αίματος

Εάν υπάρχουν προβλήματα με τα αγγεία, τότε μηχανικοί παράγοντες επιρροής μπορούν να οδηγήσουν στο σχηματισμό θρόμβων αίματος. Πολύ σφιχτά ρούχα, πιέζοντας το ένα πόδι με το άλλο ενώ κάθεστε - αυτές είναι περιπτώσεις όπου, ως αποτέλεσμα της επιβράδυνσης της ροής του αίματος, τα αιμοπετάλια μπορούν να καθίσουν και να πλησιάσουν. Η στασιμότητα του αίματος για ασθενείς με κιρσούς μπορεί να οδηγήσει στο σχηματισμό θρόμβων αίματος στις βαθιές φλέβες. Για να διατηρήσετε την κανονική κυκλοφορία, πρέπει να κινηθείτε περισσότερο..

Πυκνωτικά τρόφιμα

Τα συμπυκνωμένα τρόφιμα πρέπει να εξαιρούνται από τη διατροφή. Αυτά περιλαμβάνουν:

· Φυτικά παρασκευάσματα, αβλαβή με την πρώτη ματιά, αλλά ικανά να προκαλέσουν επικίνδυνη πάχυνση του αίματος. Για παράδειγμα, τα διουρητικά βότανα για την εξάλειψη του πρηξίματος μπορούν τελικά να γίνουν προκλητικοί θρόμβοι.

· Αλας. Μην ξεχάσετε τους περιορισμούς αλατιού. Αν και διατηρεί υγρό και, στην πραγματικότητα, αυξάνει τον όγκο του αίματος, επηρεάζει αρνητικά την κατάσταση των αιμοφόρων αγγείων, μπορεί να επηρεάσει αρνητικά την κατάσταση των τοιχωμάτων των αιμοπεταλίων..

Οι θρομβωτικοί παράγοντες - η ρευστότητα του αίματος, το ιξώδες και η κολλητικότητά του, η τάση σχηματισμού θρόμβων αίματος και η αύξηση τους - παίζουν καθοριστικό ρόλο. Και η διατροφή έχει τεράστιο αντίκτυπο σε αυτούς τους παράγοντες. Η κύρια επίδραση της διατροφής στην ανάπτυξη καρδιακών παθήσεων σχετίζεται κυρίως με θρομβωτικούς παράγοντες και όχι με χοληστερόλη στο αίμα. Και τα οφέλη από την κατανάλωση τροφίμων που επηρεάζουν αυτούς τους παράγοντες είναι αρκετά σημαντικά..

Δεν είναι η χοληστερόλη που σκοτώνει ένα άτομο. Μπορεί να σκοτωθεί από έναν θρόμβο αίματος που σχηματίζεται σε μια πλάκα χοληστερόλης στις αρτηρίες..

Κάποτε, οι καρδιολόγοι πίστευαν ότι οι καρδιακές προσβολές προκλήθηκαν από ανωμαλίες στον καρδιακό ρυθμό, οι οποίες προκλήθηκαν από τη στένωση των αρτηριών ως αποτέλεσμα της συσσώρευσης πλάκας. Αλλά τώρα πιστεύεται ευρέως ότι η άμεση αιτία του 80-90% των καρδιακών προσβολών και εγκεφαλικών επεισοδίων είναι ένας θρόμβος αίματος. Ο σχηματισμός θρόμβου εξαρτάται από έναν αριθμό παραγόντων, που καθορίζονται σε μεγάλο βαθμό από τη διατροφή. Το ένα είναι πόσα αιμοπετάλια - τα μικρότερα κύτταρα αίματος - τείνουν να συσσωρεύονται, σχηματίζοντας θρόμβους αίματος και κολλώντας στα τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων. Ένας άλλος παράγοντας είναι το ινωδογόνο του αίματος, μια πρωτεΐνη που είναι πρώτη ύλη για θρόμβους αίματος. Υψηλά επίπεδα ινωδογόνου στην κυκλοφορία του αίματος - το πιο σημαντικό σημάδι καρδιακών παθήσεων και εγκεφαλικών επεισοδίων.

Υψηλές ποσότητες λίπους είναι η αιτία των θρόμβων στο αίμα και των υψηλών επιπέδων χοληστερόλης. Μην χρησιμοποιείτε υπερβολικά λίπη εάν θέλετε να αποφύγετε θρόμβους στο αίμα σας. Υψηλές ποσότητες κορεσμένων ζωικών λιπών και ωμέγα-6 πολυακόρεστων φυτικών λιπών (όπως το αραβοσιτέλαιο) αυξάνουν το ινωδογόνο πήξης του αίματος. Τα λίπη, ειδικά τα ζώα, επιβραδύνουν τη διάλυση των θρόμβων στο αίμα. Προσπαθήστε να τρώτε τρόφιμα που αποτρέπουν τους θρόμβους στο αίμα μαζί με τρόφιμα που προάγουν τους θρόμβους στο αίμα.

Προσοχή: μην το παρακάνετε! Εάν παίρνετε αντιπηκτικά, έχετε αιμορραγία ή εάν το μέλος της οικογένειάς σας είχε εγκεφαλική αιμορραγία, φάτε τροφές αραίωσης αίματος με μέτρο.

Ποια τρόφιμα εξαλείφουν τη διαδικασία θρόμβων αίματος

1. Τα κρεμμύδια είναι ένας τρομερός αντίπαλος των λιπών. Για να αποφευχθεί η πήξη του αίματος, τρώτε κρεμμύδια, ωμά και μαγειρεμένα. Εάν πάσχετε από στεφανιαία νόσο, καταναλώνετε κρεμμύδια καθημερινά. Τι υπάρχει σε ένα κρεμμύδι που αποτρέπει τους θρόμβους αίματος; Πιθανώς κουερσετίνη, ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό με ευρύ φάσμα δράσης. Βοηθά στον αποκλεισμό του σχηματισμού θρόμβων αίματος και των διαδικασιών που οδηγούν σε φραγμένες αρτηρίες. Το κόκκινο κρασί, το μπρόκολο και το τσάι περιέχουν επίσης πολλή κουερτεκίνη..

2. Το σκόρδο αραιώνει το αίμα. Ένα από τα πιο ισχυρά και γνωστά αντιπηκτικά στο σκόρδο ονομάζεται ajoen. Για να αξιοποιήσετε στο έπακρο το σκόρδο, μην το κόβετε, αλλά το συνθλίβετε. Αυτό απελευθερώνει ένζυμα και αλικίνη, η οποία μετατρέπεται σε ajoen. Μαγειρέψτε το σκόρδο με ντομάτες ή προσθέστε σε άλλα όξινα τρόφιμα. Ακόμη και μια μικρή ποσότητα οξέος προάγει την απελευθέρωση του ajoen. Ένα μεγάλο μέρος του ajoen απελευθερώνεται επίσης όταν αναμιγνύεται θρυμματισμένο σκόρδο με φέτα και ελαιόλαδο (αυτή είναι μια διάσημη ελληνική θεραπεία για καρδιακές παθήσεις).

3. Τα ψάρια είναι ο καλύτερος τρόπος για τον αποκλεισμό των θρόμβων στο αίμα, επειδή περιέχει πολλά από τα πιο υγιεινά ωμέγα-3 λιπαρά οξέα. Σχεδόν όλοι οι επιστήμονες εξηγούν τα οφέλη που το ψάρι φέρνει στην καρδιά, τις αξιοσημείωτες ιδιότητές του για να επηρεάσει την πήξη του αίματος. Όταν τρώτε λιπαρά ψάρια όπως σολομό, σκουμπρί, ρέγγα, σαρδέλες, τόνο ή οποιοδήποτε άλλο με λίπος, αυτό το λίπος αρχίζει να προσβάλλει θρόμβους αίματος από διαφορετικές κατευθύνσεις. Αραιώνει το αίμα αναστέλλοντας τη συσσώρευση αιμοπεταλίων και το ινωδογόνο και βοηθά στη διάλυση των θρόμβων στο αίμα.

Το υπέροχο μυστικό των λιπαρών οξέων που αραιώνουν το αίμα

Η κατανάλωση λιπαρών ψαριών αλλάζει κυριολεκτικά το σχήμα των αιμοπεταλίων στο αίμα και δεν μπορούν να κολλήσουν μεταξύ τους και να σχηματίσουν ανεπιθύμητους θρόμβους στο αίμα. Όταν τρώτε λιπαρά ψάρια, τα αιμοπετάλια σας απελευθερώνουν πολύ λιγότερο θρομβοξάνη, κάτι που τους λέει να συσσωρεύονται. Ακόμα πιο εκπληκτικό, το thromboxane είναι υπεύθυνο για την παραγωγή κολλώδους αιμοπεταλίων. Τους κάνει να γίνονται μικρές μπάλες και να μεγαλώνουν αγκάθια με τα οποία προσκολλούνται σε άλλα αιμοπετάλια. Σε αυτήν την κατάσταση, είναι "ενεργοποιημένα" ή "κολλώδη", έτοιμα και ικανά να συγκεντρωθούν μαζί σε θρόμβους αίματος. Έτσι, τα ψάρια, καταστέλλοντας τη δράση της θρομβοξάνης, διατηρούν μια υγιή μορφή δίσκου σε αιμοπετάλια και δεν μπορούν να συλλέξουν και να σχηματίσουν θρόμβους αίματος που φράζουν τις αρτηρίες σας..

Συμπέρασμα: Ένα χρήσιμο αντι-θρομβωτικό αποτέλεσμα μπορεί να επιτευχθεί τρώγοντας περίπου 105 g λιπαρών ψαριών (σκουμπρί, ρέγγα, σολομό και σαρδέλες) ή περίπου 180 g κονσερβοποιημένου τόνου (αλλά όχι κονσερβοποιημένων ψαριών!) Την ημέρα. Η κατανάλωση λιπαρών ψαριών καθημερινά, στην καλύτερη περίπτωση, απλά θα βαρεθεί, στη χειρότερη - όχι προσιτή. Από αυτή την άποψη, το ιχθυέλαιο είναι μια εξαιρετική λύση στο πρόβλημα..

4. Γιατί τα σταφύλια επηρεάζουν τους θρόμβους στο αίμα; Κάθε φορά που μια μυκητιασική λοίμωξη χτυπά σταφύλια, τα μούρα υπερασπίζονται απελευθερώνοντας ένα φυσικό φυτοφάρμακο, σαν το ανθρώπινο σώμα να παράγει αντισώματα για την καταπολέμηση των λοιμώξεων. Αυτό το φυτοφάρμακο είναι επίσης ένα εξαιρετικό φάρμακο για τον άνθρωπο. Γιαπωνέζοι ερευνητές λένε ότι αυτή η ουσία είναι το κύριο δραστικό συστατικό στον αρχαίο κλάδο της παραδοσιακής ιαπωνικής και ιαπωνικής ιατρικής που ασχολήθηκε με τις ασθένειες του αίματος..

5. Πιείτε το τσάι για να διατηρήσετε τις αρτηρίες σας υγιείς. Όσο περίεργο και αν φαίνεται, το τσάι προστατεύει πραγματικά τις αρτηρίες από θρόμβους αίματος. Οι ουσίες στη σύνθεσή της μειώνουν την πήξη του αίματος, αποτρέπουν την ενεργοποίηση και τη συσσώρευση αιμοπεταλίων, διεγείρουν τη διαδικασία διάλυσης θρόμβων αίματος και μειώνουν την εναπόθεση χοληστερόλης στα τοιχώματα των αρτηριών. Όλα αυτά προστατεύουν τις αρτηρίες.

6. Τα λαχανικά είναι εχθροί των θρόμβων στο αίμα. Για να απαλλαγείτε από την πιθανότητα θρόμβων στο αίμα, φάτε φρούτα και λαχανικά πλούσια σε βιταμίνη C και φυτικές ίνες, τα οποία διεγείρουν τη διαδικασία της διάλυσης θρόμβων και βοηθούν στην επιβράδυνση της συσσώρευσης αιμοπεταλίων..

7. Δράση καυτού κόκκινου πιπεριού. Το καυτό κόκκινο τσίλι είναι μια εξαιρετική θεραπεία για θρόμβους αίματος. Η δράση της καυτής πιπεριάς είναι πολύ βραχυπρόθεσμη, ωστόσο, η συχνή διέγερση του σώματος με αυτόν τον τρόπο καθαρίζει επιτυχώς το αίμα από θρόμβους αίματος..

8. Άλλα χρήσιμα μπαχαρικά. Άλλα μπαχαρικά θα σας βοηθήσουν να προστατευτείτε από επιβλαβείς θρόμβους αίματος. Οι πιο ισχυρές θεραπείες είναι τα γαρίφαλα, το τζίντζερ, το κύμινο και τα αριθμητικά. Επιπλέον, τα γαρίφαλα με αυτή την έννοια είναι πιο δραστικά από την ασπιρίνη. Όλα αυτά τα μπαχαρικά μειώνουν την παραγωγή θρομβο-ξάνης, ένα ισχυρό διεγερτικό για τη συσσώρευση αιμοπεταλίων. Ουσίες στο τζίντζερ αναστέλλουν αποτελεσματικά τη σύνθεση προσταγλανδίνης - πιο ισχυρή από την ινδομεθακίνη.

9. Το ελαιόλαδο είναι ο εχθρός των θρόμβων στο αίμα. Εκτός από όλα τα άλλα οφέλη του, το ελαιόλαδο μειώνει την κολλώδη αιμοπετάλια αίματος, κάτι που μπορεί να εξηγήσει τα οφέλη του για τις αρτηρίες. Μετά τη λήψη ελαιολάδου, τα αιμοπετάλια απελευθερώνουν λιγότερο θρομβοξάνη Α2, μια ουσία που προκαλεί συσσώρευση αιμοπεταλίων.

Η σωστή διατροφή για θρόμβωση

Χαρακτηριστικά και αρχές της διατροφής

Μεμονωμένες συνταγές για απαγορευμένα και επιτρεπόμενα προϊόντα μπορούν να δοθούν σε κάθε ασθενή μόνο από έναν διατροφολόγο βάσει του ιατρικού ιστορικού και των σχετικών παθολογιών. Για παράδειγμα, η θρόμβωση συμβαίνει συχνά όταν το υπερβολικό βάρος, έτσι η δίαιτα στοχεύει όχι μόνο στην εξάλειψη της δευτερογενούς νόσου, αλλά και στην υγιή απώλεια βάρους..

Γενικά, οι διατροφικές προσαρμογές στοχεύουν στη μείωση της κατανάλωσης πυκνωτικών τροφίμων και στην κατανάλωση τροφίμων που την αραιώνουν. Ταυτόχρονα, είναι σημαντικό να μην το παρακάνετε και να φτάσετε στο χρυσό μέσο όρο, γιατί διαφορετικά η διατροφή μπορεί να οδηγήσει σε αιμορραγία. Κάθε άτομο έχει το δικό του δείκτη πήξης του αίματος και είναι σημαντικό να το φέρει στο βέλτιστο.

Το αποτέλεσμα αραίωσης θεωρείται το κύριο στην θρόμβωση, αλλά είναι επίσης σημαντικό να δοθεί προσοχή σε άλλες περιοχές. Ειδικότερα, με τη βοήθεια μιας δίαιτας, είναι απαραίτητο να απαλλαγούμε από τη δυσκοιλιότητα, η οποία συμβάλλει στην αύξηση της πίεσης στα αγγεία των πυελικών οργάνων και στα κάτω άκρα. Είναι επίσης απαραίτητο να ενισχυθούν τα τοιχώματα των φλεβών και των αρτηριών για την αποφυγή υποτροπών..

Επιπλέον, η δίαιτα θα πρέπει να θεωρείται ως μέρος σύνθετης θεραπείας, δηλαδή είναι απαραίτητο να αναλυθεί η συμβατότητά της με άλλες μεθόδους θεραπείας. Για παράδειγμα, όταν χρησιμοποιούνται ταυτόχρονα τρόφιμα και φάρμακα που αραιώνουν το αίμα, οι ενέργειές τους ακυρώνουν ο ένας τον άλλον και το επιθυμητό αποτέλεσμα δεν επιτυγχάνεται. Για αυτόν τον λόγο, είναι καλύτερο να αναθέσετε το σχεδιασμό διατροφής σε έναν έμπειρο γιατρό..

Όταν η κατάσταση του ασθενούς σταθεροποιηθεί, μπορείτε να μεταβείτε στο κανονικό φαγητό με ορισμένες τροποποιήσεις ή μπορείτε να συνεχίσετε να τηρείτε τη διατροφή περαιτέρω.

Γενικά, συνιστάται η μετάβαση σε μια πλήρως υγιεινή διατροφή. Εάν τρώτε τρόφιμα με ιδανική αναλογία λιπών, πρωτεϊνών, υδατανθράκων και βιταμινών, μπορείτε να λύσετε το πρόβλημα όχι μόνο με το κυκλοφορικό σύστημα, αλλά και με πολλά άλλα συστατικά του σώματος. Και, σε αντίθεση με τη δημοφιλή πεποίθηση, δεν υπάρχει τίποτα δύσκολο σε αυτό, αυτό είναι ένα είδος δοκιμής για τη θέληση. Πολλοί ασθενείς σημείωσαν ότι είναι δύσκολο μόνο για τον πρώτο ή δύο μήνες, και στη συνέχεια δεν υπάρχει ούτε επιθυμία να φάει ένα επιβλαβές προϊόν..

Απαγορευμένα τρόφιμα

Κατά τη διάρκεια της διατροφής, θα πρέπει να σταματήσετε να τρώτε τροφές που επηρεάζουν αρνητικά την κυκλοφορία του αίματος, να προκαλέσουν αύξηση στην ανάπτυξη αιμοπεταλίων και να αυξήσουν τον κίνδυνο θρόμβων στο αίμα. Κάποια τρόφιμα δεν πρέπει να καταναλώνονται ακόμη και μετά την ολοκλήρωση της θεραπείας.

Τα προϊόντα που είναι απαράδεκτα για θρόμβωση περιλαμβάνουν:

  • Τυχόν ξηροί καρποί εκτός από το κάσιους.
  • Αλκοολούχα προϊόντα, συμπεριλαμβανομένης της μπύρας.
  • Γάλα μη αποβουτυρωμένο.
  • Καφές και έντονο μαύρο τσάι.
  • Φαγητό γρήγορου φαγητού και ευκολίας.
  • Λαχανικά - πατάτες, λάχανο, κάρδαμο, σπανάκι, μπρόκολο και άλλες πράσινες καλλιέργειες.
  • Μούρα - μαύρη σταφίδα, μαύρο chokeberry, ροδαλά ισχία.
  • Τυριά με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά.
  • Χυμός ροδιού.
  • Συμπυκνωμένο ζωμό.
  • Μπανάνες.
  • Όσπρια - φασόλια, φακές, αρακά και τα ίδια τα φασόλια.
  • Γαλακτοκομικά προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση με μεγάλη αναλογία κρέμας γάλακτος και βούτυρο.
  • Προϊόντα συκωτιού - συκώτι, νεφρά, καρδιά, πνεύμονες κ.λπ..

Πρέπει επίσης να παρακολουθείτε την υγεία του ήπατος. Προκειμένου να μην το υπερβάλλετε και να μην συμβάλει στην πάχυνση του αίματος, είναι απαραίτητο να αποκλείσετε εντελώς τα λουκάνικα από τη χρήση, συμπεριλαμβανομένων σπιτικών, μαρινάδων, κονσερβοποιημένων τροφίμων, τουρσιών. Δεν μπορείτε να φάτε πικάντικα και αλμυρά τρόφιμα.

Θα πρέπει επίσης, εάν είναι δυνατόν, να εγκαταλείψετε εντελώς τα γλυκά τρόφιμα, τα είδη ζαχαροπλαστικής και τα ψητά. Τα γλυκά μπορούν να αντικατασταθούν με φυσικό μέλι. Κατά τη διάρκεια της θεραπείας, απαιτείται να αποκλειστεί η χρήση τροφών πλούσιων σε βιταμίνη Κ, και αυτές είναι κυρίως όλα τα πράσινα φυτά. Αυτά τα τρόφιμα καταστέλλουν την επίδραση των αντιπηκτικών.

Έτσι, μια δίαιτα αραίωσης αίματος δεν υποχρεούται να αλλάξει ριζικά τη διατροφή, απλώς πρέπει να εξαιρέσετε τα κύρια επιβλαβή τρόφιμα που δεν είναι ευεργετικά για ένα εντελώς υγιές άτομο. Κάνοντας τέτοιες τροποποιήσεις, ο ασθενής φέρνει τη διατροφή του πιο κοντά στην έννοια του «σωστού».

Για να μην κάνετε λάθος, συνιστάται να κρεμάσετε τη λίστα των απαγορευμένων προϊόντων σε ένα εμφανές μέρος, για παράδειγμα, στο ψυγείο, και επίσης να ελέγξετε τις συστάσεις όταν επισκέπτεστε το κατάστημα..

Κατάλογος χρήσιμων τροφίμων

Με φλεβική ή αρτηριακή θρόμβωση, πρέπει να συμπεριλάβετε στη διατροφή σας τρόφιμα πλούσια σε βιταμίνη Ε, φυτικές ίνες, πολυακόρεστα λίπη και ωμέγα-3 λιπαρά οξέα. Μερικά από αυτά τα προϊόντα έχουν παρόμοια ένταση με την ασπιρίνη, η οποία χρησιμοποιείται συχνά για την πρόληψη της θρόμβωσης..

Σε περίπτωση θρόμβωσης, πρέπει να ακολουθείτε τις ακόλουθες συμβουλές:

  1. Συνιστάται να τρώτε άπαχα κρέατα - κοτόπουλο, γαλοπούλα, κουνέλι, κρέας αλόγου, μοσχάρι. Το άπαχο βόειο κρέας είναι επίσης αποδεκτό, αλλά όχι συχνά.
  2. Τα θαλασσινά ψάρια, το ιχθυέλαιο και τα θαλασσινά (καλαμάρια, γαρίδες, μύδια, χταπόδι, χαβιάρι) μπορούν να αντικαταστήσουν εντελώς το κρέας, εάν ο ασθενής είναι έτοιμος για τις ίδιες αλλαγές. Διαφορετικά, μπορείτε να διασταυρώσετε προϊόντα από αυτές τις κατηγορίες μεταξύ τους..
  3. Το βλαστημένο σιτάρι είναι πλούσιο σε βιταμίνη Ε και μπορεί να καλλιεργηθεί απευθείας στο περβάζι.
  4. Τα ωμά ή μαγειρεμένα κρεμμύδια και το σκόρδο μπορούν να μειώσουν τη δραστηριότητα των αιμοπεταλίων και να διαλύσουν τους υπάρχοντες θρόμβους αίματος. Επίσης, τα κρεμμύδια και το σκόρδο εμποδίζουν τη συσσώρευση χοληστερόλης, η οποία συχνά αποτελεί προϋπόθεση για θρόμβους αίματος..
  5. Κυρίως τα κόκκινα σταφύλια αποτρέπουν τη συσσώρευση αιμοπεταλίων, αλλά τα λευκά μούρα, συμπεριλαμβανομένου του χυμού ή του κρασιού από αυτά, αντενδείκνυται.
  6. Τα μούρα - κόκκινες σταφίδες, φράουλες, κεράσια, σμέουρα, viburnum, γλυκά κεράσια, βακκίνια - έχουν ευεργετική επίδραση στην κυκλοφορία του αίματος. Μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε οποιαδήποτε μορφή - φρέσκα, κατεψυγμένα, ως μέρος επιδόρπια χωρίς ζάχαρη ή με τη μορφή ποτών φρούτων.
  7. Είναι χρήσιμο να καταναλώνετε απεριόριστη ποσότητα φρούτων - ανανά, πεπόνια, ροδάκινα, εσπεριδοειδή, ανανά. Μπορούν να καταναλωθούν φρέσκα και ξηρά, στη δεύτερη περίπτωση, μπορείτε να μαγειρέψετε υγιείς κομπόστες.
  8. Λαχανικά - ντομάτες, πιπεριές, τεύτλα - βοηθούν στην ομαλοποίηση της ροής του αίματος.
  9. Τα φύλλα του φυτού ginkgo biloba βοηθούν στη βελτίωση της κυκλοφορίας του αίματος, στην αποκατάσταση του φλεβικού τόνου και στην πρόληψη της συσσώρευσης χοληστερόλης. Συνήθως αυτά τα φύλλα καταναλώνονται σε ξηρή και θρυμματισμένη μορφή με άδειο στομάχι με νερό..
  10. Η ρίζα τζίντζερ είναι ένα πολύ γνωστό βοήθημα στην καταπολέμηση των αγγειακών παθήσεων. Μπορεί να καταναλωθεί φρέσκο, τουρσί, να προστεθεί σε τσάι ή φαγητό.
  11. Είναι καλύτερο να ξεκινήσετε τη μέρα σας με χυλό, κυρίως πλιγούρι βρώμης, μαργαριτάρι κριθάρι ή φαγόπυρο. Το Bearberry είναι επίσης χρήσιμο.
  12. Πρέπει να δοθεί προσοχή στο κακάο, την κανέλα, τα σύκα, τις ελιές, τα γαλακτοκομικά προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση με χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά, κάστανα.

Σε αυτήν την περίπτωση, πρέπει επίσης να ληφθεί υπόψη η μέθοδος μαγειρέματος. Τα τηγανητά τρόφιμα δεν θα επιτρέψουν στο αίμα να υγροποιηθεί στην επιθυμητή ένταση, επομένως, για να ομαλοποιηθεί η κατάσταση των φλεβών και των αρτηριών, είναι απαραίτητο να βράσετε, να βράσετε ή να ατμό. Επίσης, η διατροφή περιστασιακά επιτρέπει τη σοτάρισμα προϊόντων και το ψήσιμο στο φούρνο..

Η βάση της διατροφής θα πρέπει να είναι λαχανικά σε οποιαδήποτε μορφή και ψάρι, αρκετές φορές την εβδομάδα μπορείτε να έχετε άπαχο κρέας. Εάν δεν υπάρχουν αντενδείξεις, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το συκώτι του βοείου κρέατος. Συνιστάται επίσης να πίνετε μια μικρή ποσότητα κόκκινου κρασιού σε τακτά χρονικά διαστήματα (όχι περισσότερο από 100 ml την ημέρα), καθώς αποτρέπει τους θρόμβους στο αίμα.

Ιδιαίτερη προσοχή πρέπει να δοθεί στο σχήμα κατανάλωσης αλκοόλ, καθώς η ανεπαρκής πρόσληψη υγρών συμβάλλει στην πάχυνση του αίματος.

Ελλείψει άλλων ενδείξεων που σχετίζονται με τις υπάρχουσες παθολογίες, συνιστάται να πίνετε κατά μέσο όρο 2-2,5 λίτρα την ημέρα κατά τη διάρκεια της δίαιτας. Μπορεί να είναι πράσινο ή αδύναμο μαύρο τσάι, τσάι από βότανα, κακάο, φυσικοί χυμοί, ποτά φρούτων και κομπόστες από εγκεκριμένα προϊόντα..

Κάποιο είδος κοκτέιλ είναι χρήσιμο, για την προετοιμασία του οποίου πρέπει να αναμίξετε κεφίρ ή ζυμωμένο ψημένο γάλα με τα επιλεγμένα φρούτα, μούρα ή το μείγμα τους σε ένα μπλέντερ. Το αποτέλεσμα είναι ένα ποτό που έχει γεύση σαν γιαούρτι. Είναι καλύτερα να το χρησιμοποιείτε το βράδυ ή ακόμα και πριν τον ύπνο, ή μπορείτε να κανονίσετε τις ημέρες νηστείας μαζί του. Εάν πρέπει να γλυκάνετε το κοκτέιλ σας, είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε μέλι αντί για ζάχαρη..

Μια τέτοια δίαιτα θα έχει επίσης ευεργετική επίδραση στο υπερβολικό βάρος, ενώ ο ασθενής δεν θα αισθανθεί την προφανή δυσφορία του υποσιτισμού. Για να ομαλοποιήσετε την κατάσταση των φλεβών, συνιστάται να τρώτε φαγητό σε μικρές μερίδες 5 φορές την ημέρα. Τα γρήγορα σνακ πρέπει να αντικατασταθούν με υγιή υγρά.

Δείγμα μενού για θρόμβωση

Κάθε ασθενής μπορεί να συνθέσει ανεξάρτητα μια κατάλληλη δίαιτα για τον εαυτό του, βάσει των καταλόγων απαγορευμένων και επιτρεπόμενων τροφίμων. Είναι καλύτερο να συμβουλευτείτε έναν διαιτολόγο, αλλά μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε μια γενική διατροφή. Μια κατά προσέγγιση διατροφή για θρόμβωση για τρεις ημέρες έχει ως εξής:

ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑΜεσημεριανόΑπογευματινό σνακΔείπνο
1 ημέραΠλιγούρι βρώμης σε νερό με μούρα, φρούτα ή μέλι, ποτήρι πράσινο τσάι.Σούπα λαχανικών, πουρέ πατάτας με ψητά ψάρια, κομπόστα.Οποιοδήποτε φρούτο εκτός από τις μπανάνες.Λαχανικό στιφάδο, αγγούρι και σαλάτα ντομάτας, κομπόστα ή τσάι.
2η μέραΦαγόπυρο σε νερό, ένα ποτήρι τσάι ή κακάο.Ψαρόσουπα, κοτόπουλο βραστό χωρίς αλάτι, σαλάτα λαχανικών, κομπόστα ή ζελέ.Οποιοδήποτε φρούτο εκτός από μπανάνες, μια χούφτα κάσιους.Ρύζι κατσαρόλα, αγγούρι και ντομάτα σαλάτα, κομπόστα ή τσάι.
Ημέρα 3Πλιγούρι βρώμης σε νερό, τσάι ή φυσικό χυμό.Σούπα λαχανικών, βραστό κοτόπουλο, σαλάτα αβοκάντο, κομπόστα, τσάι ή ζελέ.Σπόροι κολοκύθας ή ηλίανθου, φρούτα.Φαγόπυρο σε νερό, αγγούρι και σαλάτα ντομάτας, τσάι ή κομπόστα.

Τα προϊόντα μπορούν να αλλάξουν κατά βούληση για διαφοροποίηση του μενού. Μια τέτοια δίαιτα πρέπει να τηρείται καθ 'όλη τη διάρκεια της θεραπείας και, στη συνέχεια, μπορείτε να συνεχίσετε στη συνήθη διατροφή, αντικαθιστώντας το πρόχειρο φαγητό με υγιεινά τρόφιμα. Οι ημέρες νηστείας μπορούν να κανονιστούν μία φορά κάθε 2 εβδομάδες.

Ποια τρόφιμα μπορούν να βοηθήσουν στη διάλυση των θρόμβων στο αίμα και στη βελτίωση της ποιότητας του αίματος

Η θρόμβωση είναι μια ασθένεια στην οποία σχηματίζεται θρόμβος στα αιμοφόρα αγγεία, διαταράσσοντας τη φυσιολογική ροή του αίματος. Εάν ένα άτομο έχει ιξώδες, παχύ αίμα, κινδυνεύει από αυτήν την ασθένεια. Αυτό είναι ένα σοβαρό πρόβλημα: αργά ή γρήγορα ένα αργό ρεύμα θα οδηγήσει στο σχηματισμό θρόμβου και στη συνέχεια σε απόφραξη του αγγείου..

Προϊόντα που διαλύουν θρόμβους αίματος και βελτιώνουν την ποιότητα του αίματος

Στη διατροφή των ανθρώπων που είναι επιρρεπείς σε ανάπτυξη θρόμβων αίματος, θα πρέπει να υπάρχουν λαχανικά, φρούτα και επαρκής ποσότητα υγρών. Δεν είναι τυχαίο ότι οι αυστηροί χορτοφάγοι είναι πολύ λιγότερο πιθανό να πάσχουν από αγγειακές παθήσεις, δεν υπάρχουν ζωικά προϊόντα και αυγά στη διατροφή τους. Τα φρέσκα λαχανικά και τα φρούτα βοηθούν στη διατήρηση των φυσιολογικών επιπέδων χοληστερόλης και της καλής ρεολογίας του αίματος. Οι χορτοφάγοι έχουν λιγότερο ιξώδες αίμα από ό, τι οι κρεατοφάγοι και προστατεύονται κάπως από την απόφραξη των αιμοφόρων αγγείων..

Η μέση ημερήσια πρόσληψη νερού για έναν ενήλικα υγιή άνδρα είναι 2,5 λίτρα, για μια γυναίκα - 2 λίτρα. Λόγω του μεθυσμένου υγρού, ο συνολικός όγκος του κυκλοφορούντος αίματος αυξάνεται, γίνεται λιγότερο ιξώδης. Η ποσότητα υγρού μπορεί να αλλάξει με χρόνιες παθήσεις, εγκυμοσύνη, υπερβολικό βάρος, βαριά σωματική άσκηση. Πρέπει να πίνετε απλό νερό χωρίς αέριο, πράσινο τσάι, τσάι από βότανα, ποτά φρούτων.

Το ισχυρό τσάι, ο καφές, τα ανθρακούχα ποτά δεν υπολογίζονται κατά τον υπολογισμό της ποσότητας του υγρού. Η καφεΐνη, το αλκοόλ, τα διουρητικά οδηγούν σε αφυδάτωση.

Λαχανικά και φρούτα

Το σκόρδο περιέχει μια ουσία που περιέχει θείο που μειώνει τα επίπεδα χοληστερόλης, αποτρέπει τους θρόμβους στο αίμα και βοηθά στη διάλυση των υπαρχόντων. Οι πιπεριές τσίλι είναι εξαιρετικά αραιωτικά αίματος, διαλύουν θρόμβους στο αίμα. Περιέχει φολικό οξύ, κάλιο, βιταμίνες Ε και Α. Διατηρεί τις ιδιότητές του σε οποιαδήποτε μορφή. Το τόξο σταματά τη διαδικασία σχηματισμού θρόμβων στο αρχικό στάδιο. Ικανό να προστατεύει το σώμα από τις επιπτώσεις της «επιβλαβούς» χοληστερόλης. Μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε σε οποιαδήποτε μορφή.

Το κόκκινο λάχανο περιέχει ανθοκυανίνες, οι οποίες εξουδετερώνουν τις επιβλαβείς επιπτώσεις των ελεύθερων ριζών και ενισχύουν τα αιμοφόρα αγγεία. Το φολικό οξύ βελτιώνει τις διαδικασίες σχηματισμού αίματος. Η σύνθεση περιλαμβάνει:

  • βιταμίνες των ομάδων B, K, E, C, A, PP;
  • μέταλλα - ασβέστιο, μαγνήσιο, σίδηρος, ιώδιο, ψευδάργυρος, σελήνιο.

Οι ντομάτες περιέχουν ρουμπίνι, το οποίο είναι υπεύθυνο για υγιή αιμοφόρα αγγεία και λυκοπένιο, το οποίο ρυθμίζει τα επίπεδα χοληστερόλης. Οι ντομάτες έχουν ισορροπημένη ποσότητα βιταμινών των ομάδων B, A, E, C, PP, οι οποίες διατηρούν καλές ρεολογικές ιδιότητες του αίματος.

Τα εσπεριδοειδή (λεμόνι, πορτοκάλι, μανταρίνι) περιέχουν πολύ βιταμίνη C. Είναι ικανό να αποτρέψει την εμφάνιση θρόμβου στα αιμοφόρα αγγεία, να διαλύσει έναν υπάρχοντα θρόμβο αίματος. Η χρήση τους σε οποιαδήποτε μορφή βοηθά στην ευθυγράμμιση της ισορροπίας μεταξύ των συστημάτων πήξης και κατά της πήξης. Το λεμόνι προστίθεται καλύτερα στο τσάι μελιού.

Ο καθαρός χυμός λεμονιού είναι επικίνδυνος για το γαστρικό βλεννογόνο, ειδικά εάν έχετε ήδη γαστρίτιδα ή έλκη. Μπορείτε να πιείτε χυμό λεμονιού αραιώνοντάς το στο μισό με νερό..

Τα σταφύλια περιέχουν πολλά θρεπτικά συστατικά. Τα ένζυμα και οι βιταμίνες αυτού του γλυκού μούρου είναι ικανά:

  • ενίσχυση των τοιχωμάτων των αιμοφόρων αγγείων?
  • διαστολή των αιμοφόρων αγγείων?
  • χαμηλότερα επίπεδα χοληστερόλης
  • αποτρέψτε την αγγειακή απόφραξη.

Το ρόδι περιέχει σίδηρο, μέταλλα, αμινοξέα, βιταμίνες και πολλές άλλες ενώσεις. Ο καρπός μειώνει το ιξώδες του αίματος, το επίπεδο της «κακής» χοληστερόλης, αποτρέπει την απόφραξη των αιμοφόρων αγγείων, αυξάνει την αιμοσφαιρίνη, ενισχύει τα αγγειακά τοιχώματα.

Μούρα

Τα σμέουρα είναι παρόμοια με την ασπιρίνη, καθώς έχουν τις ίδιες ουσίες στη σύνθεσή τους. Αυτό το μούρο πρέπει να βρίσκεται στην πρώτη θέση στη διατροφή. Μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε σε οποιαδήποτε μορφή.

Η κόκκινη τέφρα στο βουνό περιέχει μεγάλη ποσότητα βιταμίνης C, σιδήρου, ψευδαργύρου, μαγνησίου, μαγγανίου, μαγνησίου, μακρο- και μικροστοιχείων. Αραιώνει αποτελεσματικά το αίμα και διαλύει τα κολλημένα αιμοπετάλια, ενισχύει το αγγειακό τοίχωμα, μειώνει τη χοληστερόλη, σταθεροποιεί την αρτηριακή πίεση, αφαιρεί τις τοξίνες.

Το κεράσι περιέχει κουμαρίνη, οξυκουμαρίνη, βιταμίνη R. Αυτές οι ουσίες ενισχύουν το αγγειακό τοίχωμα, ομαλοποιούν την πήξη, μειώνουν τον κίνδυνο θρόμβων αίματος, μειώνουν τη χοληστερόλη.

Αλλα προϊόντα

Όταν πίνει κόκκινο κρασί, το σώμα λαμβάνει την ουσία ρεσβερατρόλη. Αυτό το αντιοξειδωτικό και αντιπηκτικό μειώνει τον κίνδυνο θρόμβων αίματος, προωθεί την απορρόφηση των υπαρχόντων, μειώνει το επίπεδο της «κακής» χοληστερόλης.

Η ρεσβερατρόλη βρίσκεται μόνο σε κόκκινο κρασί, το λευκό δεν είναι..

Το μέλι είναι μέρος πολλών φαρμάκων, η δράση του οποίου στοχεύει στην ενίσχυση του αγγειακού τοιχώματος, βελτιώνοντας τον τόνο των φλεβικών αγγείων. 1 κουταλάκι του γλυκού μέλι μπορεί να ομαλοποιήσει το ιξώδες του αίματος, να διαλύσει τους θρόμβους στο αρχικό στάδιο.

Το τζίντζερ περιέχει την ουσία gingerol. Αλληλεπιδρώντας με οξέα, σχηματίζει ένζυμα που εμποδίζουν τα αιμοπετάλια να κολλήσουν μεταξύ τους και να σχηματίσουν θρόμβους αίματος. Επιπλέον, τζίντζερλο:

  • διαλύει τις πλάκες χοληστερόλης ·
  • καθιστά το αίμα πιο λεπτό?
  • ενισχύει το ρεύμα του.
  • μειώνει την ποσότητα της «κακής» χοληστερόλης.

Ο λιναρόσπορος, το ιπποφαές, τα ελαιόλαδα είναι πηγές λιπαρών οξέων, βιταμίνης Ε. Μειώνουν την ικανότητα των ερυθροκυττάρων να κολλάνε μεταξύ τους και να σχηματίσουν θρόμβους. Αποτρέπει τη συσσώρευση χοληστερόλης και το σχηματισμό πλακών, ενισχύει τα τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων.

Τα θαλασσινά (φύκια, λιπαρά ψάρια) περιέχουν ιώδιο, μικρο- και μακροστοιχεία, λιπαρά οξέα και βιταμίνες, κορεσμό του σώματος με υγιή λίπη. Αποτρέπουν τα αιμοπετάλια να κολλήσουν μεταξύ τους και να σχηματίσουν θρόμβο αίματος και να μειώσουν το ιξώδες του αίματος. Η κατανάλωση ψαριών συμβάλλει στην καταστροφή των σχηματισμένων αθηροσκληρωτικών πλακών.

Τρόφιμα πήξης αίματος

Εάν ένα άτομο έχει την τάση να σχηματίζει θρόμβους, είναι απαραίτητο να γνωρίζετε τις τροφές που προκαλούν θρόμβους στο αίμα. Πρέπει να αποβληθούν από τη διατροφή ή να μειωθούν σε αριθμό. Πρέπει να σταματήσετε να πίνετε έντονο αλκοόλ και μπύρα. Αυτά τα ποτά είναι διουρητικά και προκαλούν αφυδάτωση..

Περιορίστε την κατανάλωση ζάχαρης, καρυδιών, σπανάκι, μαϊντανό, μπανάνες, τηγανητό κρέας. Οι γιατροί συνιστούν να μην κάνουν κατάχρηση τουρσί λαχανικών και κονσερβοποιημένων ψαριών. Απαγορεύονται επίσης αρτοσκευάσματα και ψωμί σίτου. Δεν είναι πάντα δυνατό να απορρίψετε εντελώς ορισμένα πιάτα. Επομένως, συνιστάται ο συνδυασμός προϊόντων που αραιώνουν και πυκνώνουν το αίμα.

Πολλά από τα παραπάνω ονόματα που επηρεάζουν το ιξώδες του αίματος είναι ισχυρά αντιπηκτικά. Η κατανάλωσή τους σε μεγάλες ποσότητες μπορεί να προκαλέσει διαταραχή του συστήματος πήξης. Μην χρησιμοποιείτε υπερβολικά λιπαρά τρόφιμα. Το σωστό μενού με επαρκή ποσότητα υγρού μπορεί να αποτρέψει θρόμβους αίματος και θρόμβους αίματος..

Αγγειακή προστασία: δέκα τρόφιμα έναντι θρόμβων στο αίμα


Αγγειακή προστασία: δέκα τρόφιμα έναντι θρόμβων στο αίμα

Όχι μόνο οι ηλικιωμένοι πρέπει να φοβούνται τους θρόμβους αίματος. Οι νέοι συχνά πεθαίνουν ακριβώς λόγω του σχηματισμού θρόμβων και των θανατηφόρων συνεπειών του. Ιδιαίτερα σκεφτόμαστε τον κίνδυνο θρόμβων αίματος θα πρέπει να είναι εκείνοι που είχαν προβλήματα στην οικογένεια που σχετίζονται με αυξημένη τάση σχηματισμού θρόμβων αίματος. Τι πρέπει να γνωρίζετε για να αποφύγετε θρόμβους αίματος?

Προληπτικά μέτρα

Πρώτα απ 'όλα, είναι σημαντικό να κατανοήσουμε ότι οι δοκιμές βοηθούν να δείξει την πραγματική κατάσταση του αίματος αυτή τη στιγμή. Θα είναι σε θέση να αναγνωρίσουν αυξημένο αριθμό αιμοπεταλίων. Για αυτούς τους ασθενείς, η θεραπεία είναι απαραίτητη για να μειωθεί η επικίνδυνη αύξηση του αριθμού τους..
Εάν όλα είναι φυσιολογικά με τις εξετάσεις, τότε δεν πρέπει να χαλαρώσετε πάρα πολύ..

Τα αιμοπετάλια μπορούν να καταρρεύσουν και να αρχίσουν να κολλάνε μεταξύ τους λόγω αγγειοσυστολής, στρες, αφυδάτωσης και ακατάλληλης διατροφής. Μερικά φάρμακα πυκνώνουν το αίμα και γίνονται επικίνδυνα για την υγεία. Για παράδειγμα, τα ορμονικά αντισυλληπτικά προκαλούν πολύ συχνά θρόμβους αίματος στις γυναίκες. Εάν ο γιατρός έχει συνταγογραφήσει από του στόματος αντισυλληπτικά, τότε η γυναίκα θα πρέπει να είναι εξαιρετικά προσεκτική.

Το κάπνισμα είναι επικίνδυνο για τέτοιες γυναίκες, το οποίο δεκαπλάσιο αυξάνει τον κίνδυνο σχηματισμού συσσώρευσης αιμοπεταλίων. Σε αυτήν την περίπτωση, ακόμη και η αφυδάτωση κατά τη διάρκεια της άσκησης μπορεί να είναι απειλητική. Όταν υπάρχει αρκετό πλάσμα, τα αιμοπετάλια επιπλέουν ήρεμα και δεν κολλάνε μεταξύ τους. Όταν αφυδατώνονται, αρχίζουν να προσελκύουν σαν μαγνήτες και σχηματίζουν θρόμβους αίματος διαφόρων μεγεθών. Εάν αυτή τη στιγμή υπάρχουν επίσης χημικές ουσίες με καταστρεπτικές ιδιότητες στο αίμα, για παράδειγμα, αλκοόλ, τότε δύσκολα μπορεί να αποφευχθεί ο σχηματισμός θρόμβων. Το θέμα είναι ότι το αλκοόλ καταστρέφει την επιφάνεια των αιμοπεταλίων και καθιστά τον θρόμβο πιο σταθερό, κάτι που είναι πολύ δύσκολο για τον οργανισμό να καταρρεύσει..

Πρέπει να είστε ιδιαίτερα προσεκτικοί με τις μολυσματικές ασθένειες και να παρακολουθείτε την κατάστασή σας, επειδή οι λοιμώξεις μπορούν να επηρεάσουν αρνητικά τις ρεολογικές ιδιότητες του αίματος και να προκαλέσουν θρόμβους στην καρδιά ή τον εγκέφαλο.

Σωστή κυκλοφορία του αίματος

Εάν υπάρχουν προβλήματα με τα αγγεία, τότε μηχανικοί παράγοντες μπορούν να οδηγήσουν στο σχηματισμό θρόμβων αίματος. Πολύ σφιχτά ρούχα, πιέζοντας το ένα πόδι με το άλλο - αυτές είναι περιπτώσεις όπου, ως αποτέλεσμα της επιβράδυνσης της ροής του αίματος, τα αιμοπετάλια μπορούν να καθίσουν και να πλησιάσουν. Η στασιμότητα του αίματος για ασθενείς με κιρσούς μπορεί να οδηγήσει στο σχηματισμό θρόμβων αίματος στις βαθιές φλέβες. Αυτός ο θρόμβος μπορεί να συμπεριφέρεται αρκετά «ήρεμα», αλλά μετά από λίγο μπορεί να κινηθεί μέσω του κυκλοφορικού συστήματος στους πνεύμονες, στον εγκέφαλο ή στην καρδιά.

Για να διατηρήσετε την κανονική κυκλοφορία του αίματος, πρέπει να κινηθείτε περισσότερο. Το κολύμπι και το περπάτημα πολύ καλά βοηθούν στην ομαλοποίηση της κυκλοφορίας του αίματος. Εάν εμφανιστούν σημάδια εξασθενημένης κυκλοφορίας του αίματος με τη μορφή μούδιασμα, αιματωμάτων, κυανωτικών κηλίδων, απαιτείται επείγουσα νοσηλεία..

Πυκνωτικά τρόφιμα

Τα συμπυκνωμένα τρόφιμα πρέπει να εξαιρούνται από τη διατροφή. Αυτά περιλαμβάνουν:

- παχυντικά φαγητά;
- λουκάνικα
- μπανάνες
- ζωμοί, ζελέ κρέας ·
- φυτικά παρασκευάσματα, αβλαβή με την πρώτη ματιά, αλλά ικανά να προκαλέσουν επικίνδυνη πυκνότητα αίματος. Για παράδειγμα, τα διουρητικά βότανα για την εξάλειψη του πρηξίματος μπορούν τελικά να γίνουν προκλητικοί θρόμβοι.
- άλας. Μην ξεχάσετε τους περιορισμούς αλατιού. Αν και διατηρεί υγρό και, στην πραγματικότητα, αυξάνει τον όγκο του αίματος, επηρεάζει αρνητικά την κατάσταση των αιμοφόρων αγγείων, μπορεί να επηρεάσει αρνητικά την κατάσταση των τοιχωμάτων των αιμοπεταλίων..

Παραδόξως, οι θρόμβοι αίματος είναι πιθανώς ο μόνος σημαντικός παράγοντας για να καθοριστεί εάν έχετε καρδιακή προσβολή, εγκεφαλικό επεισόδιο ή τραυματισμό των αιμοφόρων αγγείων. Τώρα οι ειδικοί γνωρίζουν ότι οι θρομβωτικοί παράγοντες - η ρευστότητα του αίματος, το ιξώδες και η κολλητικότητά του, η τάση σχηματισμού θρόμβων αίματος και η αύξησή τους - παίζουν κρίσιμο ρόλο. Και η διατροφή έχει τεράστιο αντίκτυπο σε αυτούς τους παράγοντες. Τα πειραματικά δεδομένα δείχνουν ότι η κύρια επίδραση της διατροφής στην ανάπτυξη καρδιακών παθήσεων σχετίζεται κυρίως με θρομβωτικούς παράγοντες και όχι με χοληστερόλη στο αίμα. Και τα οφέλη από την κατανάλωση τροφίμων που επηρεάζουν αυτούς τους παράγοντες είναι αρκετά σημαντικά..

Ο διάσημος Γάλλος γιατρός, ο Δρ Serge C. Renaud, ισχυρίζεται ότι αποτρέπει την εκπαίδευση. οι θρόμβοι αίματος μπορούν να μειώσουν δραματικά την πιθανότητα εμφάνισης καρδιακής προσβολής σε ένα χρόνο, ενώ η μείωση της χοληστερόλης χρειάζεται περισσότερο χρόνο για να επιτευχθεί το ίδιο αποτέλεσμα. Ωστόσο, πολλά τρόφιμα επηρεάζουν και τα δύο (όπως κρεμμύδια και σκόρδο), οπότε θα έχετε διπλά οφέλη..

Όλοι γνωρίζουν ότι η χοληστερόλη δεν σκοτώνει ένα άτομο. Μπορεί να σκοτωθεί από θρόμβο αίματος που σχηματίζεται στην πλάκα χοληστερόλης στις αρτηρίες. Δρ David Krichevski, Ινστιτούτο Wistar, Φιλαδέλφεια
Κάποτε, οι καρδιολόγοι πίστευαν ότι οι καρδιακές προσβολές προκλήθηκαν από ανωμαλίες στον καρδιακό ρυθμό, οι οποίες προκλήθηκαν από τη στένωση των αρτηριών ως αποτέλεσμα της συσσώρευσης πλάκας. Αλλά τώρα πιστεύεται ευρέως ότι η άμεση αιτία του 80-90% των καρδιακών προσβολών και εγκεφαλικών επεισοδίων είναι ένας θρόμβος αίματος..

Ο σχηματισμός θρόμβου εξαρτάται από έναν αριθμό παραγόντων, που καθορίζονται σε μεγάλο βαθμό από τη διατροφή. Το ένα είναι πόσα αιμοπετάλια - τα μικρότερα κύτταρα αίματος - τείνουν να συσσωρεύονται, σχηματίζοντας θρόμβους αίματος και κολλώντας στα τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων. Ένας άλλος παράγοντας είναι το ινωδογόνο του αίματος, μια πρωτεΐνη που είναι πρώτη ύλη για θρόμβους αίματος. Υψηλά επίπεδα ινωδογόνου στην κυκλοφορία του αίματος - το πιο σημαντικό σημάδι καρδιακών παθήσεων και εγκεφαλικών επεισοδίων.

Το ινωδολυτικό σύστημα παίζει επίσης σημαντικό ρόλο, το οποίο καταστρέφει και διαλύει περιττούς και επικίνδυνους θρόμβους αίματος. Πόσο ενεργό αυτό το σύστημα, καθώς και το επίπεδο του ινωδογόνου - «ο πρώτος καθοριστικός παράγοντας της καρδιακής νόσου», λέει ο καρδιολόγος του Χάρβαρντ Δρ. Victor Gurevich.

Πώς η διατροφή μπορεί να ελέγξει τους θρόμβους στο αίμα

Οι γιατροί προειδοποιούν πάντα τους ασθενείς να μην παίρνουν ασπιρίνη πριν από τη χειρουργική επέμβαση. Φοβούνται την «αραίωση του αίματος», την επιδείνωση της πήξης του. Από αυτό, η αιμορραγία μπορεί να σταματήσει άσχημα, γεγονός που θα προκαλέσει επιπλοκές και θα απειλήσει την ανάκαμψη. Το αίμα πρέπει να πήζει γρήγορα για να κλείσει το τραύμα του νυστέρι.

Αλλά σας είπε ποτέ ένας χειρουργός να μην φάτε κινεζική τροφή πριν από τη χειρουργική επέμβαση; Ή αποφεύγοντας υψηλές δόσεις τζίντζερ, σκόρδο, μαύρα μανιτάρια και λιπαρά ψάρια όπως ο σολομός και οι σαρδέλες; Το γεγονός είναι ότι όλα αυτά τα προϊόντα είναι επίσης αντιπηκτικά, τα οποία μπορούν να μειώσουν δραματικά την πήξη του αίματος, ακολουθώντας συχνά τον ίδιο βιολογικό μηχανισμό με την ασπιρίνη. Αποκλείουν τη δράση μιας ουσίας που ονομάζεται θρομβοξάνη, η οποία επιβραδύνει τη συσσώρευση αιμοπεταλίων (ένα σημαντικό στάδιο στους θρόμβους αίματος).

Τα λιπαρά τρόφιμα όπως το τυρί και η μπριζόλα κάνουν το αίμα σας πιο παχύ, επειδή κάνουν τα αιμοπετάλια σας πιο κολλώδη και πιο εύκολα συλλέγονται σε θρόμβους αίματος..

Επιπλέον, ορισμένα τρόφιμα αυξάνουν ή μειώνουν το επίπεδο του ινωδογόνου, το οποίο παίζει σημαντικό ρόλο στο σχηματισμό θρόμβων αίματος, και επίσης επιταχύνει ή επιβραδύνει τις διαδικασίες διάλυσης θρόμβων. Υπάρχουν επίσης τροφές που επηρεάζουν το ιξώδες και τη ροή του αίματος προάγοντας ή αποτρέποντας τους θρόμβους αίματος, οι οποίοι μπορούν να μπλοκάρουν τα αιμοφόρα αγγεία στην καρδιά, τον εγκέφαλο, τα πόδια και τους πνεύμονες. Αναμφίβολα, η τακτική χρήση ορισμένων από αυτά, ακόμη και σε πολύ μικρές ποσότητες, μπορεί να έχει ισχυρή φαρμακολογική επίδραση στην τάση του αίματος σε θρόμβους και επομένως να σώσει από καρδιαγγειακή καταστροφή..

Ένα από τα πιο σημαντικά εργαλεία για την αντιμετώπιση καρδιακών προσβολών και εγκεφαλικών επεισοδίων - αν όχι το πιο σημαντικό - είναι η κατανάλωση τροφών που έχουν ευεργετική επίδραση στους θρόμβους αίματος. Εδώ είναι αυτό που χρειάζεστε και δεν χρειάζεται να φάτε.

Τα κρεμμύδια είναι ένας τρομερός αντίπαλος των λιπών

Για να αποφευχθεί η πήξη του αίματος, τρώτε κρεμμύδια, ωμά και μαγειρεμένα. Ο Δρ Victor Gurevich από το Χάρβαρντ συμβουλεύει όλους τους ασθενείς του με στεφανιαία νόσο να καταναλώνουν κρεμμύδια καθημερινά, επειδή οι ουσίες στη σύνθεσή τους επιβραδύνουν τη συσσώρευση αιμοπεταλίων και επιταχύνουν τη διαδικασία διάλυσης των θρόμβων αίματος. Τα κρεμμύδια έχουν μια πραγματικά εκπληκτική ικανότητα να αντιστέκονται στην πήξη των λιπαρών τροφών. Ο N.N. Gapta, καθηγητής ιατρικής από το K.G. Medical College στο Lucknow (Ινδία) διεξήγαγε μια τέτοια μελέτη: πρώτα έδωσε στους άντρες άτομα ένα πολύ λιπαρό γεύμα με βούτυρο και κρέμα και διαπίστωσε ότι η ικανότητα του σώματος να διαλύσει τους θρόμβους αίματος σε αυτά μειώθηκε απότομα.... Τότε τους έδωσε ένα παρόμοιο γεύμα, αυτή τη φορά προσθέτοντας 60 γραμμάρια κρεμμυδιών - ωμά, βραστά ή τηγανητά. Οι εξετάσεις αίματος δύο και τέσσερις ώρες αργότερα έδειξαν ότι τα κρεμμύδια μπλοκάρουν εντελώς τις επιβλαβείς επιδράσεις των λιπαρών τροφών. Λιγότερο από μισό φλιτζάνι κρεμμύδι ήταν αρκετό για αυτό..

Τι υπάρχει σε ένα κρεμμύδι που αποτρέπει τους θρόμβους αίματος; Πιθανώς κουερσετίνη, ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό με ευρύ φάσμα δράσης. Βοηθά στον αποκλεισμό του σχηματισμού θρόμβων αίματος και των διαδικασιών που οδηγούν σε φραγμένες αρτηρίες. Μια φινλανδική μελέτη διαπίστωσε ότι τα άτομα που κατανάλωναν τα περισσότερα βιοφλαβονοειδή, κυρίως κουερσετίνη, είχαν τις λιγότερες πιθανότητες να υποστούν θανατηφόρες καρδιακές προσβολές. Το μεγαλύτερο μέρος της κουερσετίνης βρίσκεται σε κόκκινα και κίτρινα κρεμμύδια. Σε λευκό είναι λιγότερο. Παρεμπιπτόντως, σύντομα ένα άτομο θα λάβει μια εξαιρετικά ισχυρή ποικιλία κρεμμυδιών. Στο Πανεπιστήμιο του Ουισκόνσιν και στο Κέντρο Έρευνας για τον Καρκίνο του Πανεπιστημίου του Τέξας, οι επιστήμονες αναπτύσσουν μια ποικιλία που περιέχει μεγάλες ποσότητες κερσετίνης και άλλων θρεπτικών ουσιών. Πολλή κουρσετίνη σε κόκκινο κρασί, μπρόκολο και τσάι.

Συμπέρασμα: όταν τρώτε λιπαρά τρόφιμα, μην ξεχνάτε τα κρεμμύδια. Μια φέτα κρεμμύδι σε χάμπουργκερ, ομελέτα ή πίτσα μπορεί να εξουδετερώσει τις ιδιότητες πήξης αυτών των λιπαρών τροφών..

Η συμβουλή του Δρ Jain για το πώς να αραιώσει το αίμα με σκόρδο

Ένα από τα πιο ισχυρά και γνωστά αντιπηκτικά στο σκόρδο ονομάζεται ajoen. Εδώ είναι πώς να αποκτήσετε το πιο Ajoen από το σκόρδο, σύμφωνα με τον καθηγητή Mahendra K. Jane.

Μην κόβετε το σκόρδο, αλλά το συνθλίβετε. Αυτό απελευθερώνει ένζυμα και αλικίνη, η οποία μετατρέπεται σε ajoen.
Τηγανίζουμε το σκόρδο ελαφρά. Η θερμική επεξεργασία βοηθά επίσης.

Μαγειρέψτε το σκόρδο με ντομάτες ή προσθέστε σε άλλα όξινα τρόφιμα. Ακόμη και μια μικρή ποσότητα οξέος συμβάλλει στην απελευθέρωση του ajoen.

Προσθέστε λίγο βότκα στο θρυμματισμένο σκόρδο για να το ολοκληρώσετε και αφήστε το να καθίσει για λίγες ημέρες χωρίς καπάκι. Απελευθερώνει επίσης το ajoen.

Ναι, η παλιά ρωσική λαϊκή συνταγή για την αραίωση του αίματος βοηθά, όπως έδειξαν τα πειράματα της Dr. Jane. Επιπλέον, διαπίστωσε ότι πολλά ατζένια απελευθερώθηκαν με ανάμειξη θρυμματισμένου σκόρδου με φέτα και ελαιόλαδο (μια γνωστή ελληνική θεραπεία για τις καρδιακές παθήσεις).

Θα θέλατε λίγη πάστα ψαριών?

Το ψάρι είναι ο καλύτερος τρόπος για τον αποκλεισμό των θρόμβων στο αίμα, επειδή περιέχει πολλά από τα πιο υγιεινά ωμέγα-3 λιπαρά οξέα. Σχεδόν όλοι οι επιστήμονες εξηγούν τα οφέλη που το ψάρι φέρνει στην καρδιά, τις αξιοσημείωτες ιδιότητές του για να επηρεάσει την πήξη του αίματος. Δεδομένου ότι το 80% των εγκεφαλικών επεισοδίων προκαλείται από θρόμβους αίματος, τα λιπαρά ψάρια μπορούν να σας βοηθήσουν να τα αποτρέψετε, επειδή δρα ως ήπιο αντιπηκτικό για την επιβράδυνση των θρόμβων στο αίμα. Σύμφωνα με μια πρόσφατη ολλανδική μελέτη, οι άνδρες που τρώνε 20 γραμμάρια ή περισσότερα ψάρια την ημέρα έχουν το ήμισυ περισσότερες πιθανότητες να χτυπηθούν από αυτούς που δεν τρώνε ψάρια. Πιθανότατα, το γεγονός είναι ότι έχουν λιγότερους θρόμβους αίματος..

Όταν τρώτε λιπαρά ψάρια όπως σολομό, σκουμπρί, ρέγγα, σαρδέλες, τόνο ή οποιοδήποτε άλλο με λίπος, αυτό το λίπος αρχίζει να προσβάλλει θρόμβους αίματος από διαφορετικές κατευθύνσεις. Αραιώνει το αίμα αναστέλλοντας τη συσσώρευση αιμοπεταλίων και το ινωδογόνο και βοηθώντας στη διάλυση θρόμβων αίματος. Ο Paul Nestel, επικεφαλής του Κέντρου Έρευνας για την Ανθρώπινη Διατροφή στον Οργανισμό Έρευνας και Τεχνολογίας της Συμμαχίας στην Αυστραλία, και συνεργάτες διαπίστωσαν ότι η κατανάλωση περίπου 150 γραμμαρίων σολομού ή σαρδέλας την ημέρα μείωσε τα επικίνδυνα επίπεδα ινωδογόνου κατά μέσο όρο 16% και αύξησε τον χρόνο αιμορραγίας κατά 11% τριάντα ένας άντρες. Είναι ενδιαφέρον, κατά την ίδια μελέτη, οι κάψουλες ιχθυελαίου δεν είχαν καμία επίδραση στους παράγοντες πήξης. Μια εξήγηση, σύμφωνα με τον Δρ Nestel, μπορεί να είναι ότι τα ψάρια περιέχουν άλλες ουσίες εκτός του λίπους που δρουν σε παράγοντες πήξης..

Παρόμοια αποτελέσματα ελήφθησαν από ερευνητές του Χάρβαρντ. Πρότειναν ότι η κατανάλωση 195 γραμμαρίων κονσερβοποιημένου τόνου μπορεί να "αραιώσει το αίμα" τόσο αποτελεσματικά όσο η ασπιρίνη. Αντιθρομβωτικά αποτελέσματα παρατηρήθηκαν περίπου τέσσερις ώρες μετά την κατάποση του τόνου. Επιπλέον, ο τόνος βρέθηκε επίσης πιο αποτελεσματικός από τις κάψουλες ιχθυελαίου σε αυτή τη μελέτη..

Το υπέροχο μυστικό του ιχθυελαίου που αραιώνει το αίμα

Η κατανάλωση λιπαρών ψαριών αλλάζει κυριολεκτικά το σχήμα των αιμοπεταλίων στο αίμα και δεν μπορούν να κολλήσουν μεταξύ τους και να σχηματίσουν ανεπιθύμητους θρόμβους στο αίμα. Αυτό ανακαλύφθηκε από επιστήμονες από το Υπουργείο Γεωργίας των ΗΠΑ. Όταν τρώτε λιπαρά ψάρια, τα αιμοπετάλια σας απελευθερώνουν πολύ λιγότερο thrombox-on, κάτι που τους λέει να συσσωρεύονται. Λέει λοιπόν ερευνητής από το Τμήμα Γεωργίας, Ph.D. Norbert Schöne.

Ακόμα πιο εκπληκτικό, το thromboxane είναι υπεύθυνο για την παραγωγή κολλώδους αιμοπεταλίων. Τους κάνει να γίνονται μικρές μπάλες και να μεγαλώνουν αγκάθια με τα οποία προσκολλούνται σε άλλα αιμοπετάλια. Σε αυτήν την κατάσταση, είναι "ενεργοποιημένα" ή "κολλώδη", έτοιμα και μπορούν να συγκεντρωθούν μαζί σε θρόμβους αίματος..

Έτσι, τα ψάρια, καταστέλλοντας τη δράση της θρομβοξάνης, διατηρούν μια υγιή μορφή δίσκου σε αιμοπετάλια και δεν μπορούν να συλλέξουν και να σχηματίσουν θρόμβους αίματος που φράζουν τις αρτηρίες σας..

Κατώτατη γραμμή: Ένα ευεργετικό αντι-θρομβωτικό αποτέλεσμα μπορεί να επιτευχθεί τρώγοντας περίπου 105 γραμμάρια λιπαρών ψαριών (σκουμπρί, ρέγγα, σολομό και σαρδέλες) ή περίπου 180 γραμμάρια κονσερβοποιημένου τόνου.

Θαυμάσιο αντιπηκτικό στο κόκκινο κρασί

Μερικές γουλιές κόκκινου κρασιού αραιώνουν συχνά το αίμα και επιβραδύνουν το σχηματισμό θρόμβων αίματος. Δεν αφορά μόνο το αλκοόλ, αλλά και τα άλλα πολύπλοκα συστατικά του κόκκινου κρασιού. Οι Γάλλοι επιστήμονες Martin Senor και Jacques Bonnet, MD, του Νοσοκομείου Pesac Heart, διεξήγαγαν μια κλασική μελέτη που δοκιμάζει την επίδραση τριών αλκοολούχων ποτών στους θρόμβους αίματος σε δεκαπέντε υγιείς άνδρες.

Κάθε μέρα για δύο εβδομάδες, έπιναν μισό λίτρο είτε κόκκινο μπορντό είτε λευκό μπορντό, ή συνθετικό κρασί φτιαγμένο από νερό, αλκοόλ και αρτύματα. Εδώ είναι τα αποτελέσματα: το συνθετικό κρασί αύξησε τη συσσώρευση αιμοπεταλίων και μείωσε το επίπεδο της «κακής» χοληστερόλης LDL. Το λευκό κρασί αύξησε ελαφρώς το επίπεδο επιβλαβούς LDL και αύξησε σημαντικά το επίπεδο καλής χοληστερόλης HDL, αλλά δεν επηρέασε τα αιμοπετάλια. Το κόκκινο κρασί κέρδισε μια σαφή νίκη! Και οι δύο μείωσαν τον αριθμό των αιμοπεταλίων και αύξησαν την HDL χοληστερόλη. Έτσι, σύμφωνα με τους ερευνητές, το κόκκινο κρασί έχει μοναδικές αντιπηκτικές ιδιότητες που βοηθούν στην προστασία της καρδιάς..

Αυτά τα αποτελέσματα υποστηρίζονται από γαλλικές μελέτες σε ζώα που έδειξαν ότι οι κίνδυνοι θρόμβων (κολλώδης ή συσσώρευση αιμοπεταλίων) καταργήθηκαν από κόκκινο και λευκό κρασί και απλό αλκοόλ. Ωστόσο, δεκατέσσερις ώρες αργότερα, οι ερευνητές ανακάλυψαν ένα «φαινόμενο ανάκαμψης» μετά από λευκό κρασί και αλκοόλ. Μετά το κόκκινο κρασί, η ικανότητα πήξης του αίματος ήταν ακόμη 60% χαμηλότερη και όσοι έπιναν λευκό κρασί είχαν 46% αύξηση της κολλώδους στο αίμα. Για όσους έπιναν αλκοόλ, το ποσοστό αυτό ήταν 124%.

Μια πιθανή εξαίρεση είναι ένας τύπος λευκού κρασιού - σαμπάνια. Φαίνεται ότι έχει αντιπηκτικές και αντιθρομβωτικές ιδιότητες, σύμφωνα με τον Dr. Serge Renaud, έναν διάσημο Γάλλο επιστήμονα. Εξηγεί ότι στην παραγωγή σαμπάνιας, τα δέρματα σταφυλιών παραμένουν συχνά στο κρασί περισσότερο από ό, τι σε άλλα λευκά κρασιά..

Σε όλο τον Ατλαντικό, ο Δρ John Folts του Πανεπιστημίου του Ουισκόνσιν και η Ιατρική Σχολή του Madison διαπίστωσαν ότι η κατανάλωση δυόμισι ποτηριών κόκκινου κρασιού μείωσε την κολλητικότητα των αιμοπεταλίων, πράγμα που σημαίνει ότι η ικανότητά τους να σχηματίζουν απειλητικά για τη ζωή τραμ κατά 40% μέσα σε σαράντα πέντε λεπτά. Ο χυμός κόκκινων σταφυλιών βοηθά επίσης, λέει, αλλά χρειάζεται τρεις φορές περισσότερο για να επιτευχθεί το ίδιο αποτέλεσμα..

Πώς το κόκκινο κρασί και ο χυμός σταφυλιών εξουδετερώνουν τους θρόμβους αίματος; Οι Γάλλοι δήλωσαν ότι δεν ήταν σίγουροι αν χρειάστηκε αυτή η γνώση, υποστηρίζοντας ότι «το φάρμακο είναι ήδη διαθέσιμο σε εξαιρετικά εύπεπτη μορφή». Επιστήμονες στο Πανεπιστήμιο Cornell έχουν προτείνει ότι το κύριο δραστικό συστατικό του κρασιού στην περίπτωση αυτή είναι η ρεσβερατρόλη, η οποία περιέχεται στο δέρμα. Άλλοι ερευνητές έχουν αποδώσει τις αντιθρομβωτικές επιδράσεις του μονοξειδίου του αζώτου και ορισμένων άλλων αντιοξειδωτικών που ονομάζονται πολυφαινόλες ή φλαβονοειδή.

Γιατί τα σταφύλια επηρεάζουν τους θρόμβους στο αίμα?

Ένα τσαμπί σταφύλι μας φέρνει χαρά. Κάθε φορά που μια μυκητιασική λοίμωξη χτυπά σταφύλια, τα μούρα υπερασπίζονται απελευθερώνοντας ένα φυσικό φυτοφάρμακο, σαν το ανθρώπινο σώμα να παράγει αντισώματα για την καταπολέμηση των λοιμώξεων. Αυτό το φυτοφάρμακο είναι επίσης ένα εξαιρετικό φάρμακο για τον άνθρωπο. Οι Ιάπωνες ερευνητές λένε ότι αυτή η ουσία είναι το κύριο δραστικό συστατικό στον αρχαίο κλάδο της παραδοσιακής κινεζικής και ιαπωνικής ιατρικής που αντιμετώπισε τις ασθένειες του αίματος. Οι Ιάπωνες έφτιαξαν αυτήν την ουσία, τη ρεσβερατρόλη, ένα φάρμακο και οι δοκιμές έδειξαν ότι επιβραδύνει τη διαδικασία συσσώρευσης αιμοπεταλίων και μειώνει τις εναποθέσεις λίπους στο ήπαρ των ζώων..

Εάν πίνετε χυμό κόκκινου σταφυλιού ή κόκκινο κρασί, ενίετε κάποια ρεσβερατρόλη στο σώμα σας, λέει ο Leroy Creasy, Ph.D., καθηγητής στο Cornell University College of Agriculture. Ο Δρ Creasy βρήκε υψηλές συγκεντρώσεις αυτής της ουσίας στο κόκκινο κρασί, αλλά όχι στο λευκό. Δείτε πώς το εξηγεί: στην παραγωγή κόκκινου κρασιού, τα θρυμματισμένα σταφύλια ζυμώνουν με τα δέρματα. Κατά την παραγωγή λευκού κρασιού, τα σταφύλια πιέζονται και τα δέρματα πλούσια σε ρεσβερατρόλη απορρίπτονται. Η ανάλυση του Dr. Creasy για τριάντα ποικιλίες κρασιού έδειξε ότι το κόκκινο γαλλικό Μπορντό βρέθηκε να έχει την πιο ρεσβερατρόλη και το λιγότερο στο λευκό Μπορντό..

Επιπλέον, ο Δρ Creasy ανακάλυψε αυτό το αντιπηκτικό σε κόκκινο (αλλά όχι λευκό) χυμό σταφυλιού. Πιστεύει επίσης ότι χρειάζεται τρεις φορές περισσότερο από το κόκκινο κρασί του Μπορντό για να εισαχθεί η ίδια ποσότητα στο σώμα. Τα επιτραπέζια σταφύλια που πωλούνται σε σούπερ μάρκετ είναι πιθανό να έχουν χαμηλή περιεκτικότητα σε ρεσβερατρόλη, διότι καλλιεργούνται προσεκτικά για την αποφυγή μυκητιασικών λοιμώξεων και ασθενειών. Ωστόσο, σύμφωνα με τον Δρ Creasy, 450 γραμμάρια σπιτικών σταφυλιών μπορούν να περιέχουν τόσο ρεσβερατρόλη όσο δύο φλιτζάνια κόκκινο κρασί..

Takeaway: Η τακτική πρόσληψη κόκκινου κρασιού με μέτρο με τα γεύματα φαίνεται να προάγει την αντιθρομβωτική δραστηριότητα και την πρόληψη καρδιακών παθήσεων. Αυτό σημαίνει ότι οι γυναίκες πρέπει να πίνουν ένα ποτήρι και οι άνδρες πρέπει να πίνουν δύο την ημέρα. Αντίθετα, η υπερβολική κατανάλωση αλκοόλ και η κατανάλωση κρασιού παράνομα μπορούν να συμβάλλουν σε θρόμβους αίματος και βλάβη στα αιμοφόρα αγγεία και να αυξήσουν τον κίνδυνο καρκίνου του μαστού. Είναι σημαντικό να πίνετε κόκκινο κρασί με τροφή, ώστε να εξουδετερώνει επιβλαβείς παράγοντες σε άλλα τρόφιμα.

Πίνετε τσάι για να διατηρήσετε τις αρτηρίες σας υγιείς

Όσο περίεργο και αν φαίνεται, το τσάι προστατεύει πραγματικά τις αρτηρίες από θρόμβους αίματος. Το 1967, το βρετανικό επιστημονικό περιοδικό Nature δημοσίευσε μοναδικές εικόνες της αορτής των κουνελιών που έτρωγαν μια διατροφή με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά και χοληστερόλη, καθώς και πόσιμο νερό ή τσάι. Οι αορτές των κουνελιών που έπιναν τσάι είχαν πολύ λιγότερες ζημιές από μια λιπαρή διατροφή. Τσάι, ερευνητές στο Lawrence-Livermore Laboratories στην Καλιφόρνια κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι, σχεδόν πλήρως προστατεύουν τις αρτηρίες. Τα πειράματά τους εμπνεύστηκαν από την παρατήρηση ότι οι αρτηρίες στους Κινέζους Αμερικανούς που πίνουν τακτικά τσάι είναι σε καλύτερη κατάσταση από εκείνες των Ευρωπαίων Αμερικανών που πίνουν καφέ. Οι στεφανιαίες αρτηρίες διατηρούνται καλύτερα από το ένα τρίτο και οι εγκεφαλικές αρτηρίες κατά τα δύο τρίτα. Οι επιστήμονες ήταν μπροστά από το χρόνο τους, υποδηλώνοντας ότι το τσάι περιέχει μερικές μυστηριώδεις ουσίες που εμποδίζουν την απόφραξη των αρτηριών.

Η έρευνα που παρουσιάστηκε στο πρώτο διεθνές επιστημονικό συνέδριο για τις φυσιολογικές και φαρμακολογικές επιδράσεις του τσαγιού, που πραγματοποιήθηκε στη Νέα Υόρκη το 1991, δείχνει ότι το τσάι προστατεύει τις αρτηρίες επηρεάζοντας τους παράγοντες πήξης του αίματος. Οι ουσίες στη σύνθεσή της μειώνουν την πήξη του αίματος, αποτρέπουν την ενεργοποίηση και τη συσσώρευση αιμοπεταλίων, διεγείρουν τη διαδικασία διάλυσης θρόμβων αίματος και μειώνουν την εναπόθεση χοληστερόλης στα τοιχώματα των αρτηριών. Όλα αυτά προστατεύουν τις αρτηρίες. Σε μελέτες σε ζώα, το ανθρώπινο ισοδύναμο τριών φλιτζανιών τσαγιού μείωσε τη συσσώρευση αιμοπεταλίων και απέτρεψε τους θρόμβους αίματος..

Ένας από τους πρώτους ερευνητές που διερεύνησαν τη συσχέτιση του τσαγιού με την αθηροσκλήρωση, ο Lu Fu-king, MD, καθηγητής και επικεφαλής του Τμήματος Εσωτερικής Ιατρικής στο Ιατρικό Πανεπιστήμιο Zijang της Κίνας, μελέτησε τις επιδράσεις των συστατικών του τσαγιού σε άτομα που είχαν καρδιακές προσβολές. Ο Δρ Lu ανέφερε στο συνέδριο ότι μια χρωστική από κανονικό μαύρο τσάι ή ασιατικό πράσινο μείωσε τη συσσώρευση αιμοπεταλίων σε ασθενείς (καθώς και την παραγωγή θρομβοξάνης) και διέγειρε τη διαδικασία της διάλυσης του θρόμβου. Παραδόξως, είπε, το συνηθισμένο μαύρο τσάι, το οποίο πίνουν οι Αμερικανοί και το ασιατικό πράσινο τσάι είναι εξίσου αποτελεσματικά. Επιστήμονες στο Ιαπωνικό Ινστιτούτο Κεντρικού Ερευνητικού Ινστιτούτου σημείωσαν επίσης ότι ένας τύπος τανίνης που ονομάζεται κατεχίνη, που βρίσκεται στο πράσινο τσάι, αναστέλλει τη συσσώρευση αιμοπεταλίων όπως και η ασπιρίνη. Επιπλέον, το τσάι φαίνεται να επιβραδύνει τη διέγερση της χοληστερόλης LDL του πολλαπλασιασμού των λείων μυών στα τοιχώματα της αρτηρίας. Αυτός ο πολλαπλασιασμός συμβάλλει στην ανάπτυξη αρτηριακών πλακών..

Τα λαχανικά είναι εχθροί των θρόμβων στο αίμα

Για να απαλλαγείτε από την πιθανότητα θρόμβων αίματος, φάτε φρούτα και λαχανικά πλούσια σε βιταμίνη C και φυτικές ίνες. Εκείνοι που τρώνε πολλά φρούτα και λαχανικά είναι καλύτερα να αντιμετωπίσουν θρόμβους αίματος, σύμφωνα με μια σουηδική μελέτη 260 μεσήλικων ενηλίκων. Όσοι τρώνε λιγότερα φρούτα και λαχανικά αποδείχτηκαν να διαλύσουν τους θρόμβους αίματος πιο αργά. Άλλες μελέτες δείχνουν ότι η βιταμίνη C και οι φυτικές ίνες που βρίσκονται στα λαχανικά και τα φρούτα διεγείρουν τη διάλυση των θρόμβων στο αίμα και βοηθούν στην επιβράδυνση της συσσώρευσης αιμοπεταλίων..

Επιπλέον, το χαμηλότερο επίπεδο ινωδογόνου, που προκαλεί θρόμβους αίματος, παρατηρείται σε χορτοφάγους, ιδιαίτερα αυστηρούς, που δεν καταναλώνουν ζωικά προϊόντα, συμπεριλαμβανομένων των αυγών και του γάλακτος. Αυτό συμβαίνει πιθανώς επειδή τα φρούτα και τα λαχανικά περιέχουν ουσίες που μειώνουν τα επίπεδα ινωδογόνου, ενώ τα ζωικά λίπη και η χοληστερόλη το αυξάνουν. Επιπλέον, οι χορτοφάγοι έχουν λιγότερο ιξώδες αίμα από ό, τι οι κρεατοφάγοι. Το χαμηλότερο ιξώδες σχετίζεται με τη χαμηλότερη αρτηριακή πίεση. Ορίστε λοιπόν ένας άλλος τρόπος με τον οποίο τα φρούτα και τα λαχανικά μπορούν να αποτρέψουν καρδιακές παθήσεις..

Δράση καυτού κόκκινου πιπεριού

Το καυτό κόκκινο τσίλι είναι μια εξαιρετική θεραπεία για θρόμβους αίματος. Τα αποδεικτικά στοιχεία προέρχονται από την Ταϊλάνδη, όπου οι άνθρωποι τρώνε πιπεριές τσίλι ως σνακ καρυκεύματος και διέγερσης της όρεξης και εμποτίζουν το αίμα τους με ουσίες από αυτό αρκετές φορές την ημέρα. Οι Ταϊλανδοί επιστήμονες έχουν προτείνει ότι αυτός είναι ο κύριος λόγος για τον οποίο οι θρομβοεμβολισμοί (θρόμβοι που απειλούν τη ζωή) είναι τόσο σπάνιοι στους Ταϊλανδούς..

Για να επιβεβαιώσει αυτή τη θεωρία, ο αιματολόγος Sukon Visudhifan, MD και συνεργάτες του στο νοσοκομείο Siriray της Μπανγκόκ πραγματοποίησαν ένα πείραμα. Καρυκεύουν σπιτικά ζυμαρικά ρυζιού με καυτή πιπεριά με ρυθμό 2 κουταλάκια του γλυκού φρεσκοτριμμένες πιπεριές τσίλι ανά 200 γραμμάρια ζυμαρικών (περίπου ένα φλιτζάνι και το ένα τρίτο). Στη συνέχεια έδωσαν ζυμαρικά και πιπέρι σε δεκαέξι υγιείς φοιτητές ιατρικής. Τα άτομα στην ομάδα ελέγχου έτρωγαν απλά ζυμαρικά. Σχεδόν αμέσως, η διαδικασία διάλυσης θρόμβων στο αίμα της πρώτης ομάδας εντατικοποιήθηκε και μετά από τριάντα λεπτά επέστρεψε στο φυσιολογικό. Στο αίμα της δεύτερης ομάδας, που έτρωγε απλά ζυμαρικά, τίποτα δεν συνέβη.

Έτσι, η επίδραση της καυτής πιπεριάς ήταν βραχύβια. Ωστόσο, ο Δρ. Visudhifan πιστεύει ότι η συχνή διέγερση του σώματος με αυτόν τον τρόπο καθαρίζει το αίμα από θρόμβους αίματος, και ως εκ τούτου οι ταϊλανδέζικοι γενικά είναι λιγότερο πιθανό να υποφέρουν από φραγμένες αρτηρίες..

Άλλα χρήσιμα μπαχαρικά

Άλλα μπαχαρικά θα σας βοηθήσουν να προστατευτείτε από επιβλαβείς θρόμβους αίματος. Ο Κρίσνα Σριβαστάβα του Πανεπιστημίου Oden στη Δανία ερεύνησε έντεκα είδη μπαχαρικών και διαπίστωσε ότι επτά από αυτά αναστέλλουν τη συσσώρευση αιμοπεταλίων. Τα πιο ισχυρά ήταν γαρίφαλα, τζίντζερ, κύμινο και αριθμητικά. «Τα γαρίφαλα είναι πιο αποτελεσματικά από την ασπιρίνη από αυτή την άποψη», λέει ο Δρ Σριβαστάβα. Το κύριο δραστικό συστατικό των γαρίφαλων είναι προφανώς η ευγενόλη, η οποία βοηθά επίσης τα αιμοπετάλια να διατηρήσουν το προηγούμενο σχήμα τους ακόμα και αφού έχουν «συσσωρευτεί». Ο Δρ. Σριβαστάβα ισχυρίζεται ότι τα μπαχαρικά δρουν στο σύστημα προσταγλανδίνης, με τον ίδιο τρόπο όπως η ασπιρίνη, το σκόρδο και τα κρεμμύδια..

Όλα αυτά τα μπαχαρικά μείωσαν την παραγωγή θρομβο-ξάνης, ενός ισχυρού κατασκευαστή αιμοπεταλίων. Οι ουσίες στο τζίντζερ, σύμφωνα με τον Δρ Srivastava, είναι πιο αποτελεσματικές στην επιβράδυνση της σύνθεσης της προσταγλανδίνης από το ισχυρό φάρμακο ινδομεθακίνη..

Το τζίντζερ είναι ένα πολύ γνωστό αντιπηκτικό. Αυτό ανακαλύφθηκε επίσης από τον Charles Dorso, MD του Cornell University College of Medicine. Έφαγε μεγάλες ποσότητες τζίντζερ Crabtree & Evelyn με μαρμελάδα γκρέιπφρουτ τζίντζερ 15%. Όταν εμφανίστηκαν οι αλλαγές στην πήξη του αίματος, πραγματοποίησε μια ανάλυση αναμειγνύοντας τα αιμοπετάλια του με λίγο τζίντζερ. Τα αιμοπετάλια είναι λιγότερο κολλώδη. Ο Δρ Dorso πιστεύει ότι η δραστική ουσία σε αυτήν την περίπτωση είναι η τζίντζερλη, η οποία είναι μέρος του τζίντζερ και είναι χημικά παρόμοια με την ασπιρίνη..

Προειδοποίηση: Εάν έχετε πόνο στο στομάχι μετά από ένα γεύμα με μπαχαρικά, μην τα χρησιμοποιείτε. Εάν παίρνετε αντιπηκτικά, συμβουλευτείτε το γιατρό σας πριν προσθέσετε μεγάλες ποσότητες τζίντζερ αραίωσης αίματος στη διατροφή σας..

Κινέζικα μαύρα μανιτάρια - μια ασφαλής θεραπεία

Για να αποφευχθούν θρόμβοι αίματος, γεμίστε την κυκλοφορία του αίματος σας με ένα φάρμακο από ασιατικά μαύρα μανιτάρια που ονομάζεται mo-er, ή αυτί δέντρου (αυχένα μανιτάρια) Αυτά τα μανιτάρια είναι γνωστά στην κινεζική ιατρική για τις ευεργετικές τους επιδράσεις στο αίμα. Μερικοί τους θεωρούν «αναζωογονητικό ελιξίριο μακροζωίας». Και αυτό έχει νόημα, σύμφωνα με τον Dale Hammerschmidt, MD, αιματολόγο στη Ιατρική Σχολή του Πανεπιστημίου της Μινεσότα. Κάποτε έτρωγε μια μεγάλη ποσότητα χαρτογάρου, ένα ασιατικό πιάτο με μπαχαρικά, φασόλια και πηγμένο γάλα, και στη συνέχεια παρατήρησε μια δραματική αλλαγή στη συμπεριφορά των αιμοπεταλίων του. Έχουν γίνει πολύ λιγότερο επιρρεπείς στη συμφόρηση. Ο επιστήμονας κατέληξε στο συμπέρασμα ότι τα μαύρα μανιτάρια είχαν αυτό το αποτέλεσμα σε αυτά..

Αποδεικνύεται ότι τα μαύρα μανιτάρια (αλλά όχι κανένα, συγκεκριμένα τα κινέζικα) περιέχουν μια σειρά συστατικών αραίωσης αίματος, συμπεριλαμβανομένης της αδενοσίνης, η οποία υπάρχει επίσης στο σκόρδο και τα κρεμμύδια. Ο Δρ Hammerschmidt προτείνει ότι ο συνδυασμός τόσων πολλών αραιωτικών τροφίμων στην κινεζική δίαιτα - σκόρδο, κρεμμύδια, μαύρα μανιτάρια και τζίντζερ - μπορεί να εξηγήσει γιατί η στεφανιαία νόσος είναι τόσο σπάνια..

Το ελαιόλαδο είναι ο εχθρός των θρόμβων στο αίμα

Εκτός από όλα τα άλλα οφέλη, το ελαιόλαδο μειώνει ακόμη και την κολλητικότητα των αιμοπεταλίων, γεγονός που μπορεί να εξηγήσει τα οφέλη του για τις αρτηρίες. Για παράδειγμα, Βρετανοί ερευνητές από το Royal Free Hospital και το London Medical School ζήτησαν από τους εθελοντές να πάρουν τα τρία τέταρτα μιας κουταλιάς της σούπας ελαιόλαδο δύο φορές την ημέρα για οκτώ εβδομάδες ως συμπλήρωμα στα κανονικά γεύματά τους. Η ικανότητα των αιμοπεταλίων τους να συσσωρεύονται μειώθηκε δραματικά. Οι επιστήμονες διαπίστωσαν ότι οι μεμβράνες των αιμοπεταλίων περιέχουν περισσότερο ελαϊκό οξύ (το κύριο λιπαρό οξύ στο ελαιόλαδο) και λιγότερο αραχιδονικό λιπαρό οξύ, το οποίο συμβάλλει στην κολλώδη.

Μετά τη λήψη ελαιολάδου, τα αιμοπετάλια παρήγαγαν επίσης λιγότερο θρομβοξάνη Α2, μια ουσία που προκαλεί τη συσσώρευση αιμοπεταλίων. Έτσι, οι ερευνητές κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι το ελαιόλαδο είναι καλό για την υγεία των αιμοπεταλίων, προσθέτοντας ότι αυτή είναι μια άλλη εξήγηση για το γιατί οι μεσογειακοί άνθρωποι που καταναλώνουν πολύ ελαιόλαδο υποφέρουν λιγότερο από καρδιακές παθήσεις..

Μεγάλες ποσότητες λίπους είναι η αιτία των θρόμβων στο αίμα

Μην χρησιμοποιείτε υπερβολικά λίπη εάν θέλετε να αποφύγετε θρόμβους στο αίμα σας. Αναμφίβολα, τα λιπαρά τρόφιμα όχι μόνο αυξάνουν τα επίπεδα χοληστερόλης, αλλά επίσης βλάπτουν το αίμα με πολλούς άλλους τρόπους. Το υπερβολικό λίπος μπορεί επίσης να αυξήσει την πήξη του αίματος και την τάση σχηματισμού θρόμβων αίματος. Για παράδειγμα, μια νέα μελέτη από επιστήμονες από το κέντρο του Πανεπιστημίου της Νότιας Γιουτλάνδης στη Δανία έδειξε ότι μια μεγάλη ποσότητα κορεσμένων ζωικών λιπών και πολυακόρεστων φυτικών λιπών όπως ωμέγα-6 (όπως το αραβοσιτέλαιο) αυξάνει το ινωδογόνο που πήζει το αίμα. Στη μελέτη τους, υγιείς ενήλικες, που συνήθως έτρωγαν λιπαρά τρόφιμα, άλλαξαν σε διαφορετικές δίαιτες με χαμηλότερο λίπος (32% των θερμίδων) για δύο εβδομάδες. Όλες αυτές οι δίαιτες μείωσαν την τάση για θρόμβους αίματος κατά 10-15%. Πολλές μελέτες επιβεβαιώνουν επίσης ότι τα λίπη, ειδικά τα ζώα, επιβραδύνουν τη διάλυση των θρόμβων στο αίμα..

Ένα πείραμα έδειξε πρόσφατα ότι το λίπος από λιπαρά κρέατα παραμένει στην κυκλοφορία του αίματος και προκαλεί βλάβη έως και τέσσερις ώρες..

Πρωινό που εξαλείφει τους θρόμβους αίματος

Για πολύ καιρό, οι επιστήμονες αναρωτήθηκαν γιατί οι περισσότερες καρδιακές προσβολές συμβαίνουν τις πρώτες ώρες μετά το ξύπνημα του θύματος. Ένας λόγος μπορεί να είναι ότι οι άνθρωποι παραλείπουν το πρωινό, προτείνει η καρδιολόγος Renata Sifkova του Πανεπιστημίου Newfoundland Memorial στο St. John's. Διαπίστωσε ότι η παράλειψη του πρωινού αύξησε την πιθανότητα θρόμβων στο αίμα σχεδόν τριπλάσια, κάνοντας ένα άτομο πιο επιρρεπές σε καρδιακές προσβολές και εγκεφαλικά. Ο Δρ Sifkova εξηγεί ότι η κολλητικότητα των θρόμβων στο αίμα είναι χαμηλότερη τη νύχτα και αυξάνεται απότομα μετά το ξύπνημα. Αλλά για κάποιο μυστηριώδη λόγο, η κατανάλωση φαγητού καθιστά τα αιμοπετάλια λιγότερο κολλώδη..

Για να δοκιμάσουν αυτές τις υποθέσεις, μέτρησαν έναν δείκτη δραστηριότητας αιμοπεταλίων που ονομάζεται βήτα-θρομβοσφαιρίνη (βήτα-TG) στο αίμα είκοσι εννέα υγιών ανδρών και γυναικών τις ημέρες που έφαγαν πρωινό και δεν έτρωγαν πρωινό. Το Beta-TG είναι ένας δείκτης της ικανότητας των αιμοπεταλίων να σχηματίζουν θρόμβους αίματος. Ο Δρ Sifkova διαπίστωσε ότι το περιεχόμενο beta-TG κατά την παράλειψη του πρωινού ήταν κατά μέσο όρο δυόμισι φορές υψηλότερο. Φαίνεται ότι ένας τρόπος για να αποτρέψετε τα αιμοπετάλια να μην κολλάνε πολύ και να σας κάνει μέλος της ομάδας κινδύνου για πρωινές καρδιακές προσβολές είναι να πάρετε πρωινό..

Διατροφικές συμβουλές για την καταπολέμηση των θρόμβων αίματος

Μια δίαιτα για την καταπολέμηση του θρόμβου είναι ίσως το πιο σημαντικό διατροφικό μέτρο που μπορείτε να πάρετε για την πρόληψη καρδιακών παθήσεων και εγκεφαλικών επεισοδίων, ακόμη πιο σημαντικό από τον έλεγχο των επιπέδων χοληστερόλης. Εδώ είναι αυτό που θα σας βοηθήσει καλύτερα:

- φάτε λιπαρά ψάρια, σκόρδο, κρεμμύδια και τζίντζερ και πιείτε κόκκινο κρασί (με μέτρο). Όλα αυτά αραιώνουν το αίμα και εμποδίζουν το σχηματισμό θρόμβων αίματος.
- περιορισμός της πρόσληψης λιπών, ιδίως κορεσμένων ζώων και φυτικών πολυακόρεστων τύπων ωμέγα-6 ·
- προσπαθήστε να χρησιμοποιήσετε τρόφιμα που αποτρέπουν τους θρόμβους αίματος ταυτόχρονα με τα τρόφιμα που προάγουν τους θρόμβους αίματος. Τέτοιοι επιτυχημένοι συνδυασμοί περιλαμβάνουν αυγά με κρεμμύδια ή καπνιστό σολομό, κόκκινο κρασί με τυρί, το μεξικάνικο πιάτο "τσίλι con carne" (κρέας σε καυτή σάλτσα με κόκκινες πιπεριές και φασόλια).

Προειδοποίηση: μην το παρακάνετε. Εάν χρησιμοποιείτε αντιπηκτικά, έχετε αιμορραγία ή εάν το μέλος της οικογένειάς σας είχε εγκεφαλική αιμορραγία, θα πρέπει να τρώτε τροφές αραίωσης αίματος με μέτρο. Εάν ανησυχείτε, ζητήστε από το γιατρό σας να ελέγξει εάν το αίμα σας πήζει κανονικά.