Ποια τρόφιμα αραιώνουν το αίμα και αποτρέπουν τους θρόμβους αίματος - μια λίστα με τις 24 πιο αποτελεσματικές

Τι σημαίνει ο όρος «παχύ αίμα»; Πρόκειται για υψηλή συγκέντρωση σχηματισμένων στοιχείων (ερυθροκύτταρα, λευκοκύτταρα, αιμοπετάλια), σε συνδυασμό με περίσσεια σακχάρου, χοληστερόλης, λιπιδίων.

Όλα αυτά προκαλούν συνολικά αύξηση της δραστηριότητας των κυτταρικών μεμβρανών, γι 'αυτό τα ίδια ερυθροκύτταρα και αιμοπετάλια κυριολεκτικά «κολλάνε», σχηματίζοντας έτσι θρόμβους αίματος. Και ο κύριος λόγος για πάρα πολύ «παχύ αίμα» είναι η ανθυγιεινή διατροφή στη διατροφή..

Ποια τρόφιμα βοηθούν στην αραίωση του αίματος στο ανθρώπινο σώμα και στην πρόληψη θρόμβων αίματος; Χρησιμοποιώντας πληροφορίες από επίσημες ιατρικές πηγές, έχουμε καταρτίσει μια λίστα με 24 πιο κατάλληλα προϊόντα για το σκοπό αυτό, καθώς και γενικές διατροφικές οδηγίες. Στο τέλος του άρθρου θα μιλήσουμε για τρόφιμα, τα οποία, αντίθετα, πυκνώνουν το αίμα..

Γιατί να μειώσετε καθόλου το ιξώδες του αίματος?

Όλα είναι εξαιρετικά απλά - όσο πιο παχύ είναι το αίμα, τόσο πιο δύσκολο είναι να κινείται μέσα από τα αγγεία. Δηλαδή, η αργή ροή του αίματος είναι η κύρια αιτία ασθενειών όπως η αθηροσκλήρωση, οι κιρσοί, οι αιμορροΐδες..

Επίσης, το πολύ παχύ αίμα είναι μια από τις κύριες αιτίες της καρδιακής, νεφρικής και ηπατικής ανεπάρκειας (το ήπαρ και τα νεφρά εμπλέκονται επίσης στη διέγερση της ροής του αίματος).

Και το χειρότερο σενάριο είναι η θρόμβωση της πνευμονικής αρτηρίας, η καρδιακή προσβολή και το εγκεφαλικό επεισόδιο, τα οποία αναπτύσσονται στο πλαίσιο της αγγειακής ανακοπής από θρόμβους αίματος..

Συχνά αυτό τελειώνει ακόμη και σε θάνατο, αφού εάν το θύμα δεν έχει βοήθεια κυριολεκτικά τις πρώτες 2 ώρες μετά την έναρξη της εσωτερικής αιμορραγίας, τότε το καρδιαγγειακό σύστημα μπορεί να σταματήσει εντελώς να εκτελεί την κύρια λειτουργία του, δηλαδή θα υπάρξει καρδιακή ανακοπή.

Είναι επίσης σημαντικό να διατηρηθεί το φυσιολογικό ιξώδες του αίματος όταν η αρτηριακή πίεση είναι ασταθής. Η υπέρταση είναι μια από τις πιο συχνές συνέπειες του παχύ αίματος, όταν η πίεση αυξάνεται συνεχώς, γεγονός που προκαλεί επιδείνωση του τόνου όλων των αιμοφόρων αγγείων, της διαστολής και της αραίωσης των τοιχωμάτων.

Τι ακριβώς χρειάζεται το σώμα για να ομαλοποιήσει το ιξώδες του αίματος; Μπορούν να διακριθούν τα ακόλουθα ιχνοστοιχεία:

  1. Βιταμίνες A, C, E, B1, ΣΕ2, ΣΕ6, K. Όλα επηρεάζουν άμεσα την αιματοποιητική λειτουργία, ομαλοποιούν την κυκλοφορία του αίματος ή βοηθούν στη ρύθμιση της ισορροπίας των λιπιδίων και των σακχάρων στο πλάσμα του αίματος.
  2. Ορυκτά και άλατα. Με απλά λόγια, το σώμα χρειάζεται μια φυσιολογική ισορροπία νερού-αλατιού. Επομένως, πρέπει να πίνετε τουλάχιστον 1,5 - 2 λίτρα νερό καθημερινά..
  3. Ταυρίνη και άλλα αμινοξέα (συμπεριλαμβανομένων των απαραίτητων). Το σώμα τους χρειάζεται για να διεγείρει τις διακυτταρικές μεταβολικές διαδικασίες. Θα βοηθήσει στη διάσπαση της κακής χοληστερόλης, στη μείωση της συγκέντρωσης των λιπιδίων στα αιμοφόρα αγγεία..
  4. Μερικές ομάδες φυτοκτόνων. Βοηθούν στην ομαλοποίηση της λειτουργίας του γαστρεντερικού σωλήνα, στην πρόληψη της ανισορροπίας της μικροχλωρίδας του γαστρεντερικού σωλήνα.
  5. Κυτταρίνη. Περιέχεται μόνο σε φρούτα και λαχανικά και φρέσκα (καταστρέφεται εν μέρει κατά τη θερμική επεξεργασία). Οι ίνες βοηθούν τα έντερα να πάρουν περισσότερα θρεπτικά συστατικά από τα τρόφιμα και επίσης διατηρούν το υγρό στο παχύ έντερο.

Όσον αφορά τις βιταμίνες, η περίσσεια τους επηρεάζει αρνητικά το ιξώδες του αίματος. Για παράδειγμα, η υπερβολική κατανάλωση ασκορβικού οξέος οδηγεί σε μείωση της συγκέντρωσης καλίου στο πλάσμα του αίματος, η οποία προκαλεί ισορροπία νερού-αλατιού και συχνή ώθηση ούρησης (δηλαδή, το σώμα αρχίζει να χάνει πιο ενεργά υγρά). Μπορείτε να μειώσετε το ιξώδες του αίματος στο σπίτι και χωρίς χάπια, ακολουθώντας ορισμένους διατροφικούς κανόνες.

Η λίστα μας βασίζεται στα πιο αποτελεσματικά αντιπηκτικά αντιπηκτικά προϊόντα που περιέχουν τα παραπάνω ιχνοστοιχεία. Για ευκολία, χωρίσαμε τη λίστα των προϊόντων σε ομάδες.

1-5: Φρούτα και λαχανικά

Τα φρέσκα λαχανικά και τα φρούτα θεωρούνται από τους διατροφολόγους ως τα πιο ευεργετικά για το καρδιαγγειακό σύστημα. Τα λεμόνια, το σκόρδο, τα τεύτλα, τα αγγούρια, το τζίντζερ ταιριάζουν καλύτερα για την αραίωση του αίματος και την ενίσχυση των τοιχωμάτων των αιμοφόρων αγγείων..

1. Λεμόνι

Παρεμπιπτόντως, μπορείτε να προσθέσετε όλα τα άλλα εσπεριδοειδή εδώ - όλα περιέχουν μια πολύ μεγάλη ποσότητα βιταμινών C και K, που βοηθούν στην ομαλοποίηση της ισορροπίας των λιπιδίων.

Με απλά λόγια, είναι απαραίτητα για την κατανομή της υπερβολικής ποσότητας λιπών που βρίσκεται στο πλάσμα του αίματος (μπορούν επίσης να εγκατασταθούν στα τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων, προκαλώντας έτσι τον σχηματισμό θρόμβων αίματος). Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με την επίδραση του λεμονιού στο ιξώδες του αίματος, δείτε ένα ξεχωριστό άρθρο..

Συνιστάται η χρήση του χυμού του αραιωμένου με νερό (50 γραμμάρια χυμού ανά 1 ποτήρι νερό). Η βέλτιστη ημερήσια τιμή είναι 2 ποτήρια του έτοιμου μείγματος.

2. Ρόδι

Όπως το λεμόνι, το ρόδι αραιώνει το αίμα, καθώς περιέχει μεγάλη ποσότητα βιταμίνης C. Αλλά περιέχει επίσης περίπου 15 σπάνια αμινοξέα, βιταμίνες Ρ και Β6.

Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο συνιστάται να συμπεριληφθεί στη διατροφή για καρδιαγγειακές παθήσεις - τα μικροστοιχεία που περιέχονται σε αυτό ομαλοποιούν την αιματοποιητική λειτουργία, βελτιώνουν τον τόνο και καθαρίζουν τα αιμοφόρα αγγεία και αποτρέπουν την υπερ- και την υπόταση. Η χρήση του ροδιού είναι ιδιαίτερα σημαντική για άτομα μετά από 50 χρόνια..

Παρεμπιπτόντως, το ξύσμα του δεν είναι λιγότερο χρήσιμο για τον πολτό ροδιού - έχει πολύ υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη Κ. Σε ξηρή μορφή, μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την παρασκευή διαφόρων ειδών επιδόρπια, ζελέ, κομπόστα.

3. Τζίντζερ

Το τζίντζερ είναι καλό για το αίμα επειδή η ρίζα του περιέχει μία από τις υψηλότερες δόσεις βιταμινών της ομάδας Β (συμπεριλαμβανομένου του φυλλικού οξέος, δηλαδή Βεννέα) μεταξύ όλων των φρούτων και λαχανικών. Επιπλέον, η συγκέντρωσή τους διατηρείται ακόμη και κατά τη θερμική επεξεργασία της ρίζας ή κατά τη διάρκεια της συντήρησής της..

Περιέχει επίσης σελήνιο, ψευδάργυρο, χαλκό, μαγγάνιο και σίδηρο - αυτά τα στοιχεία ομαλοποιούν την ισορροπία της αιμοσφαιρίνης, η οποία κορεσίζει το αίμα με οξυγόνο..

Οι γιατροί ισχυρίζονται επίσης ότι η τακτική κατανάλωση τζίντζερ προωθεί την ταχεία απομάκρυνση των τοξινών από το αίμα που συσσωρεύεται εκεί μετά από μολυσματικές ασθένειες..

4. Σκόρδο

Το κύριο όφελος του σκόρδου είναι η παρουσία δραστικών φυτοκτόνων σε μια ολόκληρη ομάδα, τα οποία έχουν πολύπλοκη θεραπευτική επίδραση στο καρδιαγγειακό σύστημα. Περιέχει επίσης βιταμίνη C, K, E, A, PP, κάλιο, νάτριο, μια μικρή ποσότητα σεληνίου.

Πιστεύεται ότι το σκόρδο βοηθά στην αραίωση του αίματος και ταυτόχρονα αποτρέπει την ηπατική ανεπάρκεια (καθώς εξουδετερώνει ένα ευρύ φάσμα τοξινών).

5. Τεύτλα

Ένα από τα χαρακτηριστικά των τεύτλων είναι ότι περιέχει μεγάλη ποσότητα άπεπτων ινών, η οποία διατηρεί υγρό στο σώμα και ομαλοποιεί τη λειτουργία του γαστρεντερικού σωλήνα.

Μπορείτε να μάθετε περισσότερα σχετικά με τα οφέλη των τεύτλων για το αίμα από ένα ξεχωριστό υλικό..

Και αυτές οι ιδιότητες διατηρούνται ακόμη και σε βραστά τεύτλα, γι 'αυτό συνιστάται να το προσθέσετε σε σαλάτες (συμπεριλαμβανομένων των φρούτων - αποδεικνύεται ότι είναι ένας μάλλον νόστιμος συνδυασμός), και σε σούπες, και σε οποιαδήποτε άλλα πιάτα.

6-9: Μούρα

Πολλά μούρα περιέχουν απαραίτητα αμινοξέα και ασκορβικό οξύ, τα οποία βοηθούν το σώμα να απαλλαγεί από την περίσσεια χοληστερόλης και λιπιδίων (δηλαδή, διεγείρει την κατανομή τους από το ήπαρ).

Τα πιο χρήσιμα από αυτή την άποψη είναι τα βακκίνια, τα μαύρα φραγκοστάφυλα (σε κόκκινο και λευκό υπάρχει αρκετά υψηλή περιεκτικότητα σε τανίνες, που αυξάνουν το ιξώδες του αίματος), viburnum.

6. Καλίνα

Το viburnum περιέχει ένα ολόκληρο φάσμα ρητινωδών αιθέριων ελαίων (περίπου 2% του συνολικού βάρους του μούρου), τα οποία έχουν θετική επίδραση όχι μόνο στο καρδιαγγειακό σύστημα, αλλά και στην ανοσία.

Ωστόσο, αξίζει να ληφθεί υπόψη ότι το περιεχόμενό τους μειώνεται έντονα όταν στεγνώνουν τα μούρα, οπότε πρέπει να τρώγονται φρέσκα.

7. Τα βακκίνια

Αυτό το μούρο περιέχει την υψηλότερη ποσότητα βιταμινών ομάδας Β μεταξύ όλων των άλλων..

Περιέχει επίσης σπάνιες βιταμίνες όπως το Κ1, PP - συμβάλλουν στην ομαλοποίηση του ενδοκρινικού συστήματος. Αλλά είναι οι ορμόνες που ρυθμίζουν τις διαδικασίες της διάσπασης των λιπιδίων, την απορρόφηση των υδατανθράκων και των πρωτεϊνών.

8. Μαύρη σταφίδα

Οι σταφίδες είναι καλές για το αίμα επειδή δεν περιέχουν λιγότερη βιταμίνη C από το λεμόνι. Επιπλέον, αυτό ισχύει όχι μόνο για τα μούρα, αλλά και για τα φύλλα του θάμνου (δηλαδή, μπορείτε να προετοιμάσετε ένα αφέψημα). Για να παρέχετε στο σώμα σας επαρκή ημερήσια πρόσληψη ασκορβικού οξέος, αρκεί να τρώτε μόνο 20 - 30 μούρα ημερησίως.

Και περιέχουν επίσης θείο, άργυρο, χαλκό και ακόμη και μόλυβδο - αυτά τα στοιχεία ρυθμίζουν καλά τις μεταβολικές διεργασίες στον μυϊκό ιστό, βοηθώντας έτσι στην ενίσχυση του καρδιακού μυός και στη βελτίωση του τόνου των αιμοφόρων αγγείων (που αποτελούνται επίσης από ελαστικό μυϊκό ιστό).

9. Μουριά

Το πιο χρήσιμο για τη μείωση του ιξώδους του αίματος είναι η μαύρη μουριά - περιέχει φυτοκτόνα και αιθέρια έλαια.

Επίσης, η συμπερίληψή του στη διατροφή θα βοηθήσει να απαλλαγούμε από χρόνιες ασθένειες του γαστρεντερικού σωλήνα, να αποτρέψει την ανάπτυξη δυσκοιλιότητας..

10-12: Ποτά

Πολλοί άνθρωποι γνωρίζουν ότι το παραδοσιακό πράσινο τσάι και άλλα βότανα συμβάλλουν στην αραίωση του αίματος και στη μείωση της αρτηριακής πίεσης. Ποια άλλα ποτά θα βοηθήσουν στην αραίωση του αίματος και θα μειώσουν την πιθανότητα θρόμβων στο αίμα;?

10. Πράσινο τσάι

Έχει σχεδόν 4 φορές την αντιοξειδωτική περιεκτικότητα του καφέ. Σε τι χρησιμεύουν αυτά τα μικροθρεπτικά συστατικά; Αποτρέπουν την οξείδωση των αιμοσφαιρίων, μειώνοντας την πιθανότητα προσκόλλησης των ερυθροκυττάρων, των αιμοπεταλίων.

Επιπλέον, το πράσινο τσάι περιέχει συστατικά που διεγείρουν την παραγωγή ενδορφινών..

11. Κακάο

Το κακάο είναι καλό και για το αίμα. Η κατανάλωσή του με τη μορφή σοκολάτας, βουτύρου και σκόνης κακάου διεγείρει το σώμα να συνθέσει ενδορφίνες - «ορμόνες χαράς» που συμμετέχουν στην αφομοίωση λιπιδίων, υδατανθράκων (συμπεριλαμβανομένου του εγκεφάλου).

Ταυτόχρονα, αρκεί να καταναλώνετε μόνο 20-30 γραμμάρια κακάου καθημερινά για να αισθάνεστε θετικά αποτελέσματα στο καρδιαγγειακό σύστημα..

12. Φυσικοί χυμοί

Οι φρέσκοι χυμοί με πολτό είναι ιδιαίτερα χρήσιμοι για το καρδιαγγειακό σύστημα - περιέχουν βιταμίνες C, ομάδες Β και φυτικές ίνες. Τα εσπεριδοειδή, το μήλο, το ρόδι, το βερίκοκο είναι μερικά από τα πιο χρήσιμα από αυτή την άποψη..

Προτιμάται μόνο φρέσκος φυσικός χυμός και όχι όλα τα είδη κομπόστες ή κονσερβοποιημένα. Στο τελευταίο, το περιεχόμενο της ίδιας βιταμίνης C μειώνεται σχεδόν 10 φορές.

13-24: Άλλα προϊόντα

Επίσης, οι γιατροί προτείνουν ότι η διατροφή πρέπει να περιλαμβάνει ξηρούς καρπούς, λιπαρά ψάρια, μέλι, λιναρόσπορο, αποξηραμένα φρούτα - όλα αυτά βοηθούν στη μείωση του ιξώδους και στην αύξηση της αλκαλικής ισορροπίας του αίματος (αυτό μειώνει επίσης την πιθανότητα θρόμβων αίματος και αφαιρεί ορισμένες εκδηλώσεις ήδη υπάρχουσας θρόμβωσης).

13. Ξηροί καρποί και σπόροι

Σχεδόν όλα περιέχουν φυτικά και αιθέρια έλαια, ρητίνες, τα οποία είναι βιολογικά ενεργά πρόσθετα. Βοηθούν στην αφομοίωση πρωτεϊνών, υδατανθράκων, παραγώγων λιποκυττάρων.

Τα πιο χρήσιμα καρύδια είναι τα φιστίκια και τα καρύδια (αλλά τα φιστίκια είναι «επιβλαβή» - περιέχουν πολύ μεγάλη ποσότητα σύνθετων πρωτεϊνών και λιπών). Από τους σπόρους, την παπαρούνα, τον άνηθο, τον ηλίανθο, καθώς και πολλές ποικιλίες πιπεριού (με τη μορφή μπιζελιών) μπορούν να διακριθούν.

14. Αποξηραμένα φρούτα

Οι ξηροί καρποί βελτιώνουν τη σύνθεση του αίματος επειδή περιέχουν εύπεπτη φρουκτόζη και φυτικές ίνες. Τα αποξηραμένα μούρα θεωρούνται πιο χρήσιμα για το καρδιαγγειακό σύστημα, ιδίως: βακκίνια, βατόμουρα, βατόμουρα, κράταιγος.

Αλλά δεν πρέπει να τα κακοποιείτε - μπορείτε να πάρετε περίσσεια βιταμίνης C και σακχάρου στο αίμα.

15. Κουάκερ

Όλα τα δημητριακά είναι σημαντικά για το αίμα επειδή περιέχουν φυτικές ίνες. Πρόκειται για βρώμη, φαγόπυρο και βρώμη. Αντίθετα, το ρύζι πρέπει να απορρίπτεται, καθώς περιέχει μεγάλη ποσότητα αμύλου (που είναι τανίνη).

Ένας εξαιρετικός συνδυασμός είναι το κουάκερ με αποξηραμένα φρούτα. Οι ίνες θα βοηθήσουν τη γαστρεντερική οδό να λαμβάνει πιο ενεργά θρεπτικά συστατικά από τα τρόφιμα, καθώς και να ομαλοποιήσει την ισορροπία νερού-αλατιού στο πλάσμα του αίματος.

16. Ωμέγα-3 λιπαρά οξέα

Η υψηλότερη περιεκτικότητα τέτοιων οξέων βρίσκεται στα λιπαρά ψάρια και το λιναρόσπορο. Αυτά τα συστατικά χρειάζονται περισσότερο από τον εγκέφαλο, καθώς διεγείρουν τις μεταβολικές λειτουργίες μεταξύ των κυτταρικών μεμβρανών. Ταυτόχρονα, μειώνουν την πιθανότητα «προσκόλλησης» ερυθροκυττάρων και αιμοπεταλίων.

Ο ευκολότερος τρόπος για να αυξήσετε τη συγκέντρωση των ωμέγα-3 λιπαρών οξέων στο σώμα είναι να καταναλώνετε ιχθυέλαιο (κοστίζει μόνο μια δεκάρα, που πωλείται σε οποιοδήποτε φαρμακείο).

17. Λινέλαιο

Όπως αναφέρθηκε παραπάνω, περιέχει ωμέγα-3 λιπαρά οξέα. Κατ 'αρχήν, αυτό το λάδι θεωρείται ένα από τα πιο ευεργετικά μεταξύ των λαχανικών.

Η μόνη προειδοποίηση είναι ότι δεν πρέπει να χρησιμοποιείται για τηγάνισμα (καθώς απελευθερώνει πολλές επιβλαβείς καρκινογόνες ουσίες).

18. Μέλι και πρόπολη

Τα προϊόντα μελισσοκομίας είναι επίσης σημαντικά για το αίμα. Είναι πηγή ορυκτών, μετάλλων και αλάτων. Ταυτόχρονα, σχεδόν το 30% μέλι αποτελείται από συνηθισμένο νερό, δεν υπάρχει καθόλου λίπος.

Και οι υδατάνθρακες έχουν τη μορφή εύπεπτης φρουκτόζης, η οποία επηρεάζει ελάχιστα το σάκχαρο στο αίμα.

Η πρόπολη περιέχει επίσης φυτοκτόνα, αιθέρια έλαια - αυτά τα στοιχεία θα βοηθήσουν στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος και στην απομάκρυνση των συσσωρευμένων τοξινών από το αίμα..

19. Κουρκούμη και άλλα μπαχαρικά

Το κύριο συστατικό του κουρκούμη είναι η κουρκουμίνη, η οποία είναι αντιοξειδωτικό. Διεγείρει επίσης τον κορεσμό οξυγόνου στο αίμα, αποτρέπει τη μείωση του τόνου του καρδιακού μυός.

Πολλά μπαχαρικά περιέχουν επίσης σπάνια αντιοξειδωτικά, τα οποία έχουν πολύπλοκη θετική επίδραση στη λειτουργία των καρδιαγγειακών και ενδοκρινικών συστημάτων..

  • βασιλικός (φρέσκος και αποξηραμένος) ·
  • θυμάρι;
  • άσπρο πιπέρι;
  • κρόκος.

20. Ξίδι μηλίτη μήλου

Το ξίδι μηλίτη μήλου είναι ένα μείγμα ολόκληρου φάσματος οργανικών οξέων που ομαλοποιεί την ισορροπία της εντερικής μικροχλωρίδας και διαλύει τις λιπιδικές ενώσεις..

Το ξίδι σταφυλιών λειτουργεί με παρόμοιο τρόπο, αλλά έχει υψηλότερη περιεκτικότητα σε αλκάλια, η οποία μπορεί να επηρεάσει αρνητικά τις ασθένειες του γαστρεντερικού σωλήνα.

21. Σόδα

Η κύρια ευεργετική ιδιότητα της σόδας είναι ότι αυξάνει την αλκαλικότητα του πλάσματος του αίματος. Και όσο υψηλότερο είναι το επίπεδο του pH, τόσο το καλύτερο, καθώς σε αυτήν την περίπτωση ο κίνδυνος προσκόλλησης των σχηματισμένων στοιχείων μειώνεται εκθετικά και ταυτόχρονα μειώνεται η πιθανότητα μικρο γρατσουνιών στα εσωτερικά τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων.

Αλλά δεν πρέπει να κάνετε κατάχρηση σόδας, καθώς βασίζεται σε νάτριο και η περίσσεια του στο σώμα έχει τοξική επίδραση στο νευρωνικό σύστημα.

22. Ginkgo biloba

Είναι ένα γενικό διεγερτικό του καρδιαγγειακού συστήματος. Όχι μόνο βελτιώνει τη σύνθεση του αίματος, αλλά και σταθεροποιεί την αρτηριακή πίεση. Μην χρησιμοποιείτε υπερβολικά το ginkgo biloba, καθώς μπορεί να προκαλέσει ενεργειακό έλλειμμα.

Το συνιστώμενο ημερήσιο επίδομα είναι μόνο 15 γραμμάρια (και συνιστάται γενικά να αποκλείσετε παιδιά κάτω των 14 ετών από τη διατροφή).

23. Αγκινάρες

Ομαλοποιήστε την ισορροπία νερού-αλατιού, παρέχετε στον οργανισμό μια τεράστια μερίδα βιταμινών Κ και ομάδων Β.

Το περιεχόμενο των βιταμινών και η συγκέντρωσή τους διατηρούνται όταν οι αγκινάρες υποβάλλονται σε θερμική επεξεργασία ή συντήρηση..

24. Kalanchoe

Αυτό περιλαμβάνει επίσης αλόη και μια ολόκληρη σειρά φαρμακευτικών φυτών, τα οποία περιέχουν ιξώδη και κολλώδη χυμό - τα ρητινώδη αιθέρια έλαια συμβάλλουν σε αυτό..

Η χρήση αφέψημα και λαϊκών συνταγών με βάση αυτά θα βοηθήσει στην ενίσχυση του καρδιακού μυός, στην απομάκρυνση των περισσότερων τοξινών από το αίμα και στην ομαλοποίηση του τόνου των αιμοφόρων αγγείων (αυτό θα αποτρέψει την αραίωση των τοιχωμάτων τους).

Δείτε επίσης τον πίνακα:

Τι να αποφύγετε?

Αλλά δεν αρκεί μόνο να συμπεριλάβουμε τρόφιμα που θα βοηθήσουν στην αραίωση του αίματός σας. Θα πρέπει επίσης να αρνηθείτε (ή μάλλον να ελαχιστοποιήσετε τη χρήση τους) από τα προϊόντα που συμβάλλουν στην πήξη του αίματος. Αυτά περιλαμβάνουν:

  1. Σχεδόν όλα τα γαλακτοκομικά προϊόντα. Το γάλα περιέχει καζεΐνη, που είναι ένας ειδικός υδατάνθρακας που διασπάται σε παράγωγα στοιχεία μόνο υπό τη δράση ορισμένων ομάδων ενζύμων. Με απλά λόγια, αυτοί είναι σύνθετοι υδατάνθρακες, οι οποίοι χρειάζονται πολύ περισσότερο χρόνο για την πέψη από τη φρουκτόζη και άλλα απλά σάκχαρα. Γι 'αυτό τα γαλακτοκομικά προϊόντα πυκνώνουν το αίμα..
  2. Αλκοολούχα ποτά. Όλα περιέχουν αιθυλική αλκοόλη, η οποία θεωρείται από το σώμα ως δηλητήριο. Ο διαχωρισμός, η εξουδετέρωση και η απέκκριση από το σώμα συνοδεύονται από τη χρήση τεράστιου όγκου υγρού (και γι 'αυτό ένα άτομο μετά το αλκοόλ αισθάνεται έντονη δίψα). Ταυτόχρονα, το αλκοόλ αυξάνει εκθετικά το ιξώδες του αίματος. Αυτό ισχύει ακόμη και για μια μικρή ποσότητα μη ισχυρού αλκοόλ. Σε αυτήν την περίπτωση, η βότκα και η μπύρα, που τείνουν να παχύνουν το αίμα, πρέπει σίγουρα να αποφεύγονται. Χρησιμοποιήστε κονιάκ με προσοχή. Αλλά το κόκκινο κρασί έχει ιδιαίτερη επίδραση στο αίμα, με το οποίο μπορείτε να εξοικειωθείτε με ένα ξεχωριστό άρθρο..
  3. Λίπη ζώων. Χοιρινό, βοδινό, λουκάνικο - όλα αυτά περιέχουν ζωικά λίπη, τα οποία διασπώνται σε λιπιδικές ενώσεις. Με την περίσσεια τους στο σώμα, δεν απορροφώνται, αλλά εναποτίθενται στον υποδόριο ιστό, καθώς και στα ίδια τα αιμοφόρα αγγεία. Δεν πρέπει να αποκλείετε εντελώς τα ζωικά λίπη από τη διατροφή, αλλά θα πρέπει να βασίζεται σε δημητριακά, λαχανικά και φρούτα..
  4. Πατάτες. Κατ 'αρχήν, όλα τα τρόφιμα που περιέχουν μεγάλη ποσότητα αμύλου (για παράδειγμα, ρύζι) μπορούν να γραφτούν εδώ. Μετασχηματίζεται στο σώμα σε υδατάνθρακες, γεγονός που συμβάλλει στην απότομη αύξηση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα και στην πάχυνσή του.
  5. Μπανάνες Αν και είναι φρούτα, περιέχουν μεγάλη ποσότητα υδατανθράκων. Εάν τα χρησιμοποιείτε πραγματικά, τότε όχι περισσότερα από 2 φρούτα μέσου μεγέθους την ημέρα (και ακόμη λιγότερο για παιδιά).

συμπέρασμα

Συνολικά, ο κύριος λόγος για πολύ παχύ αίμα είναι μια ανθυγιεινή διατροφή. Και αν το διορθώσετε σωστά, τότε μπορείτε πραγματικά να ενισχύσετε το καρδιαγγειακό σας σύστημα και να αποφύγετε ασθένειες του αίματος (συμπεριλαμβανομένης της θρόμβωσης, της καρδιακής προσβολής, του εγκεφαλικού επεισοδίου). Σε αυτό το σκορ, είναι καλύτερο να συμβουλευτείτε έναν διατροφολόγο που θα αξιολογήσει τη φυσιολογική κατάσταση του ασθενούς..

Πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι ορισμένες ασθένειες (για παράδειγμα, σακχαρώδης διαβήτης) επηρεάζουν συχνά το ιξώδες του αίματος - σε αυτήν την περίπτωση, η προσαρμογή της διατροφής θα έχει ελάχιστη επίδραση.

Το άνοιγμα των αδελφών Vinogradov. Έχει δημιουργηθεί ένα φάρμακο που διαλύει τους θρόμβους αίματος χιλιάδες φορές πιο αποτελεσματικό από τα υπάρχοντα ανάλογα

Κατηγορία:Υγιής
| Δημοσιεύθηκε από: svasti asta, προβολές: 1 998, φωτογραφία: 1

Η Αγία Πετρούπολη Εθνικό Ερευνητικό Πανεπιστήμιο Πληροφορικής, Μηχανικής και Οπτικής κατατάσσεται 75η στον κόσμο, εισήλθε στα 100 κορυφαία πανεπιστήμια στον κόσμο.

Οι επιστήμονες στο Πανεπιστήμιο ITMO της Αγίας Πετρούπολης, μαζί με το νοσοκομείο Mariinsky City της Αγίας Πετρούπολης, έχουν αναπτύξει ένα μαγνητικά ελεγχόμενο φάρμακο για τη θεραπεία της θρόμβωσης με βάση μια μήτρα μαγνητίτη με ένα θρομβολυτικό ένζυμο στο εσωτερικό. Αυτό το φάρμακο δεν βρίσκει μόνο θρόμβους στο ανθρώπινο σώμα, αλλά τα διαλύει εντελώς.

Επιστήμονες από το Πανεπιστήμιο ITMO, σε συνεργασία με το νοσοκομείο Mariinsky City της Αγίας Πετρούπολης, έχουν αναπτύξει ένα μαγνητικά ελεγχόμενο φάρμακο για τη θεραπεία της θρόμβωσης, που αποτελείται από μια πορώδη βάση μαγνητίτη και ένα κλειστό θρομβολυτικό ένζυμο..

Μια λύση νανοσωματιδίων του νέου φαρμάκου, που εστιάζεται σε έναν θρόμβο αίματος με τη βοήθεια ενός μαγνήτη, θα είναι σε θέση να διασπάσει τους θρόμβους στο σώμα έως και 4000 φορές πιο αποτελεσματικά από τα υπάρχοντα θρομβολυτικά. Η ανάπτυξη θα επιτρέψει επίσης τη μείωση της δόσης του φαρμάκου δεκαπλάσια και την αποφυγή πολλών παρενεργειών. Η έρευνα των επιστημόνων δημοσιεύθηκε στο περιοδικό Scientific Reports.

Ένα από τα κύρια καθήκοντα της επείγουσας φροντίδας σε περίπτωση απόφραξης των αιμοφόρων αγγείων είναι η αποτελεσματική διεξαγωγή θρομβόλυσης, δηλαδή η γρήγορη διάλυση ενός θρόμβου. Στη Ρωσία, από τα εκατό άτομα που μεταφέρθηκαν στο νοσοκομείο, μόνο δύο μπορούν να βοηθήσουν με τη διαδικασία, καθώς οι γιατροί έχουν πολύ περιορισμένο χρονικό διάστημα για να σπάσει ένας θρόμβος αίματος - 3-4,5 ώρες. Μετά από αυτό το διάστημα, οι ιστοί τελικά πεθαίνουν χωρίς ροή αίματος. Αλλά ακόμη και αν ο ασθενής είναι στο «χαρούμενο» 2%, θα αντιμετωπίσει έναν τεράστιο αριθμό επιπλοκών που προκαλούνται από το ίδιο το θρομβολυτικό (μια ενδοφλέβια χορηγούμενη πρωτεΐνη που έχει σχεδιαστεί για τη διάλυση ενός θρόμβου).

Η δυσκολία είναι ότι τα θρομβολυτικά δεν έχουν στοχευμένη δράση και κατανέμονται αμέσως σε όλο το κυκλοφορικό σύστημα. Ως εκ τούτου, το φάρμακο χορηγείται σε δόσεις σοκ, ελπίζοντας ότι τουλάχιστον ένα μικρό μέρος του θα έχει χρόνο να φτάσει στον θρόμβο αίματος. Οι επιστήμονες δημιούργησαν υλικό χάρη στο οποίο η παροχή ενός ενζύμου για τη διάσπαση ενός θρόμβου αίματος μπορεί να στοχευτεί και να είναι ασφαλής για το σώμα.

Το νέο υλικό αποτελείται από πορώδη βάση μαγνητίτη και πρωτεΐνη που περικλείεται σε αυτήν - την ουροκινάση, η οποία χρησιμοποιείται ευρέως στην ιατρική ως θρομβολυτικός παράγοντας. Ένα τέτοιο σύνθετο υλικό μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την παραγωγή επικαλύψεων για τεχνητά αγγεία προκειμένου να αποφευχθεί η απόφραξή τους, καθώς και σταθερά διαλύματα έγχυσης, τα νανοσωματίδια των οποίων μπορούν εύκολα να εντοπιστούν κοντά σε έναν θρόμβο υπό την επίδραση ενός μαγνητικού πεδίου. Το υλικό είναι δυνητικά ασφαλές για τον άνθρωπο, καθώς αποτελείται αποκλειστικά από συστατικά που έχουν ήδη εγκριθεί για ενδοφλέβια χορήγηση.

Επίσημη δήλωση από το νοσοκομείο Mariinsky σχετικά με το βίντεο

Στην πραγματικότητα, το βίντεο «... Και ο θρόμβος αίματος δεν είναι πλέον επικίνδυνος. Άνοιγμα των αδελφών Vinogradov »που δημοσιεύτηκε στο Youtube.com, το νοσοκομείο Mariinsky δίνει μια επίσημη εξήγηση.

Πράγματι, το Εθνικό Ερευνητικό Πανεπιστήμιο της Αγίας Πετρούπολης, Τεχνολογίες Πληροφορικής, Μηχανική και Οπτική αναπτύσσει μια μη επεμβατική μέθοδο για την αφαίρεση θρόμβων αίματος. Πρέπει να σημειωθεί ότι τέτοιες μελέτες διήρκεσαν περισσότερο από ένα χρόνο και συνοδεύονται από μεγάλο αριθμό τεκμηρίωσης, αδειών, πρωτοκόλλων. Σήμερα βρίσκεται σε εξέλιξη ένα κλειστό εργαστηριακό στάδιο, το κύριο μέρος του οποίου διεξάγεται στο εργαστήριο του Πανεπιστημίου ITMO..

Επιπλέον, το φάρμακο θα υποβληθεί σε κλινικές δοκιμές στο Νοσοκομείο City Mariinsky. Αυτό το στάδιο απαιτεί επίσης πολύ χρόνο, καθώς κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου είναι απαραίτητο να επιβεβαιωθεί ή να αρνηθεί την αποτελεσματικότητα του φαρμάκου, να εντοπιστούν ανεπιθύμητες αντιδράσεις, παρενέργειες και άλλες αποχρώσεις της δράσης του φαρμάκου. Και μόνο μετά από επιτυχείς κλινικές δοκιμές και απόκτηση άδειας σε όλα τα επίπεδα της πολιτείας, θα είναι δυνατή η εισαγωγή του φαρμάκου στην ιατρική πρακτική.

15 επικίνδυνα σημάδια θρόμβου στο σώμα που μπορούν να σας σκοτώσουν αμέσως

Η γνώση των πρώτων σημείων ενός θρόμβου στο σώμα μπορεί να αποτρέψει μια δυνητικά θανατηφόρα κατάσταση.

Ένας θρόμβος αίματος συνήθως σχηματίζεται στις φλέβες των ποδιών και οδηγεί σε θρόμβωση βαθιάς φλέβας. Ο κίνδυνος θρόμβου αίματος είναι ότι συχνά περνά απαρατήρητο, αλλά μπορεί ξαφνικά να βγει και να οδηγήσει σε θάνατο.

Ένας θρόμβος αίματος είναι ένας θρόμβος αίματος που έχει αποκτήσει μια παχιά ή ημιστερεή κατάσταση από μια υγρή κατάσταση.

Γενικά, πρέπει να καταλάβετε ότι η πήξη του αίματος είναι μια απαραίτητη διαδικασία που αποτρέπει μεγάλη απώλεια αίματος σε ορισμένες καταστάσεις, για παράδειγμα, όταν τραυματίζεστε ή κόβετε.

Όταν ένας θρόμβος αίματος σχηματίζεται σε μία από τις φλέβες, δεν διαλύεται πάντα, κάτι που μπορεί να οδηγήσει σε επικίνδυνη και ακόμη και θανατηφόρα κατάσταση.

Ένας ακίνητος θρόμβος αίματος συνήθως δεν αποτελεί απειλή, αλλά εάν σπάσει και ταξιδέψει μέσω φλεβών σε σημαντικά όργανα όπως η καρδιά ή οι πνεύμονες, μπορεί να προκαλέσει θάνατο.

Εδώ είναι μερικά σημάδια ότι ένας επικίνδυνος θρόμβος αίματος έχει σχηματιστεί στο σώμα σας..

Τα πρώτα σημάδια θρόμβου αίματος

1. Ανεξήγητη κόπωση

Η ξαφνική κόπωση συχνά υποδηλώνει μια ποικιλία προβλημάτων υγείας, συμπεριλαμβανομένου του σχηματισμού θρόμβων αίματος. Όταν το σώμα μας αναγκάζεται να εργαστεί σκληρότερα από το συνηθισμένο, έχει αρνητικές συνέπειες για το σώμα..

Εάν το αίσθημα κόπωσης δεν εξαφανιστεί για μεγάλο χρονικό διάστημα, υπάρχει λόγος να σκεφτούμε το γεγονός ότι μπορεί να φταίει ένας θρόμβος αίματος στο χέρι, το πόδι, τον εγκέφαλο ή το στήθος..

2. Οίδημα στα άκρα

Μπορεί να υπάρχει οίδημα ή οίδημα στη θέση του θρόμβου αίματος. Εάν ένας θρόμβος αίματος βρίσκεται στο χέρι ή στο πόδι, το άκρο μπορεί να διογκωθεί εντελώς λόγω κακής κυκλοφορίας του αίματος.

Ωστόσο, η πληγείσα περιοχή μπορεί να αλλάξει χρώμα, να γίνει κόκκινο ή μπλε, ζεστό ή φαγούρα. Αυτή η κατάσταση είναι πολύ επικίνδυνη, καθώς ένας θρόμβος αίματος μπορεί να βγει και να μπει σε ζωτικό όργανο ανά πάσα στιγμή. Έτσι, για παράδειγμα, εάν καταλήξει στους πνεύμονες, θα οδηγήσει σε πνευμονική εμβολή.

3. Δυσκολία στην αναπνοή

Αυτό το σύμπτωμα μπορεί να είναι αρκετά τρομακτικό καθώς μπορεί να σημαίνει ότι ένας θρόμβος αίματος έχει μετακινηθεί στους πνεύμονες. Σύμφωνα με ειδικούς, εάν η αναπνευστική δυσκολία συνοδεύεται από επίμονο βήχα, αυτό μπορεί να είναι το πρώτο σημάδι πνευμονικής εμβολής - απόφραξη μίας από τις αρτηρίες στους πνεύμονες..

Αυτή η κατάσταση πρέπει να ληφθεί πολύ σοβαρά και ένα ασθενοφόρο πρέπει να καλείται το συντομότερο δυνατό..

4. Πόνος στο στήθος ή πόνος κατά την αναπνοή

Όπως αναφέρθηκε παραπάνω, η πνευμονική εμβολή είναι μια δυνητικά θανατηφόρα κατάσταση. Εμφανίζεται όταν ένας θρόμβος αίματος που σχηματίζεται στα κάτω άκρα εισέρχεται και μπλοκάρει ένα από τα αγγεία στους πνεύμονες. Ένα από τα κύρια συμπτώματα αυτού είναι ο πόνος στο στήθος και η γενική αναπνευστική δυσφορία, κάτι που μπορεί να σας δυσκολεύσει να πάρετε μια βαθιά αναπνοή..

Είναι επίσης σημαντικό να θυμόμαστε ότι ο πόνος στην καρδιά μπορεί επίσης να δείχνει ότι ένας θρόμβος αίματος βρίσκεται στην περιοχή της καρδιάς και αυτό μπορεί να οδηγήσει σε καρδιακή προσβολή..

5. Πυρετός και εφίδρωση

Αυτό το σύμπτωμα εμφανίζεται πολύ συχνά με νεφρική θρόμβωση..

Ο κύριος κίνδυνος είναι ότι ένας θρόμβος αίματος μπορεί να επηρεάσει τη διάθεση απορριμμάτων από το σώμα σας, οδηγώντας σε υψηλή αρτηριακή πίεση και ακόμη και νεφρική ανεπάρκεια. Σε αυτήν την περίπτωση, ένας θρόμβος αίματος στα νεφρά συχνά οδηγεί σε πυρετό ή αυξημένη εφίδρωση..

Συμπτώματα θρόμβου αίματος

6. Ζάλη ή λιποθυμία

Ένας συνδυασμός πόνου στο στήθος και δύσπνοια μπορεί να σας κάνει να αισθανθείτε ζάλη και να οδηγήσετε σε λιποθυμία.

7. Γρήγορος καρδιακός παλμός

Εάν ο καρδιακός σας ρυθμός είναι ταχύτερος, μπορεί να είναι ένα επικίνδυνο σύμπτωμα πνευμονικής εμβολής. Όταν ένας θρόμβος αίματος φτάσει στους πνεύμονές σας, υπάρχει έλλειψη οξυγόνου και η καρδιά σας προσπαθεί να αντισταθμίσει αυξάνοντας τον καρδιακό παλμό. Αυτό είναι ένα προειδοποιητικό σημάδι που δεν μπορεί να αγνοηθεί..

8. Ανεξήγητος βήχας

Εάν έχετε βήχα, μαζί με αίσθημα δύσπνοιας και επιταχυνόμενο καρδιακό παλμό, αυτό μπορεί να υποδηλώνει ότι έχει σχηματιστεί θρόμβος στο σώμα σας. Ο βήχας μπορεί να συνοδεύεται από αίμα και αυτός είναι ένας σοβαρός λόγος για να δείτε έναν γιατρό.

Η αιτία ενός τέτοιου βήχα μπορεί να είναι ένας θρόμβος αίματος στους πνεύμονες, ο οποίος οδηγεί σε συμφόρηση των αεραγωγών και εκδηλώνεται ως βήχας.

9. Σοβαρός πονοκέφαλος

Πολλοί άνθρωποι υποφέρουν από χρόνιους πονοκεφάλους, αλλά ο πόνος είναι συχνά χειρότερος από το συνηθισμένο. Ένας τέτοιος αφόρητος πόνος μπορεί να σας αδυνατίσει εντελώς, κάνοντάς σας να μην μπορείτε να επικεντρωθείτε σε τίποτα..

Ωστόσο, τα συμβατικά φάρμακα για πονοκέφαλο μπορεί να μην ανακουφίσουν τα συμπτώματα. Σε αυτήν την περίπτωση, επισκεφθείτε αμέσως το γιατρό σας, καθώς αυτό μπορεί να υποδηλώνει την παρουσία θρόμβου στον εγκέφαλο, η οποία μπορεί να οδηγήσει σε εγκεφαλικό επεισόδιο..

10. Πόνος ή ευαισθησία στο άκρο

Είναι πολύ δύσκολο να γνωρίζουμε εάν έχετε θρόμβο αίματος χωρίς ιατρική γνώση, αλλά ένα από τα πιο κοινά συμπτώματα αυτού του προβλήματος είναι ο πόνος στο χέρι ή στο πόδι..

Εάν δεν σχετίζεται με τραύμα, ο πόνος μπορεί να προειδοποιήσει για θρόμβωση βαθιάς φλέβας. Σε αυτήν την περίπτωση, μπορεί να υπάρχει πόνος όταν πατάτε ή αγγίζετε την πληγείσα περιοχή. Για να το ξεχωρίσετε από τις μυϊκές κράμπες, προσέξτε εάν ο πόνος επιδεινώνεται όταν περπατάτε ή κάμπτετε το πόδι σας. Εάν ναι, υπάρχει πιθανότητα θρόμβου αίματος.

Ακόμα κι αν υπάρχει θρόμβος στο ένα πόδι, μπορεί να αισθανθείτε πόνο και στα δύο πόδια. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι προσπαθείτε να ανακουφίσετε την ταλαιπωρία στο ένα πόδι και να πιέσετε περισσότερο το άλλο πόδι, κάτι που μπορεί να οδηγήσει σε ένταση και πόνο..

Θρόμβος αίματος σε φλέβα

11. Δέρμα ζεστό στην αφή

Με μια θρόμβωση, η θερμοκρασία του δέρματος μπορεί να αλλάξει, ειδικά στην περιοχή όπου υπάρχει ο θρόμβος. Θα νιώσετε ότι αυτή η περιοχή είναι πιο ζεστή στην αφή.

Αυτή η αίσθηση συμβαίνει λόγω της μειωμένης ροής του αίματος και μπορεί επίσης να συνοδεύεται από παλμό και κνησμό..

12. Κόκκινες ραβδώσεις στις φλέβες

Οι θρόμβοι αίματος μπορούν να οδηγήσουν σε κόκκινες ραβδώσεις που διατρέχουν το μήκος των φλεβών και συχνά είναι ζεστά στην αφή. Όταν τα αγγίζετε, είναι πιο ζεστά από το δέρμα γύρω τους και είναι αρκετά αισθητά. Μπορεί να τα κάνετε λάθος για δερματικά εξανθήματα ή μώλωπες, αλλά εάν είναι ζεστά στην αφή, συμβουλευτείτε το γιατρό σας..

13. Πόνος στα μοσχάρια

Όταν σχηματίζεται θρόμβος στα πόδια, ο πόνος στο μοσχάρι είναι ένα από τα κοινά συμπτώματα. Ο πόνος συχνά συγχέεται με μυϊκό σπασμό ή κράμπες, και για αυτόν τον λόγο, ένα επικίνδυνο σύμπτωμα συχνά αγνοείται..

Ωστόσο, σε αντίθεση με μια επιληπτική κρίση, η οποία εμφανίζεται απότομα και διαρκεί για αρκετά λεπτά, ο πόνος στα μοσχάρια από θρόμβο αίματος αυξάνεται σταδιακά και μπορεί να παραμείνει για αρκετές ημέρες ή εβδομάδες..

14. Αποχρωματισμός του δέρματος

Η ερυθρότητα είναι ένα από τα πιο κοινά συμπτώματα που σχετίζονται με την παρουσία θρόμβου αίματος και συνήθως εμφανίζεται όπου υπάρχει θρόμβος αίματος. Ωστόσο, οποιαδήποτε άλλη αλλαγή στο χρώμα του δέρματος θα πρέπει επίσης να σας προειδοποιεί. Για παράδειγμα, η περιοχή του σχηματισμού θρόμβων αίματος μπορεί να γίνει χλωμό λόγω μειωμένης ροής αίματος.

Καθώς η κατάσταση επιδεινώνεται, το δέρμα μπορεί να γίνει μπλε και πιο κρύο στην αφή. Σε αυτήν την περίπτωση, θα πρέπει να συμβουλευτείτε αμέσως έναν γιατρό..

15. Χωρίς συμπτώματα

Ένας από τους λόγους για τους οποίους η θρόμβωση είναι τόσο επικίνδυνη είναι το γεγονός ότι συχνά δεν υπάρχουν συμπτώματα που προηγούνται. Τουλάχιστον, δεν υπάρχουν προφανείς ενδείξεις που απαιτούν άμεση επίσκεψη σε γιατρό και πριν έχουμε χρόνο να μάθουμε γι 'αυτά, συμβαίνει ανεπανόρθωτη.

Για αυτόν τον λόγο, είναι σημαντικό να ληφθούν προληπτικά μέτρα για να αποφευχθεί αυτό. Αποφύγετε να καθίσετε σε ένα μέρος για μεγάλο χρονικό διάστημα, να ασκείτε σωματική δραστηριότητα, να ρυθμίζετε το βάρος σας και να παρακολουθείτε τη διατροφή σας, ώστε να μην γνωρίζετε ποτέ τι είναι η θρόμβωση.

Δέκα τρόφιμα που καταπολεμούν τους θρόμβους αίματος

Παραδόξως, οι θρόμβοι αίματος είναι πιθανώς ο μόνος σημαντικός παράγοντας για να καθοριστεί εάν έχετε καρδιακή προσβολή, εγκεφαλικό επεισόδιο ή τραυματισμό των αιμοφόρων αγγείων. Τώρα οι ειδικοί γνωρίζουν ότι οι θρομβωτικοί παράγοντες - η ρευστότητα του αίματος, το ιξώδες και η κολλητικότητά του, η τάση σχηματισμού θρόμβων αίματος και η αύξησή τους - παίζουν κρίσιμο ρόλο. Και η διατροφή έχει τεράστιο αντίκτυπο σε αυτούς τους παράγοντες. Τα πειραματικά δεδομένα δείχνουν ότι η κύρια επίδραση της διατροφής στην ανάπτυξη καρδιακών παθήσεων σχετίζεται κυρίως με θρομβωτικούς παράγοντες και όχι με χοληστερόλη στο αίμα. Και τα οφέλη από την κατανάλωση τροφίμων που επηρεάζουν αυτούς τους παράγοντες είναι αρκετά σημαντικά. Ο διάσημος Γάλλος γιατρός, ο Δρ Serge C. Renaud, ισχυρίζεται ότι αποτρέπει την εκπαίδευση. οι θρόμβοι αίματος μπορούν να μειώσουν δραματικά την πιθανότητα εμφάνισης καρδιακής προσβολής σε ένα χρόνο, ενώ η μείωση της χοληστερόλης χρειάζεται περισσότερο χρόνο για να επιτευχθεί το ίδιο αποτέλεσμα. Ωστόσο, πολλά τρόφιμα επηρεάζουν και τα δύο (όπως κρεμμύδια και σκόρδο), οπότε θα έχετε διπλά οφέλη..

Δρ David Krichevski, Ινστιτούτο Wistar, Φιλαδέλφεια

Κάποτε, οι καρδιολόγοι πίστευαν ότι οι καρδιακές προσβολές προκλήθηκαν από ανωμαλίες στον καρδιακό ρυθμό, οι οποίες προκλήθηκαν από τη στένωση των αρτηριών ως αποτέλεσμα της συσσώρευσης πλάκας. Αλλά τώρα πιστεύεται ευρέως ότι η άμεση αιτία του 80-90% των καρδιακών προσβολών και εγκεφαλικών επεισοδίων είναι ένας θρόμβος αίματος. Ο σχηματισμός θρόμβου εξαρτάται από έναν αριθμό παραγόντων, που καθορίζονται σε μεγάλο βαθμό από τη διατροφή. Το ένα είναι πόσα αιμοπετάλια - τα μικρότερα κύτταρα αίματος - τείνουν να συσσωρεύονται, σχηματίζοντας θρόμβους αίματος και κολλώντας στα τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων. Ένας άλλος παράγοντας είναι το ινωδογόνο του αίματος, μια πρωτεΐνη που είναι πρώτη ύλη για θρόμβους αίματος. Υψηλά επίπεδα ινωδογόνου στην κυκλοφορία του αίματος - το πιο σημαντικό σημάδι καρδιακών παθήσεων και εγκεφαλικών επεισοδίων.

Το ινωδολυτικό σύστημα παίζει επίσης σημαντικό ρόλο, το οποίο καταστρέφει και διαλύει περιττούς και επικίνδυνους θρόμβους αίματος. Πόσο ενεργό αυτό το σύστημα, καθώς και το επίπεδο του ινωδογόνου - «ο πρώτος καθοριστικός παράγοντας της καρδιακής νόσου», λέει ο καρδιολόγος του Χάρβαρντ Δρ. Victor Gurevich.

Πώς η διατροφή μπορεί να ελέγξει τους θρόμβους στο αίμα

Οι γιατροί προειδοποιούν πάντα τους ασθενείς να μην παίρνουν ασπιρίνη πριν από τη χειρουργική επέμβαση. Φοβούνται την «αραίωση του αίματος», την επιδείνωση της πήξης του. Από αυτό, η αιμορραγία μπορεί να σταματήσει άσχημα, γεγονός που θα προκαλέσει επιπλοκές και θα απειλήσει την ανάκαμψη. Το αίμα πρέπει να πήζει γρήγορα για να κλείσει το τραύμα του νυστέρι.

Αλλά σας είπε ποτέ ένας χειρουργός να μην φάτε κινεζική τροφή πριν από τη χειρουργική επέμβαση; Ή αποφεύγοντας υψηλές δόσεις τζίντζερ, σκόρδο, μαύρα μανιτάρια και λιπαρά ψάρια όπως ο σολομός και οι σαρδέλες; Το γεγονός είναι ότι όλα αυτά τα προϊόντα είναι επίσης αντιπηκτικά, τα οποία μπορούν να μειώσουν δραματικά την πήξη του αίματος, ακολουθώντας συχνά τον ίδιο βιολογικό μηχανισμό με την ασπιρίνη. Αποκλείουν τη δράση μιας ουσίας που ονομάζεται θρομβοξάνη, η οποία επιβραδύνει τη συσσώρευση αιμοπεταλίων (ένα σημαντικό στάδιο στους θρόμβους αίματος).

Τα λιπαρά τρόφιμα όπως το τυρί και η μπριζόλα κάνουν το αίμα σας πιο παχύ, επειδή κάνουν τα αιμοπετάλια σας πιο κολλώδη και πιο εύκολα συλλέγονται σε θρόμβους αίματος..

Επιπλέον, ορισμένα τρόφιμα αυξάνουν ή μειώνουν το επίπεδο του ινωδογόνου, το οποίο παίζει σημαντικό ρόλο στο σχηματισμό θρόμβων αίματος, και επίσης επιταχύνει ή επιβραδύνει τις διαδικασίες διάλυσης θρόμβων. Υπάρχουν επίσης τροφές που επηρεάζουν το ιξώδες και τη ροή του αίματος προάγοντας ή αποτρέποντας τους θρόμβους αίματος, οι οποίοι μπορούν να μπλοκάρουν τα αιμοφόρα αγγεία στην καρδιά, τον εγκέφαλο, τα πόδια και τους πνεύμονες. Αναμφίβολα, η τακτική χρήση ορισμένων από αυτά, ακόμη και σε πολύ μικρές ποσότητες, μπορεί να έχει ισχυρή φαρμακολογική επίδραση στην τάση του αίματος σε θρόμβους και επομένως να σώσει από καρδιαγγειακή καταστροφή..

Ένα από τα πιο σημαντικά εργαλεία για την αντιμετώπιση καρδιακών προσβολών και εγκεφαλικών επεισοδίων - αν όχι το πιο σημαντικό - είναι η κατανάλωση τροφών που έχουν ευεργετική επίδραση στους θρόμβους αίματος. Εδώ είναι αυτό που χρειάζεστε και δεν χρειάζεται να φάτε.

Τα κρεμμύδια είναι ένας τρομερός αντίπαλος των λιπών

Για να αποφευχθεί η πήξη του αίματος, τρώτε κρεμμύδια, ωμά και μαγειρεμένα. Ο Δρ Victor Gurevich από το Χάρβαρντ συμβουλεύει όλους τους ασθενείς του με στεφανιαία νόσο να καταναλώνουν κρεμμύδια καθημερινά, επειδή οι ουσίες στη σύνθεσή τους επιβραδύνουν τη συσσώρευση αιμοπεταλίων και επιταχύνουν τη διαδικασία διάλυσης των θρόμβων αίματος. Τα κρεμμύδια έχουν μια πραγματικά εκπληκτική ικανότητα να αντιστέκονται στην πήξη των λιπαρών τροφών. Ο N.N. Gapta, καθηγητής ιατρικής από το K.G. Medical College στο Lucknow (Ινδία) διεξήγαγε μια τέτοια μελέτη: πρώτα έδωσε στους άντρες άτομα ένα πολύ λιπαρό γεύμα με βούτυρο και κρέμα και διαπίστωσε ότι η ικανότητα του σώματος να διαλύσει τους θρόμβους αίματος σε αυτά μειώθηκε απότομα.... Τότε τους έδωσε ένα παρόμοιο γεύμα, αυτή τη φορά προσθέτοντας 60 γραμμάρια κρεμμυδιών - ωμά, βραστά ή τηγανητά. Οι εξετάσεις αίματος δύο και τέσσερις ώρες αργότερα έδειξαν ότι τα κρεμμύδια μπλοκάρουν εντελώς τις επιβλαβείς επιδράσεις των λιπαρών τροφών. Λιγότερο από μισό φλιτζάνι κρεμμύδι ήταν αρκετό για αυτό..

Τι υπάρχει σε ένα κρεμμύδι που αποτρέπει τους θρόμβους αίματος; Πιθανώς κουερσετίνη, ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό με ευρύ φάσμα δράσης. Βοηθά στον αποκλεισμό του σχηματισμού θρόμβων αίματος και των διαδικασιών που οδηγούν σε φραγμένες αρτηρίες. Μια φινλανδική μελέτη διαπίστωσε ότι τα άτομα που κατανάλωναν τα περισσότερα βιοφλαβονοειδή, κυρίως κουερσετίνη, είχαν τις λιγότερες πιθανότητες να υποστούν θανατηφόρες καρδιακές προσβολές. Το μεγαλύτερο μέρος της κουερσετίνης βρίσκεται σε κόκκινα και κίτρινα κρεμμύδια. Σε λευκό είναι λιγότερο. Παρεμπιπτόντως, σύντομα ένα άτομο θα λάβει μια εξαιρετικά ισχυρή ποικιλία κρεμμυδιών. Στο Πανεπιστήμιο του Ουισκόνσιν και στο Κέντρο Έρευνας για τον Καρκίνο του Πανεπιστημίου του Τέξας, οι επιστήμονες αναπτύσσουν μια ποικιλία που περιέχει μεγάλες ποσότητες κερσετίνης και άλλων θρεπτικών ουσιών. Πολλή κουρσετίνη σε κόκκινο κρασί, μπρόκολο και τσάι.

Συμπέρασμα: όταν τρώτε λιπαρά τρόφιμα, μην ξεχνάτε τα κρεμμύδια. Μια φέτα κρεμμύδι σε χάμπουργκερ, ομελέτα ή πίτσα μπορεί να εξουδετερώσει τις ιδιότητες πήξης αυτών των λιπαρών τροφών..

Η συμβουλή του Δρ Jain για το πώς να αραιώσει το αίμα με σκόρδο

Ένα από τα πιο ισχυρά και γνωστά αντιπηκτικά στο σκόρδο ονομάζεται ajoen. Εδώ είναι πώς να αποκτήσετε το πιο Ajoen από το σκόρδο, σύμφωνα με τον καθηγητή Mahendra K. Jane.

  • Μην κόβετε το σκόρδο, αλλά το συνθλίβετε. Αυτό απελευθερώνει ένζυμα και αλικίνη, η οποία μετατρέπεται σε ajoen.
  • Τηγανίζουμε το σκόρδο ελαφρά. Η θερμική επεξεργασία βοηθά επίσης.
  • Μαγειρέψτε το σκόρδο με ντομάτες ή προσθέστε σε άλλα όξινα τρόφιμα. Ακόμη και μια μικρή ποσότητα οξέος συμβάλλει στην απελευθέρωση του ajoen.
  • Προσθέστε λίγο βότκα στο θρυμματισμένο σκόρδο για να το ολοκληρώσετε και αφήστε το να καθίσει για λίγες ημέρες χωρίς καπάκι. Αυτό απελευθερώνει επίσης το ajoen. Ναι, η παλιά ρωσική λαϊκή συνταγή για την αραίωση του αίματος βοηθά, όπως έδειξαν τα πειράματα της Dr. Jane. Επιπλέον, διαπίστωσε ότι πολλά ατζένια απελευθερώθηκαν με ανάμειξη θρυμματισμένου σκόρδου με φέτα και ελαιόλαδο (μια γνωστή ελληνική θεραπεία για τις καρδιακές παθήσεις).

Θα θέλατε λίγη πάστα ψαριών?

Το ψάρι είναι ο καλύτερος τρόπος για τον αποκλεισμό των θρόμβων στο αίμα, επειδή περιέχει πολλά από τα πιο υγιεινά ωμέγα-3 λιπαρά οξέα. Σχεδόν όλοι οι επιστήμονες εξηγούν τα οφέλη που το ψάρι φέρνει στην καρδιά, τις αξιοσημείωτες ιδιότητές του για να επηρεάσει την πήξη του αίματος. Δεδομένου ότι το 80% των εγκεφαλικών επεισοδίων προκαλείται από θρόμβους αίματος, τα λιπαρά ψάρια μπορούν να σας βοηθήσουν να τα αποτρέψετε, επειδή δρα ως ήπιο αντιπηκτικό για την επιβράδυνση των θρόμβων στο αίμα. Σύμφωνα με μια πρόσφατη ολλανδική μελέτη, οι άνδρες που τρώνε 20 γραμμάρια ή περισσότερα ψάρια την ημέρα έχουν το ήμισυ περισσότερες πιθανότητες να χτυπηθούν από αυτούς που δεν τρώνε ψάρια. Πιθανότατα, το γεγονός είναι ότι έχουν λιγότερους θρόμβους αίματος..

Όταν τρώτε λιπαρά ψάρια όπως σολομό, σκουμπρί, ρέγγα, σαρδέλες, τόνο ή οποιοδήποτε άλλο με λίπος, αυτό το λίπος αρχίζει να προσβάλλει θρόμβους αίματος από διαφορετικές κατευθύνσεις. Αραιώνει το αίμα αναστέλλοντας τη συσσώρευση αιμοπεταλίων και το ινωδογόνο και βοηθώντας στη διάλυση θρόμβων αίματος. Ο Paul Nestel, επικεφαλής του Κέντρου Έρευνας για την Ανθρώπινη Διατροφή στον Οργανισμό Έρευνας και Τεχνολογίας της Συμμαχίας στην Αυστραλία, και συνεργάτες διαπίστωσαν ότι η κατανάλωση περίπου 150 γραμμαρίων σολομού ή σαρδέλας την ημέρα μείωσε τα επικίνδυνα επίπεδα ινωδογόνου κατά μέσο όρο 16% και αύξησε τον χρόνο αιμορραγίας κατά 11% τριάντα ένας άντρες. Είναι ενδιαφέρον, κατά την ίδια μελέτη, οι κάψουλες ιχθυελαίου δεν είχαν καμία επίδραση στους παράγοντες πήξης. Μια εξήγηση, σύμφωνα με τον Δρ Nestel, μπορεί να είναι ότι τα ψάρια περιέχουν άλλες ουσίες εκτός του λίπους που δρουν σε παράγοντες πήξης..

Παρόμοια αποτελέσματα ελήφθησαν από ερευνητές του Χάρβαρντ. Πρότειναν ότι η κατανάλωση 195 γραμμαρίων κονσερβοποιημένου τόνου μπορεί να "αραιώσει το αίμα" τόσο αποτελεσματικά όσο η ασπιρίνη. Αντιθρομβωτικά αποτελέσματα παρατηρήθηκαν περίπου τέσσερις ώρες μετά την κατάποση του τόνου. Επιπλέον, ο τόνος βρέθηκε επίσης πιο αποτελεσματικός από τις κάψουλες ιχθυελαίου σε αυτή τη μελέτη..

Το υπέροχο μυστικό του ιχθυελαίου που αραιώνει το αίμα

Η κατανάλωση λιπαρών ψαριών αλλάζει κυριολεκτικά το σχήμα των αιμοπεταλίων στο αίμα και δεν μπορούν να κολλήσουν μεταξύ τους και να σχηματίσουν ανεπιθύμητους θρόμβους στο αίμα. Αυτό ανακαλύφθηκε από επιστήμονες από το Υπουργείο Γεωργίας των ΗΠΑ. Όταν τρώτε λιπαρά ψάρια, τα αιμοπετάλια σας απελευθερώνουν πολύ λιγότερο thrombox-on, κάτι που τους λέει να συσσωρεύονται. Λέει λοιπόν ερευνητής από το Τμήμα Γεωργίας, Ph.D. Norbert Schöne.

Ακόμα πιο εκπληκτικό, το thromboxane είναι υπεύθυνο για την παραγωγή κολλώδους αιμοπεταλίων. Τους κάνει να γίνονται μικρές μπάλες και να μεγαλώνουν αγκάθια με τα οποία προσκολλούνται σε άλλα αιμοπετάλια. Σε αυτήν την κατάσταση, είναι "ενεργοποιημένα" ή "κολλώδη", έτοιμα και μπορούν να συγκεντρωθούν μαζί σε θρόμβους αίματος..

Έτσι, τα ψάρια, καταστέλλοντας τη δράση της θρομβοξάνης, διατηρούν μια υγιή μορφή δίσκου σε αιμοπετάλια και δεν μπορούν να συλλέξουν και να σχηματίσουν θρόμβους αίματος που φράζουν τις αρτηρίες σας..

Κατώτατη γραμμή: Ένα ευεργετικό αντι-θρομβωτικό αποτέλεσμα μπορεί να επιτευχθεί τρώγοντας περίπου 105 γραμμάρια λιπαρών ψαριών (σκουμπρί, ρέγγα, σολομό και σαρδέλες) ή περίπου 180 γραμμάρια κονσερβοποιημένου τόνου.

Θαυμάσιο αντιπηκτικό στο κόκκινο κρασί

Μερικές γουλιές κόκκινου κρασιού αραιώνουν συχνά το αίμα και επιβραδύνουν το σχηματισμό θρόμβων αίματος. Δεν αφορά μόνο το αλκοόλ, αλλά και τα άλλα πολύπλοκα συστατικά του κόκκινου κρασιού. Οι Γάλλοι επιστήμονες Martin Senor και Jacques Bonnet, MD, του Καρδιολογικού Νοσοκομείου στο Pesac, πραγματοποίησαν μια κλασική μελέτη των επιδράσεων τριών αλκοολούχων ποτών στους θρόμβους αίματος σε δεκαπέντε υγιείς άνδρες. Κάθε μέρα για δύο εβδομάδες, έπιναν μισό λίτρο είτε κόκκινο μπορντό είτε λευκό μπορντό, ή συνθετικό κρασί φτιαγμένο από νερό, αλκοόλ και αρτύματα. Εδώ είναι τα αποτελέσματα: το συνθετικό κρασί αύξησε τη συσσώρευση αιμοπεταλίων και μείωσε το επίπεδο της «κακής» χοληστερόλης LDL. Το λευκό κρασί αύξησε ελαφρώς το επίπεδο επιβλαβούς LDL και αύξησε σημαντικά το επίπεδο καλής χοληστερόλης HDL, αλλά δεν επηρέασε τα αιμοπετάλια. Το κόκκινο κρασί κέρδισε μια σαφή νίκη! Και οι δύο μείωσαν τον αριθμό των αιμοπεταλίων και αύξησαν την HDL χοληστερόλη. Έτσι, σύμφωνα με τους ερευνητές, το κόκκινο κρασί έχει μοναδικές αντιπηκτικές ιδιότητες που βοηθούν στην προστασία της καρδιάς..

Αυτά τα αποτελέσματα υποστηρίζονται από γαλλικές μελέτες σε ζώα που έδειξαν ότι οι κίνδυνοι θρόμβων (κολλώδης ή συσσώρευση αιμοπεταλίων) καταργήθηκαν από κόκκινο και λευκό κρασί και απλό αλκοόλ. Ωστόσο, δεκατέσσερις ώρες αργότερα, οι ερευνητές ανακάλυψαν ένα «φαινόμενο ανάκαμψης» μετά από λευκό κρασί και αλκοόλ. Μετά το κόκκινο κρασί, η ικανότητα πήξης του αίματος ήταν ακόμη 60% χαμηλότερη και όσοι έπιναν λευκό κρασί είχαν 46% αύξηση της κολλώδους στο αίμα. Για όσους έπιναν αλκοόλ, το ποσοστό αυτό ήταν 124%.

Μια πιθανή εξαίρεση είναι ένας τύπος λευκού κρασιού - σαμπάνια. Φαίνεται ότι έχει αντιπηκτικές και αντιθρομβωτικές ιδιότητες, σύμφωνα με τον Dr. Serge Renaud, έναν διάσημο Γάλλο επιστήμονα. Εξηγεί ότι στην παραγωγή σαμπάνιας, τα δέρματα σταφυλιών παραμένουν συχνά στο κρασί περισσότερο από ό, τι σε άλλα λευκά κρασιά..

Σε όλο τον Ατλαντικό, ο Δρ John Folts του Πανεπιστημίου του Ουισκόνσιν και η Ιατρική Σχολή του Madison διαπίστωσαν ότι η κατανάλωση δυόμισι ποτηριών κόκκινου κρασιού μείωσε την κολλητικότητα των αιμοπεταλίων, πράγμα που σημαίνει ότι η ικανότητά τους να σχηματίζουν απειλητικά για τη ζωή τραμ κατά 40% μέσα σε σαράντα πέντε λεπτά. Ο χυμός κόκκινων σταφυλιών βοηθά επίσης, λέει, αλλά χρειάζεται τρεις φορές περισσότερο για να επιτευχθεί το ίδιο αποτέλεσμα..

Πώς το κόκκινο κρασί και ο χυμός σταφυλιών εξουδετερώνουν τους θρόμβους αίματος; Οι Γάλλοι δήλωσαν ότι δεν ήταν σίγουροι αν χρειάστηκε αυτή η γνώση, υποστηρίζοντας ότι «το φάρμακο είναι ήδη διαθέσιμο σε εξαιρετικά εύπεπτη μορφή». Επιστήμονες στο Πανεπιστήμιο Cornell έχουν προτείνει ότι το κύριο δραστικό συστατικό του κρασιού στην περίπτωση αυτή είναι η ρεσβερατρόλη, η οποία περιέχεται στο δέρμα. Άλλοι ερευνητές έχουν αποδώσει τις αντιθρομβωτικές επιδράσεις του μονοξειδίου του αζώτου και ορισμένων άλλων αντιοξειδωτικών που ονομάζονται πολυφαινόλες ή φλαβονοειδή.

Γιατί τα σταφύλια επηρεάζουν τους θρόμβους στο αίμα?

Ένα τσαμπί σταφύλι μας φέρνει χαρά. Κάθε φορά που μια μυκητιασική λοίμωξη χτυπά σταφύλια, τα μούρα υπερασπίζονται απελευθερώνοντας ένα φυσικό φυτοφάρμακο, σαν το ανθρώπινο σώμα να παράγει αντισώματα για την καταπολέμηση των λοιμώξεων. Αυτό το φυτοφάρμακο είναι επίσης ένα εξαιρετικό φάρμακο για τον άνθρωπο. Οι Ιάπωνες ερευνητές λένε ότι αυτή η ουσία είναι το κύριο δραστικό συστατικό στον αρχαίο κλάδο της παραδοσιακής κινεζικής και ιαπωνικής ιατρικής που αντιμετώπισε τις ασθένειες του αίματος. Οι Ιάπωνες έφτιαξαν αυτήν την ουσία, τη ρεσβερατρόλη, ένα φάρμακο και οι δοκιμές έδειξαν ότι επιβραδύνει τη διαδικασία συσσώρευσης αιμοπεταλίων και μειώνει τις εναποθέσεις λίπους στο ήπαρ των ζώων..

Εάν πίνετε χυμό κόκκινου σταφυλιού ή κόκκινο κρασί, ενίετε κάποια ρεσβερατρόλη στο σώμα σας, λέει ο Leroy Creasy, Ph.D., καθηγητής στο Cornell University College of Agriculture. Ο Δρ Creasy βρήκε υψηλές συγκεντρώσεις αυτής της ουσίας στο κόκκινο κρασί, αλλά όχι στο λευκό. Δείτε πώς το εξηγεί: στην παραγωγή κόκκινου κρασιού, τα θρυμματισμένα σταφύλια ζυμώνουν με τα δέρματα. Κατά την παραγωγή λευκού κρασιού, τα σταφύλια πιέζονται και τα δέρματα πλούσια σε ρεσβερατρόλη απορρίπτονται. Η ανάλυση του Dr. Creasy για τριάντα ποικιλίες κρασιού έδειξε ότι το κόκκινο γαλλικό Μπορντό βρέθηκε να έχει την πιο ρεσβερατρόλη και το λιγότερο στο λευκό Μπορντό..

Επιπλέον, ο Δρ Creasy ανακάλυψε αυτό το αντιπηκτικό σε κόκκινο (αλλά όχι λευκό) χυμό σταφυλιού. Πιστεύει επίσης ότι χρειάζεται τρεις φορές περισσότερο από το κόκκινο κρασί του Μπορντό για να εισαχθεί η ίδια ποσότητα στο σώμα. Τα επιτραπέζια σταφύλια που πωλούνται σε σούπερ μάρκετ είναι πιθανό να έχουν χαμηλή περιεκτικότητα σε ρεσβερατρόλη, διότι καλλιεργούνται προσεκτικά για την αποφυγή μυκητιασικών λοιμώξεων και ασθενειών. Ωστόσο, σύμφωνα με τον Δρ Creasy, 450 γραμμάρια σπιτικών σταφυλιών μπορούν να περιέχουν τόσο ρεσβερατρόλη όσο δύο φλιτζάνια κόκκινο κρασί..

Takeaway: Η τακτική πρόσληψη κόκκινου κρασιού με μέτρο με τα γεύματα φαίνεται να προάγει την αντιθρομβωτική δραστηριότητα και την πρόληψη καρδιακών παθήσεων. Αυτό σημαίνει ότι οι γυναίκες πρέπει να πίνουν ένα ποτήρι και οι άνδρες πρέπει να πίνουν δύο την ημέρα. Αντίθετα, η υπερβολική κατανάλωση αλκοόλ και η κατανάλωση κρασιού παράνομα μπορούν να συμβάλλουν σε θρόμβους αίματος και βλάβη στα αιμοφόρα αγγεία και να αυξήσουν τον κίνδυνο καρκίνου του μαστού. Είναι σημαντικό να πίνετε κόκκινο κρασί με τροφή, ώστε να εξουδετερώνει επιβλαβείς παράγοντες σε άλλα τρόφιμα.

Πίνετε τσάι για να διατηρήσετε τις αρτηρίες σας υγιείς

Όσο περίεργο και αν φαίνεται, το τσάι προστατεύει πραγματικά τις αρτηρίες από θρόμβους αίματος. Το 1967, το βρετανικό επιστημονικό περιοδικό Nature δημοσίευσε μοναδικές εικόνες της αορτής των κουνελιών που έτρωγαν μια διατροφή με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά και χοληστερόλη, καθώς και πόσιμο νερό ή τσάι. Οι αορτές των κουνελιών που έπιναν τσάι είχαν πολύ λιγότερες ζημιές από μια λιπαρή διατροφή. Τσάι, ερευνητές στο Lawrence-Livermore Laboratories στην Καλιφόρνια κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι, σχεδόν πλήρως προστατεύουν τις αρτηρίες. Τα πειράματά τους εμπνεύστηκαν από την παρατήρηση ότι οι αρτηρίες στους Κινέζους Αμερικανούς που πίνουν τακτικά τσάι είναι σε καλύτερη κατάσταση από εκείνες των Ευρωπαίων Αμερικανών που πίνουν καφέ. Οι στεφανιαίες αρτηρίες διατηρούνται καλύτερα από το ένα τρίτο και οι εγκεφαλικές αρτηρίες κατά τα δύο τρίτα. Οι επιστήμονες ήταν μπροστά από το χρόνο τους, υποδηλώνοντας ότι το τσάι περιέχει μερικές μυστηριώδεις ουσίες που εμποδίζουν την απόφραξη των αρτηριών.

Η έρευνα που παρουσιάστηκε στο πρώτο διεθνές επιστημονικό συνέδριο για τις φυσιολογικές και φαρμακολογικές επιδράσεις του τσαγιού, που πραγματοποιήθηκε στη Νέα Υόρκη το 1991, δείχνει ότι το τσάι προστατεύει τις αρτηρίες επηρεάζοντας τους παράγοντες πήξης του αίματος. Οι ουσίες στη σύνθεσή της μειώνουν την πήξη του αίματος, αποτρέπουν την ενεργοποίηση και τη συσσώρευση αιμοπεταλίων, διεγείρουν τη διαδικασία διάλυσης θρόμβων αίματος και μειώνουν την εναπόθεση χοληστερόλης στα τοιχώματα των αρτηριών. Όλα αυτά προστατεύουν τις αρτηρίες. Σε μελέτες σε ζώα, το ανθρώπινο ισοδύναμο τριών φλιτζανιών τσαγιού μείωσε τη συσσώρευση αιμοπεταλίων και απέτρεψε τους θρόμβους αίματος..

Ένας από τους πρώτους ερευνητές που διερεύνησαν τη συσχέτιση του τσαγιού με την αθηροσκλήρωση, ο Lu Fu-king, MD, καθηγητής και επικεφαλής του Τμήματος Εσωτερικής Ιατρικής στο Ιατρικό Πανεπιστήμιο Zijang της Κίνας, μελέτησε τις επιδράσεις των συστατικών του τσαγιού σε άτομα που είχαν καρδιακές προσβολές. Ο Δρ Lu ανέφερε στο συνέδριο ότι μια χρωστική από κανονικό μαύρο τσάι ή ασιατικό πράσινο μείωσε τη συσσώρευση αιμοπεταλίων σε ασθενείς (καθώς και την παραγωγή θρομβοξάνης) και διέγειρε τη διαδικασία της διάλυσης του θρόμβου. Παραδόξως, είπε, το συνηθισμένο μαύρο τσάι, το οποίο πίνουν οι Αμερικανοί και το ασιατικό πράσινο τσάι είναι εξίσου αποτελεσματικά. Επιστήμονες στο Ιαπωνικό Ινστιτούτο Κεντρικού Ερευνητικού Ινστιτούτου σημείωσαν επίσης ότι ένας τύπος τανίνης που ονομάζεται κατεχίνη, που βρίσκεται στο πράσινο τσάι, αναστέλλει τη συσσώρευση αιμοπεταλίων όπως και η ασπιρίνη. Επιπλέον, το τσάι φαίνεται να επιβραδύνει τη διέγερση της χοληστερόλης LDL του πολλαπλασιασμού των λείων μυών στα τοιχώματα της αρτηρίας. Αυτός ο πολλαπλασιασμός συμβάλλει στην ανάπτυξη αρτηριακών πλακών..

Τα λαχανικά είναι εχθροί των θρόμβων στο αίμα

Για να απαλλαγείτε από την πιθανότητα θρόμβων αίματος, φάτε φρούτα και λαχανικά πλούσια σε βιταμίνη C και φυτικές ίνες. Εκείνοι που τρώνε πολλά φρούτα και λαχανικά είναι καλύτερα να αντιμετωπίσουν θρόμβους αίματος, σύμφωνα με μια σουηδική μελέτη 260 μεσήλικων ενηλίκων. Όσοι τρώνε λιγότερα φρούτα και λαχανικά αποδείχτηκαν να διαλύσουν τους θρόμβους αίματος πιο αργά. Άλλες μελέτες δείχνουν ότι η βιταμίνη C και οι φυτικές ίνες που βρίσκονται στα λαχανικά και τα φρούτα διεγείρουν τη διάλυση των θρόμβων στο αίμα και βοηθούν στην επιβράδυνση της συσσώρευσης αιμοπεταλίων..

Επιπλέον, το χαμηλότερο επίπεδο ινωδογόνου, που προκαλεί θρόμβους αίματος, παρατηρείται σε χορτοφάγους, ιδιαίτερα αυστηρούς, που δεν καταναλώνουν ζωικά προϊόντα, συμπεριλαμβανομένων των αυγών και του γάλακτος. Αυτό συμβαίνει πιθανώς επειδή τα φρούτα και τα λαχανικά περιέχουν ουσίες που μειώνουν τα επίπεδα ινωδογόνου, ενώ τα ζωικά λίπη και η χοληστερόλη το αυξάνουν. Επιπλέον, οι χορτοφάγοι έχουν λιγότερο ιξώδες αίμα από ό, τι οι κρεατοφάγοι. Το χαμηλότερο ιξώδες σχετίζεται με τη χαμηλότερη αρτηριακή πίεση. Ορίστε λοιπόν ένας άλλος τρόπος με τον οποίο τα φρούτα και τα λαχανικά μπορούν να αποτρέψουν καρδιακές παθήσεις..

Δράση καυτού κόκκινου πιπεριού

Το καυτό κόκκινο τσίλι είναι μια εξαιρετική θεραπεία για θρόμβους αίματος. Τα αποδεικτικά στοιχεία προέρχονται από την Ταϊλάνδη, όπου οι άνθρωποι τρώνε πιπεριές τσίλι ως σνακ καρυκεύματος και διέγερσης της όρεξης και εμποτίζουν το αίμα τους με ουσίες από αυτό αρκετές φορές την ημέρα. Οι Ταϊλανδοί επιστήμονες έχουν προτείνει ότι αυτός είναι ο κύριος λόγος για τον οποίο οι θρομβοεμβολισμοί (θρόμβοι που απειλούν τη ζωή) είναι τόσο σπάνιοι στους Ταϊλανδούς..

Για να επιβεβαιώσει αυτή τη θεωρία, ο αιματολόγος Sukon Visudhifan, MD και συνεργάτες του στο νοσοκομείο Siriray της Μπανγκόκ πραγματοποίησαν ένα πείραμα. Καρυκεύουν σπιτικά ζυμαρικά ρυζιού με καυτή πιπεριά με ρυθμό 2 κουταλάκια του γλυκού φρεσκοτριμμένες πιπεριές τσίλι ανά 200 γραμμάρια ζυμαρικών (περίπου ένα φλιτζάνι και το ένα τρίτο). Στη συνέχεια έδωσαν ζυμαρικά και πιπέρι σε δεκαέξι υγιείς φοιτητές ιατρικής. Τα άτομα στην ομάδα ελέγχου έτρωγαν απλά ζυμαρικά. Σχεδόν αμέσως, η διαδικασία διάλυσης θρόμβων στο αίμα της πρώτης ομάδας εντατικοποιήθηκε και μετά από τριάντα λεπτά επέστρεψε στο φυσιολογικό. Στο αίμα της δεύτερης ομάδας, που έτρωγε απλά ζυμαρικά, τίποτα δεν συνέβη.

Έτσι, η επίδραση της καυτής πιπεριάς ήταν βραχύβια. Ωστόσο, ο Δρ. Visudhifan πιστεύει ότι η συχνή διέγερση του σώματος με αυτόν τον τρόπο καθαρίζει το αίμα από θρόμβους αίματος, και ως εκ τούτου οι ταϊλανδέζικοι γενικά είναι λιγότερο πιθανό να υποφέρουν από φραγμένες αρτηρίες..

Άλλα χρήσιμα μπαχαρικά

Άλλα μπαχαρικά θα σας βοηθήσουν να προστατευτείτε από επιβλαβείς θρόμβους αίματος. Ο Κρίσνα Σριβαστάβα του Πανεπιστημίου Oden στη Δανία ερεύνησε έντεκα είδη μπαχαρικών και διαπίστωσε ότι επτά από αυτά αναστέλλουν τη συσσώρευση αιμοπεταλίων. Τα πιο ισχυρά ήταν γαρίφαλα, τζίντζερ, κύμινο και αριθμητικά. «Τα γαρίφαλα είναι πιο αποτελεσματικά από την ασπιρίνη από αυτή την άποψη», λέει ο Δρ Σριβαστάβα. Το κύριο δραστικό συστατικό των γαρίφαλων είναι προφανώς η ευγενόλη, η οποία βοηθά επίσης τα αιμοπετάλια να διατηρήσουν το προηγούμενο σχήμα τους ακόμα και αφού έχουν «συσσωρευτεί». Ο Δρ. Σριβαστάβα ισχυρίζεται ότι τα μπαχαρικά δρουν στο σύστημα προσταγλανδίνης, με τον ίδιο τρόπο όπως η ασπιρίνη, το σκόρδο και τα κρεμμύδια..

Όλα αυτά τα μπαχαρικά μείωσαν την παραγωγή θρομβο-ξάνης, ενός ισχυρού κατασκευαστή αιμοπεταλίων. Οι ουσίες στο τζίντζερ, σύμφωνα με τον Δρ Srivastava, είναι πιο αποτελεσματικές στην επιβράδυνση της σύνθεσης της προσταγλανδίνης από το ισχυρό φάρμακο ινδομεθακίνη..

Το τζίντζερ είναι ένα πολύ γνωστό αντιπηκτικό. Αυτό ανακαλύφθηκε επίσης από τον Charles Dorso, MD του Cornell University College of Medicine. Έφαγε μεγάλες ποσότητες τζίντζερ Crabtree & Evelyn με μαρμελάδα γκρέιπφρουτ τζίντζερ 15%. Όταν εμφανίστηκαν οι αλλαγές στην πήξη του αίματος, πραγματοποίησε μια ανάλυση αναμειγνύοντας τα αιμοπετάλια του με λίγο τζίντζερ. Τα αιμοπετάλια είναι λιγότερο κολλώδη. Ο Δρ Dorso πιστεύει ότι η δραστική ουσία σε αυτήν την περίπτωση είναι η τζίντζερλη, η οποία είναι μέρος του τζίντζερ και είναι χημικά παρόμοια με την ασπιρίνη..

Προειδοποίηση: Εάν έχετε πόνο στο στομάχι μετά από ένα γεύμα με μπαχαρικά, μην τα χρησιμοποιείτε. Εάν παίρνετε αντιπηκτικά, συμβουλευτείτε το γιατρό σας πριν προσθέσετε μεγάλες ποσότητες τζίντζερ αραίωσης αίματος στη διατροφή σας..

Κινέζικα μαύρα μανιτάρια - μια ασφαλής θεραπεία

Για να αποφευχθούν θρόμβοι αίματος, γεμίστε την κυκλοφορία του αίματος σας με ένα φάρμακο από ασιατικά μαύρα μανιτάρια που ονομάζεται mo-er, ή αυτί δέντρου (αυχένα μανιτάρια) Αυτά τα μανιτάρια είναι γνωστά στην κινεζική ιατρική για τις ευεργετικές τους επιδράσεις στο αίμα. Μερικοί τους θεωρούν «αναζωογονητικό ελιξίριο μακροζωίας». Και αυτό έχει νόημα, σύμφωνα με τον Dale Hammerschmidt, MD, αιματολόγο στη Ιατρική Σχολή του Πανεπιστημίου της Μινεσότα. Κάποτε έτρωγε μια μεγάλη ποσότητα χαρτογάρου, ένα ασιατικό πιάτο με μπαχαρικά, φασόλια και πηγμένο γάλα, και στη συνέχεια παρατήρησε μια δραματική αλλαγή στη συμπεριφορά των αιμοπεταλίων του. Έχουν γίνει πολύ λιγότερο επιρρεπείς στη συμφόρηση. Ο επιστήμονας κατέληξε στο συμπέρασμα ότι τα μαύρα μανιτάρια είχαν αυτό το αποτέλεσμα σε αυτά..

Αποδεικνύεται ότι τα μαύρα μανιτάρια (αλλά όχι κανένα, συγκεκριμένα τα κινέζικα) περιέχουν μια σειρά συστατικών αραίωσης αίματος, συμπεριλαμβανομένης της αδενοσίνης, η οποία υπάρχει επίσης στο σκόρδο και τα κρεμμύδια. Ο Δρ Hammerschmidt προτείνει ότι ο συνδυασμός τόσων πολλών αραιωτικών τροφίμων στην κινεζική δίαιτα - σκόρδο, κρεμμύδια, μαύρα μανιτάρια και τζίντζερ - μπορεί να εξηγήσει γιατί η στεφανιαία νόσος είναι τόσο σπάνια..

Το ελαιόλαδο είναι ο εχθρός των θρόμβων στο αίμα

Εκτός από όλα τα άλλα οφέλη, το ελαιόλαδο μειώνει ακόμη και την κολλητικότητα των αιμοπεταλίων, γεγονός που μπορεί να εξηγήσει τα οφέλη του για τις αρτηρίες. Για παράδειγμα, Βρετανοί ερευνητές από το Royal Free Hospital και το London Medical School ζήτησαν από τους εθελοντές να πάρουν τα τρία τέταρτα μιας κουταλιάς της σούπας ελαιόλαδο δύο φορές την ημέρα για οκτώ εβδομάδες ως συμπλήρωμα στα κανονικά γεύματά τους. Η ικανότητα των αιμοπεταλίων τους να συσσωρεύονται μειώθηκε δραματικά. Οι επιστήμονες διαπίστωσαν ότι οι μεμβράνες των αιμοπεταλίων περιέχουν περισσότερο ελαϊκό οξύ (το κύριο λιπαρό οξύ στο ελαιόλαδο) και λιγότερο αραχιδονικό λιπαρό οξύ, το οποίο συμβάλλει στην κολλώδη.

Μετά τη λήψη ελαιολάδου, τα αιμοπετάλια παρήγαγαν επίσης λιγότερο θρομβοξάνη Α2, μια ουσία που προκαλεί τη συσσώρευση αιμοπεταλίων. Έτσι, οι ερευνητές κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι το ελαιόλαδο είναι καλό για την υγεία των αιμοπεταλίων, προσθέτοντας ότι αυτή είναι μια άλλη εξήγηση για το γιατί οι μεσογειακοί άνθρωποι που καταναλώνουν πολύ ελαιόλαδο υποφέρουν λιγότερο από καρδιακές παθήσεις..

Μεγάλες ποσότητες λίπους είναι η αιτία των θρόμβων στο αίμα

Μην χρησιμοποιείτε υπερβολικά λίπη εάν θέλετε να αποφύγετε θρόμβους στο αίμα σας. Αναμφίβολα, τα λιπαρά τρόφιμα όχι μόνο αυξάνουν τα επίπεδα χοληστερόλης, αλλά επίσης βλάπτουν το αίμα με πολλούς άλλους τρόπους. Το υπερβολικό λίπος μπορεί επίσης να αυξήσει την πήξη του αίματος και την τάση σχηματισμού θρόμβων αίματος. Για παράδειγμα, μια νέα μελέτη από επιστήμονες από το κέντρο του Πανεπιστημίου της Νότιας Γιουτλάνδης στη Δανία έδειξε ότι μια μεγάλη ποσότητα κορεσμένων ζωικών λιπών και πολυακόρεστων φυτικών λιπών όπως ωμέγα-6 (όπως το αραβοσιτέλαιο) αυξάνει το ινωδογόνο που πήζει το αίμα. Στη μελέτη τους, υγιείς ενήλικες, που συνήθως έτρωγαν λιπαρά τρόφιμα, άλλαξαν σε διαφορετικές δίαιτες με χαμηλότερο λίπος (32% των θερμίδων) για δύο εβδομάδες. Όλες αυτές οι δίαιτες μείωσαν την τάση για θρόμβους αίματος κατά 10-15%. Πολλές μελέτες επιβεβαιώνουν επίσης ότι τα λίπη, ειδικά τα ζώα, επιβραδύνουν τη διάλυση των θρόμβων στο αίμα..

Ένα πείραμα έδειξε πρόσφατα ότι το λίπος από λιπαρά κρέατα παραμένει στην κυκλοφορία του αίματος και προκαλεί βλάβη έως και τέσσερις ώρες..

Πρωινό που εξαλείφει τους θρόμβους αίματος

Για πολύ καιρό, οι επιστήμονες αναρωτήθηκαν γιατί οι περισσότερες καρδιακές προσβολές συμβαίνουν τις πρώτες ώρες μετά το ξύπνημα του θύματος. Ένας λόγος μπορεί να είναι ότι οι άνθρωποι παραλείπουν το πρωινό, προτείνει η καρδιολόγος Renata Sifkova του Πανεπιστημίου Newfoundland Memorial στο St. John's. Διαπίστωσε ότι η παράλειψη του πρωινού αύξησε την πιθανότητα θρόμβων στο αίμα σχεδόν τριπλάσια, κάνοντας ένα άτομο πιο επιρρεπές σε καρδιακές προσβολές και εγκεφαλικά. Ο Δρ Sifkova εξηγεί ότι η κολλητικότητα των θρόμβων στο αίμα είναι χαμηλότερη τη νύχτα και αυξάνεται απότομα μετά το ξύπνημα. Αλλά για κάποιο μυστηριώδη λόγο, η κατανάλωση φαγητού καθιστά τα αιμοπετάλια λιγότερο κολλώδη..

Για να δοκιμάσουν αυτές τις υποθέσεις, μέτρησαν έναν δείκτη δραστηριότητας αιμοπεταλίων που ονομάζεται βήτα-θρομβοσφαιρίνη (βήτα-TG) στο αίμα είκοσι εννέα υγιών ανδρών και γυναικών τις ημέρες που έφαγαν πρωινό και δεν έτρωγαν πρωινό. Το Beta-TG είναι ένας δείκτης της ικανότητας των αιμοπεταλίων να σχηματίζουν θρόμβους αίματος. Ο Δρ Sifkova διαπίστωσε ότι το περιεχόμενο beta-TG κατά την παράλειψη του πρωινού ήταν κατά μέσο όρο δυόμισι φορές υψηλότερο. Φαίνεται ότι ένας τρόπος για να αποτρέψετε τα αιμοπετάλια να μην κολλάνε πολύ και να σας κάνει μέλος της ομάδας κινδύνου για πρωινές καρδιακές προσβολές είναι να πάρετε πρωινό..

Διατροφικές συμβουλές για την καταπολέμηση των θρόμβων αίματος

Μια δίαιτα για την καταπολέμηση του θρόμβου είναι ίσως το πιο σημαντικό διατροφικό μέτρο που μπορείτε να πάρετε για την πρόληψη καρδιακών παθήσεων και εγκεφαλικών επεισοδίων, ακόμη πιο σημαντικό από τον έλεγχο των επιπέδων χοληστερόλης. Εδώ είναι αυτό που θα σας βοηθήσει καλύτερα:

  • φάτε λιπαρά ψάρια, σκόρδο, κρεμμύδια και τζίντζερ και πιείτε κόκκινο κρασί (με μέτρο). Όλα αυτά αραιώνουν το αίμα και εμποδίζουν το σχηματισμό θρόμβων αίματος.
  • περιορισμός της πρόσληψης λιπών, ιδίως κορεσμένων ζώων και φυτικών πολυακόρεστων τύπων ωμέγα-6 ·
  • προσπαθήστε να καταναλώνετε τρόφιμα που αποτρέπουν τους θρόμβους αίματος ταυτόχρονα με τα τρόφιμα που προάγουν τους θρόμβους αίματος. Τέτοιοι επιτυχημένοι συνδυασμοί περιλαμβάνουν αυγά με κρεμμύδια ή καπνιστό σολομό, κόκκινο κρασί με τυρί, το μεξικάνικο πιάτο "τσίλι con carne" (κρέας σε καυτή σάλτσα με κόκκινες πιπεριές και φασόλια).

Προειδοποίηση: μην το παρακάνετε. Εάν χρησιμοποιείτε αντιπηκτικά, έχετε αιμορραγία ή εάν το μέλος της οικογένειάς σας είχε εγκεφαλική αιμορραγία, θα πρέπει να τρώτε τροφές αραίωσης αίματος με μέτρο. Εάν ανησυχείτε, ζητήστε από το γιατρό σας να ελέγξει εάν το αίμα σας πήζει κανονικά.